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第一三二章 规避小险(2 / 2)

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站在一旁的几个人都同时点了点头,徐一刀拿起刀,对着肉案上的肉解释道:“你看这刀刃锋利无比,稍有不慎,就会划出口子,所以再强调一遍,绝对不能将刀刃对人或对己,就是这一个小动作,不知有多少人为之付出惨痛的代价!”徐一刀看了看大家,继续说道:“至于在哪里下刀,我刚才看这兄弟将肉转了一圈,下刀要先摸一下骨缝在哪里,然后才能知刀入哪里,分起来才能省力,这样也避免了硬骨对刀的伤害,我读书不多,但是老师讲过的庖丁解牛,大家也许有记得的,就是那里面讲的,做到心中有数,才能游刃有余!”

几个人均点了点头,猴子与老虎互相对视,笑了笑,天成注意到他们两的表情,接着对两人说道:“该注意的事情,我都说了,最主要的是练,这样,你们俩将咱今天宰好的肉全部按要求分割好,同时引导新来的两个兄弟学会分解。”

徐一刀说完,回头对天成说道:“哥,咱们先回办公室,让他们俩跟着学习。”

说完,天成跟着徐一刀回了办公室。

“刚才我在想,如果他们学不会,你们先分割好,再送到市场,这样不是少麻烦吗?”天成试探地对徐一刀说。

“你说的只是一时之计可以,但是一旦节日期间,我这每天屠宰的量一大,根本没有这个时间,再说了,如果卖肉,不会分割,那人家还不笑掉大牙!”徐一刀的话让天成不再言语。

为了打破僵局,徐一刀接着说:“这个节日期间,我安排这里加一下班,帮着你们分一下,但是他们两人还是要练会的,节日期间,一个摊子前可以安排两个人,一个专管称秤收钱,一个负责分割,这样也好有个照应!”

天成点了点头,接着问道:“这镇上的肉摊好找吗?”

“镇上我熟得很,在镇上设肉摊的事,可以交给我,明天我就能给你安排,只是县里的肉摊!”徐一刀停住了,好像是在思考着什么,很快好像想起来似的接着说:“县城里我可以介绍一个人,这个人叫程有功,是县食品公司的经理,也是刚任命的,我与他很熟,你到县食品公司找他,然后说说咱们的关系,我想他会帮你忙的!”

“程有功!”天成重复了一遍,然后拿起桌上的一张纸,写下了这个名字,问道:“你还用给他打个电话不?”

“不用,你只管找到他,只要说咱们这关系,我想他一定能帮你这个忙的!”徐一刀肯定的语气,立即让天成觉得事情已经办妥了一大半,当下最主要的就是到县土产公司将所用的东西备齐就可以了。

“还有一个问题,假如我们没有生猪时,直接在老程那里要肉就行,免去我们送肉的麻烦,将来如果我们养的猪多,再考虑往县城送,你看妥不妥?”徐一刀建议道。

“当然行,当下我的那几头猪,还不够在咱这镇上卖的呢,又何必舍近求远呢?”天成率直的回答道。

“那好,让他们俩在这里学着,我带你去镇上看看地方!”徐一刀说完,脱下了工作服。

天成也跟着脱下工作服,两人一起出门,骑上摩托车到镇上转悠去了。 </p>

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