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【第038章 】 中秋月圆(2 / 2)

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夏氏这才放下韩玉,拍了片她的头,说道:“死妮子,咱这老韩家,就数你命好!去吧,去吧,有空来可得看大娘,叫大娘沾沾光。”

回到家以后,韩子明又在院子、灶屋和堂屋里烧了纸磕了头。这个时候天色已经黯淡下来,一轮明月银盘似的,在东方的夜空中升起,挂在树梢。

林氏和春草已经收拾的差不多,堂屋的大桌子搬到了院子里,为了防止菜变得太凉,每碗菜上都有另外一个碗盖着,月饼也切开来,每个分成八小块,摆在一个稍大的盘子里。而林氏用凉快转头竖着平行拜访,烙锅架在上面,下面烧着柴火,上面烙着焦馍。

这种焦馍,韩玉还是第一次见到,先前听过几次名字。桌子上已经有几个烙好的,正圆形,半径二十厘米左右,非常薄,正反两面都有芝麻粒。做法还颇讲究,杂面不行,为此,林氏专门买来了足量的白面,芝麻是自家存的一些,和面的时候把芝麻掺进来,而且要放酵头,把和好的面放在锅里闷着,让它自己发酵一段时间。发酵好了之后,分成一团一团,再用擀面杖碾成圆形的薄片,放在烙锅上就行了。

韩冬拿了一个在手里,笑吟吟地说道:“娘,你烙的可真圆,跟月亮似的。”

“德行!想吃就吃吧,现在能吃了。”

林氏回头一笑,扬了扬手里的擀面杖,对几个人说道,“赶紧坐下去吃吧,这个烙完就成了,你们先吃着。”

围着桌子做好之后,韩子明说道:“这八月十五,图的就是个团圆,啥都是圆的,先吃焦馍和月饼才行啊,而后再吃菜。”

月光皎洁,水银一般从天际撒下,亮如白昼。虽然稍微有些凉,但也都被过节的热情冲淡了,几个人吃着喝着说着笑着,自然感觉不到凉。

“这焦馍真香,太好吃了!”

韩玉逮住焦馍吃了一个半,毕竟不是充饥的食物,也没什么感觉,芝麻本来就是香油的食材,加上农家酵头的特殊制法和林氏的手艺,焦馍又香又脆,叫起来咯吱咯吱的。月饼也不是现代社会的那种,而是农家的土月饼。村南头的张根家里就是常年做月饼的,月饼里面的馅都是花生、枣子、芝麻等农家常见的食材,风味独特,入口香醇,绝对是人间极品。

林氏笑笑:“好吃你就多吃点!”

“阿泽,你在县城,这样的焦馍和月饼吃过没有?”韩子明脸上多少带着一丝自豪,问道。

“没吃过焦馍,这么好吃的月饼也没吃过。太香太好吃了。”

白泽嘴里嚼着,还不忘连忙答话,等下咽之后,继续说道,“往年过中秋吃的月饼,都是我爹的朋友送来的,一点也不好吃。”

林氏谦虚地分析道:“哪有这么好吃。那山珍海味也有吃腻的时候,吃得多了,也觉得没啥,咱自家的这些东西,你是头次吃到,新鲜,才觉得好吃。叫你吃个十年八年,估计吃着也没味了。”

韩冬嚷道:“吃一百年也好吃!”

韩子明说道:“出息!一说到吃,你就使不完的劲儿。”

林氏抿抿嘴说道:“今儿夜里,咱家的菜恐怕被偷不少。”

原来在这农家,中秋夜有未婚女子“偷菜求郎”的习俗。那些尚未婚配的农家姑娘穿上最好的衣裳,打扮一番,乘着月光,往别人菜园中偷摘蔬菜,偷摘到之后便预示她能遇到如意郎君,嫁个好婆家,所以一直有着“偷着葱,嫁好夫;偷着菜,嫁好婿”的俗语。

“偷就偷吧,咱不缺那点菜。再说了,要是偷了咱家的菜,嫁了个好男人,也是咱行善积德,这可是好事。”

韩子明说吧,加了一块肥肉,放到嘴里嚼了几口便咽了,看着韩玉和白泽,说道,“本来还打算带着小玉去偷人家的菜,不过现在看来,不需要了,哈哈。”

韩冬问道:“爹,娘,要是男的去偷菜,是不是也能娶个好婆娘?要是成的话,我现在就去偷!”

韩子明骂道:“死小子,就你鬼点子多,好好安心读书,娶媳妇儿的事,现在不该你操心!”

“都快看,月宫里,兔子捣药呢。”林氏指着圆圆的明月说道

……

等到月上中天,吃饱喝足,春草和林氏收拾好了碗筷,重新来到院子里。

林氏一把抱起韩玉,往堂屋里去,说道:“赶紧进屋,小闺女家,要是晒黑了,那多难看。春草,你也进来。”

原来在农家人的观念中,太阳晒黑,还可以重新变白,但是如果被月亮晒黑,那就没办法变白了。

整个过程白泽显得非常兴奋开心,韩玉都看在眼里,现在的他和在白家的时候是截然不同的样子,心想,兴许,真是闷出来的问题。

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