176.第176章 龙凤团茶（1 / 2）

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当杨涵瑶把合约最后一个字写完时，李德仁也在柳芸娘的带领下来了。

人还未走到正屋，李德仁爽朗的笑声便飘了进来：“哈哈，瑶姐儿得了好东西还记得我这老头子，老头子甚感欣慰啊！”

杨李氏迎上前，笑着说道：“里正来了？快屋里坐。翠花，快，把里正的雨伞搁厨房去。”

“嗳，老夫人。”

“芸娘，去煮茶，佩儿，去把大姑娘叫出来。”

“不用了，亲娘，我听见里正伯伯的声音了。”杨涵瑶走到正屋，对着李德仁福了福身，笑着说道：“里正伯伯安好。”

“好，好好。”李德仁将手里的雨伞给了翠花，见到杨涵瑶出来，快步上前，手虚扶了一把，笑着说道：“都自家人，不用多礼。”

杨涵瑶也抿嘴一笑，迎着李德仁坐了下来，柳芸娘端着一应茶具走到正屋，福了福身子后，在边上的一张小案几前坐了下来。

案几前有一个蒲团，柳芸娘将袖子微微撸起一点，跪坐在案几前，神情严肃而又神圣。

好吧，神圣这词或许夸张了。可每次看到柳芸娘煮茶时那表情，杨涵瑶脑中总会不自觉地冒出这个词来。

杨涵瑶不懂茶，前世因着专业的问题，从不喝外面买得饮料。夏天的时候，总会买些干柠檬和红茶，将红茶柠檬放在锅里煮一煮，加上方糖，那味道比外面买得冰红茶可好喝多了，起码质量上可以放心些。

有时心血来潮时也会选择不用柠檬，而是加上自己做得太妃糖。忙碌了一天到家后，这样一杯充满了异国情调的自制饮料总能让疲惫的身心得到一些慰藉与释放。

其实宋代喝茶的以后和她自制的饮料茶有相似的地方。只是那配方，杨涵瑶实在不敢恭维……

柳芸娘煎茶的手艺很好，动作也很优美。行云流水间透着浓浓的时代之美。

蒸煮后再磨得细细的茶叶加水煮开后，倒在精致的黑瓷盏里。然后拿着一把小竹刷快速打着，直到打出泡沫来，然后加上姜丝，豆蔻粉与盐。

那味道简直刺激到了极点，茶的苦味，盐的咸味，姜丝的辛辣味，再加上豆蔻的香料味，几种味道混合在一起，让人有种“********”之感。

杨涵瑶只尝过一次就敬而远之了。拜托，就这样的东西是要吃死人么？每次看到方袭阳与胡淑修喝得一脸享受的样子，杨涵瑶忍不住就在心里为这两人默默地掬上一把泪。

两可怜孩子，这是没吃过啥好东西啊……

茶煎好后，柳芸娘给杨李氏与李德仁递上后，却给杨涵瑶递上了一杯白开水。

李德仁略微有些诧异，端起茶杯在鼻下闻了闻，微微啜了一口，心中更是诧异，居然是龙凤团茶，这，这可是贡品啊，千金难得，这瑶姐儿当真是好本事！

说来也巧，李德仁之所以能喝出这是龙凤团茶也是因为他本人极度嗜茶，是晋陵一个茶社会的成员。

而茶社会里的人自然也都是爱茶之人，其中也不乏名士，更有为官荣休者。李德辉进了茶社，在一次机缘巧合下有幸品尝到了这皇家的贡茶，那滋味到现在都忘不了呢。

在民间，龙凤团茶不是弄不到，而是那价钱实在是李德仁这一阶层难以承受得，说是千金难得也不夸张。

龙凤团茶不仅仅只是因为被皇室列为贡品而昂贵。更主要的那制作工艺。宋代的皇帝都爱饮茶，宋徽宗赵佶甚至还专门写了一本关于茶的书，书名叫《大观茶论》。

他在《大观茶论》里曾骄傲地说到：“采择之精，制造之工，品第之胜，烹点之妙，莫不盛造其极。”

这当然不是虚夸，龙凤团茶制作工艺的精湛绝伦绝对让一个现代人看了都能瞠目结舌。

不必说从采、拣、蒸、榨到研、造、焙、藏的大致程序有多繁琐，单单是团茶上的龙凤纹饰的工巧精细就让人叹为观止，古人形容是“龙腾凤翔，栩栩如生”！

这极致的创造，先后四位福建转运使功不可没。丁谓监造龙凤团茶之时突出“早、快、新”的特点，以致“建安三千五百里，京师三月尝新茶”。

其后因书法而留名的蔡襄于龙凤团茶的制作上也是不遗余力，他创制了小龙团，其品精绝，二十饼重一斤，每饼值金二两！

想想看，宋斤一斤有十二两，一斤茶分成二十饼，每饼茶一两都不到就要金二两，按照宋朝的购买力，这是何等昂贵。地处江南的常州城里龙凤团茶更是千金难求。