第一百零二章（2 / 2）

“嘿嘿，胡老您要喜欢，就常来小子这里，别的不敢说，饭咱还是管的。”一句话说得众人是哈哈大笑，灵哥儿抱着点心一直啃，迷茫的小眼神转来转去，不知道阿爹/阿么/管家爷爷/胡爷爷/还有安哥哥他们到底在笑些什么，甩甩脑袋，专心致志的吃点心。

转眼就到年根底下，安阳可算是忙开了，不过倒是不觉得麻烦，做菜正是安阳的兴趣，喜欢还来不及的呢，怎么会抱怨呢，正好来顿年夜饭，也好显显自己的手艺，虽然这些日子众人吃到了不少的好东西，可是这年夜饭才是重头戏。

这年夜饭就是团圆饭，虽然自己已经没了爹么，清儿也没什么亲人（木府的那不叫亲人，简直就是仇人），不过柳牧然夫夫，还有胡老，和柳管家，这些人都是自己视为亲人的存在，这家人团聚，怎么能没有一桌子好菜呢，安阳是卯足了劲儿，整出一桌好菜，所以这早早的就起来开始准备。

俗话说得好，打一千，骂一万，三十晚上吃顿饭，所以这菜可是万万不能马虎的。而且饭菜代表着吉祥，象征着新年新气象，新的一年要万事顺利，安阳就更不敢随意了，年夜饭菜谱讲究名称吉祥如意，菜做出来要色香味俱全，所以绞尽脑汁，安阳也得做出桌好的年夜饭来。

虽然这个时代不讲究年年有余，可是安阳还是决定做道清蒸鱼，其实做剁椒鱼头是最好的，可是无奈媳妇儿怀了娃娃，可不能吃太多辣的，这剁椒鱼头自然是不能选的，那就来道清蒸鱼，原汁原味的，也很是鲜美，最重要的是兆头好。

梅菜扣肉当然也是不能少的，原来每年过年的时候，安阳都会做上一道，虽然就自己一个人，可是还得好好的过，所以这道小时候最怀念的味道当然是不能缺席的。粉蒸肉作为梅菜扣肉的好搭档，当然不能落于后面，也得跟着一起上桌。

这年夜饭，鸡也是不能少的，安阳琢磨着来个糯米八宝鸡，媳妇儿应该挺喜欢吃的，嗯，就做这个。还有排骨，媳妇儿爱吃酸的，那就做成糖醋的，正好和媳妇儿的口味，把它也加上。当然丸子也是不能少的，安阳打算做个萝卜丸子，炸了正好上桌，虽然简单些，可是架不住他经典啊，而且冬吃萝卜夏吃姜，这萝卜可是个好物。

有鱼就有虾，而且安阳记得媳妇儿好像特别喜欢吃上次做的冬阴功粉丝虾煲，正好也可以来一个，剩下的还有不少，做个芙蓉虾不错。这光有肉没有素哪里行。先来个□□如意白菜卷，再来个醋溜白菜，嗯，扒双冬也不错。

不过光有热菜，没有凉菜那哪里成。安阳更特意买好猪耳朵，就是为了做这道凉菜，只要想起嘴里脆脆的口感，安阳就觉得这道菜味道棒棒的。山上采了不少的黑木耳，倒是可以再添一道。

有菜也得有汤，这大鱼大肉的，可得解解油腻，安阳没*汤，没做鱼汤，也没有炖排骨汤，做了一道虾油冬瓜汤，正好去去之前的油腻，也好轻轻口。当然了作为一个合格的厨子，安阳怎么会忘了饭后甜点，家里好像有些夏天存下的莲子，正好有冰糖，安阳想想做了冰糖莲子绿豆沙，味道不错。

当然了年三十晚上最重要的重头戏，当然就是吃饺子了，安阳不会忘记。虽然这个世界还没有饺子，可是不吃饺子，安阳总觉得有些少点什么，索性就按照之前自己过年的步骤来了。安阳之前给媳妇儿做过许多不同种类的饺子，媳妇儿最喜欢的还是鲜虾茄子的儿，可是现在没有茄子，只有大白菜，也就只能凑合着了。

安阳特意把白菜弄的软软的，讲虾过了一遍油，再加上些自己做的大酱调成馅儿，包成一个个小饺子。猪肉大葱馅儿这么正宗的饺子怎么能够不露面。看着一个个胖鼓鼓的饺子露出水面，安阳毫不客气的全都捞起，又做了些调味料，加了大蒜的的醋，和饺子当然是绝配了。

那几个吃货可不管自己见没见过，看着安阳那小子的都不敢做，照着葫芦画瓢，一夹进嘴里，眼睛立马就发出亮光，就连手上的动作都快了起来。哪里看得出就在不久之前已经经历过一次食物大战，简直就是饭桶加吃货。