第一百九十三章 豆豆捉鸟（2 / 2）

”刘军浩后来在网上一查，发现青庄迁的原因并气，而是食物。到冬天的时候北方的水面结冰后它们很难找到食物，因此才被迫飞到南方。如果一个地方食物充足的话，也有少数个体留在北方繁殖地不迁。

左右无事，两人就一直下到学生放学也没有停手。刚准备继续摆一盘，张倩却在隔壁大叫着让他回去。

“怎么了？”刘军浩赶忙丢下棋子跑回院子。

“你看看……这是怎么回事儿，怎么有死鸟？”张倩停在厨房门口用手指着柴草堆说道。

“哦，我上午晒枣子，那些鸟跑过来偷吃，我就让豆豆在上边看着。咦……这么多？”刘军浩一看也愣住了。

好家伙，柴草堆上扔了十几只鸟儿，大部分都是麻雀，还有两只灰马扎。

真是鸟为食亡呀，他是真有想到豆豆一上午能捉这么多。

“这……咋办？”张倩着那堆鸟儿说道。

“咋办，当然是油炸了，总不能扔掉？”说话之间，花猫又噙着一只麻雀跑下楼。

“不准上去了”张倩一把把拦下来，说啥也不让豆豆再去祸害鸟儿。

不这些已经被祸害的鸟儿，她仍然有些不落忍吃。

雀在刘家沟多得是，前些年差点都成灾了。每到麦子成熟的季节，这些家伙黑压压的一大片落在地里边，最少都是上百只。

一趟过去，麦穗指定被啄掉一大片，很让人心疼。

以前这东西是“四害”之一，属于人人喊打的类型，刘军浩记得小时候每到麦子扬花的季节，村里都要组织人抓到麦秸垛里麻雀。

麻雀这东西除了冬天外好像很少垒窝，一般晚上都是直接钻进背风暖和的地方过夜，而麦秸垛是它们经常呆的地方之一。

到了晚上抓麻雀的时候，你根本不需要其他的工具，只要拿上手电提个蛇皮袋就可以。这些小东西一到了晚上就是睁眼瞎，啥东西也看不到。它们蹲在房檐下、麦~垛里或者木头堆中任凭你拿手电去照也一动也不动。

这个时候，你只要伸手一捉，把它们往蛇皮袋中一扔就了事。那时候麻雀多得数不清，晚上运气好的话能逮大半袋子。

捉了之后一律油炸，当时他们这帮孩子劲头最大，几乎是一闲下来就提着布袋捉麻雀。刘家沟还流传着解放前地主老财“一只麻雀吃三碗饭”的吃法。

说是第一碗饭的时候要吃两条小腿和双翅，第二碗饭则是吃头和脊背，到第三碗的时候吃脯子。

等长到了以后，刘军浩基本上不再碰这些家伙。不过今天例外，这些家伙已经被咬死了，那就让它们再贡献一次吧。

于是乎张倩烧了一大锅开水，刘军浩利索的将麻雀拔毛除内脏、去头去爪子，不到半个小时，就将十来只麻雀收拾的干干净净。

油炸麻雀做法简单，就是先弄大半钵子面粉加水，然后在倒入葱花、食盐、调料等必须品，最后把麻雀扔进和好的面粉中来回滚动几次就可以直接下锅。

这样炸出的麻雀焦香酥脆，色泽金黄，看上去就让人直流口水。

“这是啥东西？”刘军浩给赵教授送了几个过去后，他们两口子一时竟然没看出来。

“油炸麻雀，上午豆豆捉的……”听他这么一解释，赵教授忍不住的用筷子夹了一只，放到嘴中一咬，嘎嘣酥脆，吃到嘴里直咂嘴。

赵教授忍不住赞了一句：“确实是正宗的油炸麻雀，记得小时候一年到头吃不上几顿肉，孩子们想吃肉都是到处抓麻雀吃。”

几只小麻雀，他倒是吃出回忆了。

这东西也就偶尔尝一次罢了，刘军浩倒也没想继续抓下去。下午的时候他变换了策略，用砖头把纱窗垫高，这样鸟儿就没有办法再吃到枣子了。

至于豆豆，中午的时候吃过油炸麻雀后很有劲头，飞窜着要往楼顶跑。刘军浩却把它拦了下来，然后牵着赤兔到河边割芦苇。

现在芦苇差不多已经枯黄，割掉之后摊在河滩上晒两天就能够当柴烧了。

赵教授听说他要去割芦苇也动了心思，拿着镰刀跟上。

说实话，河滩上的芦苇除了他们两家之外，还真没什么人割。这主要是人家地里的柴火都烧不完，谁还有闲工夫去河滩割这玩意儿呢。

到了河滩上，两人才发现水鸟好像少了许多，往日群鸟乱飞的热闹场景已经看不到了。(未完待续，如欲知后事如何，请登陆m，章节更多，支持作者，支持正版阅读！)