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第一百一十三章新菜式(1 / 2)

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这个鱼在鱼贩的手里来回的蹦跳着,那细细的草绳,那看起来似乎都有些勒不住它的样子。

那鱼黑黑大大的,看起来挺笨的样子,偏巧陶晋看了却是满眼的喜悦,叫道:“这鱼你怎么卖?”

“这个鱼我们都不认识,就是这一网打上来的,若是您看好了,那就看着给我点小钱吧!”这个鱼贩子那是个极会做生意的,见陶晋对这鱼那是很感兴趣,于是非常讨巧的说道。

这陶晋见了这鱼那本就高兴,加上这鱼贩子那特别会说话,所以这心里更是受用,顺手掏出了一块银子,那是看也不看就扔给了那鱼贩子。鱼贩子一看手里的银子,那眼睛都睁的老大,忙将那鱼仔细的又绑了,然后递给了陶晋。

陶晋欢喜的拎着鱼走了,却不想那鱼贩子就赶忙就收了摊子走了,连那些没卖的鱼,都托给别人代卖了。

这看着那鱼,陶晋就想着自己心里的新菜式,那是得意的笑。就这样陶晋拎着鱼,嘴里哼着小曲,就回了云来饭庄。

回到饭庄的时候,陶晋发现元宝正站在门口向外边张望,见自己回来了,那是长长的喘了一口粗气。

“少爷,可是办好了?”元宝见四下无人,忙伸手接了陶晋手里的鱼,问道。

陶晋摇摇头,瞄了一眼周围说道:“不要问了!”元宝忙收了口,推开门,进了饭庄,只见这上下的伙计已经忙了起来。有忙着打扫的,有忙着在后院洗菜的,那是一个闲着的人都没有。陶晋进厨房随意找了点吃的,那就开始研究自己这条鱼。

“元宝,你去蒸些上好的糯米来!”陶晋瞅着那鱼,对着元宝吩咐道。

这元宝那也是个利索的,那是二话不说,就忙活了起来。洗米蒸饭,那是一手利索的活。

这鱼陶晋没有直接杀,而是用刀背将它给敲晕了,然后灌上了自己做的酒,才开始开膛破腹。

这元宝这是第一次见,这杀鱼还需要这样多的手段,这鱼膛都处理干净了,那鱼还喘着气。

陶晋将鱼的眼睛用沾了酒的麻布蒙好了,这才开始看那蒸的米,这米已经冒出了香味。陶晋提着鼻子闻了闻,那拿出一个干净的铁锅,那就开始打鸡蛋,不过说是打鸡蛋,那也是只要黄不要清的。

这仔细的将黄留出来,陶晋上油,开始煎鸡蛋,这鸡蛋那煎的是一个水平,居然是薄厚均匀。

这边这个鸡蛋好了,那边的米饭却是也好了。趁着热取出了米饭,将米饭迎着风吹得到了只有五分热的时候,那才停了手。

这边饭好了,陶晋就开始切鱼了,这鱼此时还有呼吸。元宝看着惊讶的问道:“少爷,这鱼还活着呢?”

陶晋笑道:“就是要活着呢!你可知道这鱼是很难得的,唯有这样吃,那鱼的机理才不会被破坏,才是最有鲜味的?”

细细的将那鱼去了皮,切成了小偏,然后沾上了一些陶晋自制的酱油,陶晋将那鱼肉就这样递给了元宝道:“你尝尝!”

“少爷,只是生的?”元宝拿着那鱼,有些惊疑不定的问道。这少爷是怎么了,怎么要自己吃些生的东西。

“我知道这是生的,但是这样的东西,那唯有这样吃,那才有最好的味道!”陶晋坚持的见手里的生鱼肉递给了元宝。

既然少爷要自己吃,那就吃吧!元宝一闭眼睛,将那手里软塌塌的鱼肉扔进了嘴里。

一股带了甜味的鲜味在元宝的嘴里爆炸开了,整个口腔都被这种味道给充满了,元宝无法形容那种感觉,如果要他说,他只能说,这是他吃过的,最好吃的鱼。

“少爷还要!”元宝似舍不得一样,慢慢的将自己嘴里的鱼肉咽了下去,睁开自己陶醉其中的眼睛,看着陶晋那就只有一句话。

陶晋又递了一块过去,不过却并没有马上递给元宝,而是切了一块鸡蛋饼,然后又在上面加了一层糯米饭,那才沾了酱料递给了元宝。

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