039 酒楼夜话（2 / 2）

沈澈对沈栀笑了笑，笑容有几分温暖，更多的却是冷冰冰的寒意，“我和你大姐姐的仇，却不是因你而起的。你放心，我做事有分寸的。”

沈栀不再说话，只是脸颊越来越红，她忍不住看向手里的茶盏，惊讶地问钟意：“钟姐姐，这茶……”

沈澈也说道：“我刚刚就想问你，这茶里，你加了什么？”

钟意笑起来，她并未回答，反问道：“这茶味道如何？”

沈栀说：“清香满口，是上好的龙井，只是这茶里有甜意，与之前的清心茶并不一样，有些醇厚的口感……”

沈澈品得比沈栀细致，“我瞧着这茶里你似乎是加了酒，却不知是哪一种，我竟从未吃过这样的酒。”

钟意对沈澈有些刮目相看了，这公子哥儿的味觉蛮灵敏的嘛！

“你说的没错，里边加了一点酒。不过这酒嘛……”钟意得意起来，“是我用葡萄酿的，还没起名字，单卖酒，不够有劲，我调了个比例加进了茶里，只有龙井茶和这酒最对味道。龙井清香馥郁，加一点酒香，醇厚清冽，有不一样的特殊口感，这茶吃多了，不仅会醉茶，还会醉酒呢！”

这是钟意研究出清心茶之后的又一独门作品，说出来之后，自己也很有成就感。

经营了十几日白鹤楼之后，钟意发现要扩大酒楼规模，就一定要出新，推出现在这个时代的人没有吃过的东西，点心也是，清心茶也是。

而这些东西，都得益于钟意来自的现代社会。

在现代，有一种调制酒很流行，受此启发，钟意决定做调制茶。不过材料有限，试了很久之后，钟意才发现龙井和葡萄酒在一起很对味，也没浪费她酿的那一小缸葡萄酒。

虽然后院那一架葡萄，批量生产葡萄酒贩卖有些困难，但是作为材料加进茶里却是绰绰有余的，葡萄不够了她还可以去采购一些。

“这茶叫什么名字？”沈栀问道。

钟意歪着头笑了笑，“我听说三姑娘诗画双绝，颇有才华，不如三姑娘给这茶起个名字？”

沈栀凝神蹙眉，很认真地想了一会儿，轻轻说道：“这茶里有酒，有容易让人产生醉意，不如就叫‘醉心’？”

钟意立刻说了一声好。

沈栀却不好意思起来，说道：“钟姐姐不必给妹妹面子，妹妹不谙经商之道，随口一说，若是不妥，钟姐姐不要强求。”

“三姑娘说哪里话！”钟意立即说，“我觉得‘醉心’这名字很好呢，与‘清心’还相对，就叫‘醉心’了，既是你们都觉得好，明天这茶就正式上市发售！”

沈澈问道：“不知掌柜把这茶定价多少？”

钟意沉吟一会儿，说道：“这茶想定贵一点，一两银子。”

“一壶？”

“一盏。”