第三十三章 弊端（2 / 2）

“可以！”见宝儿这幅可爱的样子，梁煜轩哪能拒绝，别开头，漫不经心的点点头。

宝儿满意笑笑，猛地拍了下自己的头，差点忘了正事，“对了！请问货场的死鱼是如何处理的？”

“死鱼？”梁煜轩放下手中的东西，转头看了眼贾掌柜。后者也被问得有些突然，愣了一会儿，“以二成低价售出，因为死鱼肉更腥，也不鲜美，买的人不多，时间一长，都腐烂，大部分都丢弃了。”

宝儿点点头，思索一番，“货场上养的鱼怕是存活率不高吧！”

面前二人再度对望，皆不可思议，才带她随处转了半日，竟知道货场的弊端。

“大掌柜果真心细如发，实不相瞒，鱼到第二日便开始死，后面会陆陆续续死去，所以出货紧急。”

“你们可知，人为何会溺水？”宝儿转开话题。

“自然是不会凫水！”一旁一昭抢道。

这刚刚不是才说到死鱼么！怎么又提到凫水了？几人一脸不解。

“对！那你们又知道凫水与溺水的区别么？”见几人摇摇头，宝儿继续解释，“因为凫水的人在水中会憋气，不会憋气，吸入大量的水，气供应不足，自然就溺水了。人活着需要呼气吐气，陆地上，我们四周有充足的气，看不见摸不着，但是却不能缺少，几位可试试不吸气当如何？”

听得宝儿这么介绍，当真屏住口鼻，不出一会儿，便受不了，大口大口吐气吸气。

“大掌柜，快讲讲这是为何？”一昭心急的问道，这也是众人想说的话。

“这是自然而然、亘古不变的规律。”宝儿哪能解释那么清楚，氧气、二氧化碳更是提不得，只能乱七八糟胡扯一通，“水中自然也是有气的，只是量比较少，无法维持人们正常需要，但是对水中鱼儿来说，却是绰绰有余。大片的江河湖海，养着千千万万的鱼儿，但是，货场中养鱼的大缸空间狭小，却养着数百条鱼，百余条鱼去争夺为数不多的气，争到的自然活着，没争到的自然就死了。”

“就跟你说的溺水是一个道理？可有解决方法？”贾掌柜也忍不住出声。

宝儿笑笑不语。

“如大掌柜所说，那便增加大缸数量，减少缸内鱼的条数。”梁煜轩思索着回答。

“不错！”宝儿赞许，这梁煜轩果真有几分思维，“再往大缸中放些水草，这就模拟了一个小型的江河，鱼儿只当是换了个地儿，哪还舍得死去！”

“好！贾掌柜快吩咐下去，就照大掌柜说的办！”梁煜轩放下手中的本子，站起身，激动的对身旁的人说道。

“是！”贾掌柜收到命令，立刻转身。

“且慢！还没说到死鱼呢！”宝儿咂砸嘴。

一昭机灵的拿杯斟茶，宝儿不客气的拿起杯子就往嘴边凑，大大喝了两口。

面前二人定定的看着她，等着下文。

“有两个方法。”宝儿不仅有方法，还是两个，梁煜轩眼睛都放光了。

“其一，可延长鱼肉新鲜度，就是冰冻，可在货场挖几个地窖，里面存着大量的冰块，将死鱼置于冰块中，短期内，死鱼鲜如活鱼，肉类菜类皆可用此法。”宝儿顿了顿，又拿起杯子喝上两口，心里暗笑，就要吊一吊你们的胃口。

“好啊！这法子闻所未闻，可解了‘合盛’数十年的难题啊！”贾掌柜抚着胡须，感慨万千。

“第二，就从根本上解决问题，死鱼也可做成美味的东西，这东西叫‘咸鱼’！”

“咸鱼？”几人喃喃道，咸···的鱼？

“咸鱼，味美，易储存，保质六个月到一年。‘合盛’一直一来都是经营活鱼，货品单一，何不增加这咸鱼，我保证肯定会一抢而空。”宝儿自信满满的看着面前的人。

“死鱼竟能储存六个月不止！”梁煜轩简直不敢相信。“大掌柜能否做出来？”

“那是自然！”

“好！贾掌柜速速吩咐下去分缸之事，另外调配三十人给大掌柜，全力配合制作咸鱼一事，不可耽误。”梁煜轩转惊喜为肃穆，吩咐道。

宝儿脸上露出淡淡的微笑，她似乎已经看到银子在向自己招手，咸鱼一出，必能名噪一时。

“大掌柜果真没让我失望。”梁煜轩欣慰的笑道，如释重负，感觉自己肩上的担子轻了许多。

宝儿耸耸见，撇撇嘴，“我又不是没好处！”

“哈哈！你真是个机灵鬼！走！咱去货场看看，你瞧瞧分缸做的对不对！”说着搭着宝儿肩，二人亲密的走向货场。

身后一昭则一脸愁容，我说大少爷，大掌柜可是个姑娘，您的手放的不是地儿啊！

梁煜轩看着一身干脆利落的宝儿，到真把她当成男子了，自己跟炎晟经经常勾肩搭背，并未觉不妥。宝儿更是无所谓，搭肩而已，压根不觉得这是个问题！