第32章 酿酒（2 / 2）

“二叔，这位是京城里来的姜公子。”他又对着姜颐洮说道，“这位是我二叔，祖母的二儿子。”

姜姓是国家大姓。现在能够姓姜的，基本都是皇亲国戚，这点是众人都知晓的。姜颐洮出身必定是尊贵的，他也丝毫没有隐藏自己身份的想法，从这点看来，这也应该不是什么重要到需要隐晦不说的身份，但光是皇亲国戚这点，便是他们陈府人惹不起的。

二老爷嘴上不能说些什么，但是还是拉着陈怀意，到了另外一边，教训道，“大侄，本来这并不是在我二叔的管辖范围内，但这话我不得不说了，酒庄内部是不能带外人进来的，就算他是皇亲国戚也是不妥的。这万一出了事，谁能担得起这个责？”

他说到最后，语气里难免带了一起急迫与压力。现在大房的人手插得越来越多，他想让自己儿子插进来已经十分困难，但是却又说不得什么，也只能在这上面找找问题了。

现在的陈府酒庄好比一个筛子，看似有很多空，却又被乱石子赌得死死的。想进来插一脚不容易，想要理清更不容易。

“二叔大可放心，姜公子这次来，有着官府的意思，主要目的是检查干净与否，我们酒庄向来注意，所以不会有事的。”对人说人话，对鬼说鬼话，这是陈怀意进入酒庄之后，跟着父亲学到的第一要点。

二老爷这下子没话说了，官府都搬出来了，他能说些什么。随即又打量了姜颐洮一眼，正好对上姜颐洮看过来的目光，温和有礼不激进不傲居，便礼貌的点点头，“好了，客人也该等着了，我还有事，就先走了。”

陈怀意见他离开，转身返回去，继续下面的流程。

田瓜凑上他的耳朵说了两句，眼神朝着刚才二老爷待的地方瞟，陈怀意便也跟着看过去，不由得目光深了几分，嘴上却什么都没说，又领着姜颐洮往蒸房里走去。

“酿酒主要分六步，粮食蒸煮，碾细过筛，用曲发酵，过滤蒸馏，贮存勾兑，入库陈酿。每一步都有其需要特别注意的地方，在卫生上自然也是需要特别注意，酒若是参杂了杂质，喝到嘴里味了变了三分。”未霜在陈怀意的眼神下，开始介绍道。

姜颐洮只看到她瘦尖黑黄的小脸上面，眼中散发着流光溢彩，透露出兴奋与自信。与往常那时刻透露出警惕与心思的眼眸全然不同，他觉得自己有些看出神了。

“姜公子可还有什么需要问的？”陈怀意温和的声音将他拉了回来。

“没了，很好。”姜颐洮露出满意的表情来。

陈怀意点点头，看着未霜，“黄师傅带你练到哪一步了？”

未霜学的时日半月有余，这半月的时间，需要将底子练扎实，首先得从选粮品粮开始，这也不是一时半会能够练成的。接下来便要学习蒸煮，想要把握好度，掌握好火候，这都不是一朝一夕的事情。

“到学习辨曲好坏这一环节了。”未霜刚才就是要去库房拿曲才遇见他们的。

陈怀意眼里闪过一丝诧异，不过很快变成淡然。他这些日子也忙，没有时间关心未霜这边的事，对她的进展也一无所知。“嗯，天赋和努力需要同时具备方可成事。好好学，不要辜负主子对你的期待。”

这话听得未霜一头雾水。陈怀意特意关心她学习酿酒的事情也就罢了，此刻还说出这种话，这主子是指他本人还是指陈酒酒？他是否发现什么了？

－－－－－－－晚上还有一更，算是补上周三的，捂脸……