第一百六十九章为理想而奋斗(2 / 2)
老八小树的面团,似乎也被他研究出了结果,停止了观察和自言自语。
他的眼界也随即变得开阔了,偌大的御膳房给小树提供了一个一展长才的机会,正在忙碌的数百人即将成为他采访,或者说是谈心的对象。
小树正了正衣冠,迈开沉稳的小步子,一脸从容的朝人群走去...
手上的小面团已经被彻底玩报废的龙蛋也找到了他想要下手的对象。那人应该是一名庖长,有将近五十岁了,身材粗壮,黑黑的脸膛上满是油光。身边围了很多人给他打下手。
他面前摆放了一盘子刚出锅的浓香四溢的八宝鸭,这疱长看着那盘色、香、味,俱全的八宝鸭,兀自满意的点了点头。
其实这八宝鸭就是喜多公公为了讨好包子们,特意安排这疱长做的,要不然谁会一大早上没事吃这么油腻的菜啊?也就只有“馋”名远播的俩肉包子能有此殊荣。
尤其是这些在御膳房当差的人,对俩肉包子的喜好知之甚深,他们哪次来,御膳房都得好一顿忙活,好吃的那准得是一溜水的送到俩小家伙面前。现在包子们亲自跑到御膳房,在宫里混久了的喜多公公当然会投其所好,好好的献献殷勤了。
龙蛋笑呵呵的跑到那疱长跟前,展开攻势,没一会儿功夫,就把人家的主宗十八代都问了个底掉。主要侧重点就是人家的手艺和擅长的菜式。
当然那盘八宝鸭也顺便进了他和团团的小肚子。
人团团的小鼻子也是很灵敏的。八宝鸭的香味早就闻到了。龙蛋刚过去不一会,团团也跟着颠颠的跑过去了。不过小丫头的目标只是八宝鸭,其它的人家一盖不管。
看龙蛋和团团吃得香甜,那疱长感叹俩肉包子好胃口的同时,也高兴坏了。接着再次大展身手,又做了两道拿手菜,一道是百花鸡,一道是类似于甜点的蛋清豆腐花。配上前面的两道荤菜,正好可以解腻。而且这蛋清豆腐花不但清淡爽口,还易于消化。很适合小孩和老人食用。想来这疱长是颇用了一番心思的。
看看清洁溜溜的盘子和俩肉包子一脸满足的表情。疱长的这番心思真没白费。龙蛋对这位手艺高超的大叔。满意的不得了。暗暗攥紧了小拳头,誓要把他带走。
疱长对他未卜的命运仍不自知,兀自在那笑得见牙不见眼的。
而龙蛋和团团已经转移了阵地,他们这次的目标是点心局正在切“糖缠”的一位庖人。
这“糖缠”又叫“芙蓉糕”。是汉语的叫法,其实就是萨其马,满文为甜蜜之意。是御膳房里常备的一种糕点。
这萨其马因一位将军而得名。相传,清代有一位姓萨的满族将军驻守广东,喜欢骑马打猎,爱吃点心。每次打猎必备点心,而且不得重样。时间长了,难以再出新花样的厨师,常因此受到训斥。甚至以杀头相逼。厨师无奈,随便取些面粉,拌上鸡蛋,用油炸成七零八落的面皮,淋上白糖水。压切成块,送给萨将军。出乎意料的是,这草草而就的新品种,竟然得到将军的喜欢。萨将军喜欢吃这种点心,又爱骑马,这点心便因此而得名:萨其玛。
刚刚出炉的萨其马色泽金黄,光亮诱人,味道喷香。俩肉包子不停的吞咽着口水,直奔萨其马而去。
不得不说,俩肉包子那无底洞般的小肚子实在让人佩服。
除了萨其马,那庖人也是龙蛋重点照顾的对象。
就在团团吃得眉开眼笑,龙蛋一边吃,一边为了他以后的美好生活而奋斗时。
御膳房里彻底乱了套。
老七小草在“战斗”中得到了升华,他的眼界已经不只限于原来那一隅,现在所有拿刀的人,和有刀的地方都成了他的目标,可这御膳房里除了吃食以外,最不缺的就是各类刀具了。小草东一下,西一下的不停转移阵地,搞得小桂子和喜多公公满头大汗的跟在他后面围追堵截。
得到汇报的慧嬷嬷,这时已经到了老九小花身边,看着一地黄白相间的蛋液和散落在上边的蛋壳,已经五十多岁的人了,一向淡定的面庞上也不禁直抽抽。再一看小花身上那布满包包的开裆裤,慧嬷嬷的脸就更黑了,忍不住呻吟了一声,头也开始疼了起来。
小树的走访还是比较成功的,所到之处,定会引来众多观众。可时间一长,随着小家伙那无休无止的问题,大伙就开始招架不住了,脸色全都有些发白。离得远的,见机不对,全都悄悄溜走了。可是却苦了离小树近的那些家伙,跑又不敢跑,小家伙的眼睛正炯炯的盯着他们,只能是面带惊恐,心中满是忐忑的等着小树一步步地靠近。
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