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第066章 劳动快乐(求朋友圈)(2 / 2)

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13.打猪草,喂猪。这个事最泼烦。

人每天如果有吃的。又是很忙的话一般要吃早中晚三顿,到冬天了农人一般也就吃早晚两顿,因为吃三顿的话,光做饭的时间就来不及。何况总不能一天到晚时时在做饭、吃饭吧。

而家里养的猪也是这样,春天之际,天气好,日子长,一天要喂三顿。要不不长膘,养上两年也吃不成。

农家养猪,基本上都是开春的时候从集市里买上小猪仔,喂上一年,如果只吃山野里打来的猪草的话,能从十几斤的小猪仔长到八九十斤的半大猪,当年还吃不成,但如果能添着再喂一些剩饭剩菜、薯棒、红薯藤、马铃薯的话,就长得很快,年初买的小猪仔。到年底过年的时候就能杀着吃了。

男人家一般操心沙里、田里、山里的活,而妇人家一般就操心家里的事,而家里的事最大的一件,就是把猪养好,过年的时候一家子才有肉吃。

这个事情一天耽搁不得,一天偷懒不得,前段时间大家到老城堡去了以后,就把猪赶到山湾的一块专门用来临时关猪的地方,那里有草,有泥巴。等回来的时候一看,没有人喂的猪,都饿得只剩一层皮了。

年底要想吃肉,还得要好好喂一喂。按时按点的喂,不能有空了就多吃一顿,忙了就少喂一顿,还要多给它们吃点好东西。

为什么一般要放到过年前杀猪呢,一方面是让忙累了一年到头的农人在过年的时候能吃上几顿肉,改善改善生活。另一方面,是这个季节恰好是一年中最冷的时候,吃不完的猪肉,可以用盐腌制后,再用熏香树枝叶烧出来的香烟熏成腊肉。

这样熏出来的腊肉,不仅味道香,而且还放得久,要是省着点吃,一般能放到初夏栽田插秧的时候,也不会产生怪味道。

如果要是换成天气热的季节杀猪,要不几天内就要把肉吃完,要不就等着肉白白坏掉。

对生活艰难的农人,怎么舍得拿自己一年辛苦的劳动成果白白坏掉啊,肯定是要想办法留存下来的。

现在虽然日子好过一些了,肉多得经常能吃到,甚至随时想吃都有,可是祖祖辈辈传下来过年做腊肉的习惯,却在这个深山里的山谷流传了下来,父亲还要让这个习惯世世代代都传下去,让孩子们知道先人们生活的艰难不易。

当然腊肉的那无与伦比、直冲鼻尖的浓厚香味,也是其它任何好吃的肉食比不了的。

腊肉粉蒸,手板大一块的腊肉加辣子和大蒜干炒,一筷子夹起一块亮晶晶、半透明、看的见光的肥瘦搭配的腊肉,塞进口水直冒的嘴巴,那个滋味呀,想想都令人难以忘怀!

这个事情没还有办法,只有落在了母亲和舅妈身上。

14.织五六担担粪的缥箕,再打七八担担尿的尿桶。

这些都是给沙里、田里担粪、担肥的时候要用,也都是很急的事。大儿子将这个事情分给了三儿子和表弟,他们两个正好在学木匠。

缥箕不用说,担粪、担零零散散的东西很方便,有时候比箩筐还方便,还能装。

这里要好好说一下尿桶,跟一般的上大下小或者上下一般粗的水桶不一样,而是两头略小,中间腰部略大的形状,这样做成的尿桶,在人挑着走路的时候,装在里面的尿不容易晃荡出来。

要不走一路,弄自己一身的尿,虽然农人不怕脏,但也没必要把自己弄一身,何况弄脏了又要费时费力费皂角子洗衣服。

说了这么久,进山几年来,其它方面都慢慢好起来了,生活也没有什么不方便的,唯独这个皂角子是个难题。

大家走遍了附近的山山水水,见了不少的树木花草,就是看不见皂角子的半点影子。

没有皂角子,一般的沾了泥巴的衣服还好说,用水泡一泡、用手搓一搓就能洗干净,可是小宝宝们沾上了油污或者鼻涕的衣服,或者干活的人粘上树木油脂尤其是枞树油的衣服,基本上是洗不掉的。

为这个事情,把母亲都愁坏了。

去年,父亲在山里找到几棵三步跳树,想用三步跳树的根回来洗衣服,可是移栽回来后,也不能一下子就能长大,再有也没有那么多树根可以挖出来用,而且那个东西洗衣服到底没有皂角子洗得干净。

再回到打尿桶的事情上。

在老家里,做很多东西都用“打”字,表示这个活需要用力气,也是个力气活,比如编箩筐,也叫打箩筐,当然打尿桶也是这样。

打尿桶,首先要选好木料。

最好的是杉木料,这个木头禁得起水和尿长年累月的泡而不会朽烂,而其它木料则没有这么厉害,还因为这个木料轻,担起来省力。

其次要把木料晾干干透,这样打出来的尿桶就不会变形开口。

再次就要把一块一块的木料用刨子刨成两头薄、中间厚、背面略微向里弯的长度一样的木板,当然其中两块木料要稍微长一些,并在最上面留出两个圆洞耳朵,这是用来穿绳子或者穿竹子用来、方便肩挑的地方。

做好木料板以后,就需要用钻子在每块木料也就是木板最薄的左右两侧,按上中下三路钻出三个筷子头大小的小洞,并在这三个小洞所在的方向,上下凿出一条筷子尖宽窄深浅的小槽,而在另一块木板的这个方向,则凿出一条阳槽,在阳槽上也是与对面一样的位置钻三个小洞。

然后再把木板一块一块地拼起来,而在小洞之间,则用竹钉钉起来。

当然,在尿桶的底部,还要装上一块地板,地板的侧面切口也是上大下小的,这样装上尿之后,就不至于把地板压得掉下去;最后,等整个尿桶成型以后,在桶形的外面,还要用竹篾捆三圈,也分上中下三路。

做竹篾圈圈的时候,要把竹篾的口子比捆的地方略小一些,这样最后捆到位以后才能捆得紧。

捆竹篾圈圈也有个技巧问题,用一个木块顶住竹篾圈圈,再用一个重一些的木块敲打下面的木块,一点点敲打,一点点挪动地方,直至慢慢地把竹篾圈圈敲打到位。

做好桶以后,就是做挑的东西了。(未完待续。)

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