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第三十九章 宴会(四)(1 / 2)

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仇嫒嫒这时候也发现了胡谢两人,她在前段时间可能已经与胡振宇闹出了不愉快,此刻没有给他好脸色,收回视线,没有再去对方一眼,拉着铁恒就走。

“我们去烤肉摊子的情况吧?但愿那些内脏肉不会让大伙儿排斥。”铁恒说道。

“嗯,他们就在那边,我们过去。”仇嫒嫒点头。

两人朝着一个角落走去,还没靠近就闻到了一股子诱人肉香,再瞧那个方向,围着好多人,显然都是被弥漫在空气中的浓香给吸引过去的。

铁恒和仇嫒嫒相视一笑,如此情景说明他们的烤肉摊子是成功的。他们分开几个挡路的少年男女,走到摊子边上,自有一名厨子过来向两人请安,并作了简单的汇报。

这些加了孜然的烤肉有一种不同一般的香味,且祛腥解腻,使肉的味道更加鲜美可口,受欢迎程度比他们事先预料的还要好得多。而在旁边两个烤炉上,则是烤制牛的内脏肉,也就是瘤胃、重瓣胃、心脏、小肠、大肠等这类牛杂碎。它们经过仔细的清洗,厨师精湛的刀工处理,还有特制的酱料以及腌制手法,适当的过火烧烤后,色香味形俱全,让人了闻了就馋涎欲滴。就算有些个人比较反感这类食物,在了别人品尝后个个都是赞不绝口,也会忍不住试吃一下,往往便是欲罢不能了。

“嘻嘻,果然是大受欢迎呢!”仇嫒嫒高兴的说。

铁恒也笑着点头。他见到不少人吃完手中的烤肉后还意犹未尽,会再转回来点更多的份额,或是品尝其他种类的烤肉。那几个仇嫒嫒家里的厨子已经忙不过来了,大伙儿不得不排队等候,即便如此,聚过来的人也是越来越多。幸好仇嫒嫒事先准备充足,牛羊肉的分量足够应付这么多人。

再烤制牛内脏肉的那边,情况也是如此。说起来这类动物杂碎多是庶民百姓的吃食,一般有些身份的人向来不喜食用它们,觉得有**份。另外就是内脏处理起来比较麻烦,多会带有腥气或异味,往往遭人排斥。可有了铁恒提供的加工方法还有几种特制的酱料,加上几位精通烤肉的北方大师傅,这些烤制出来的内脏肉有着独特的诱人之处,而且味道口感各有不同,每个人都能从中找到自己中意的种类。

“我最喜欢吃这个了。”仇嫒嫒就是个小馋猫,嗅着肉香,再旁人吃的如此欢快热烈,她哪里还坚持的主,竟然抢了一串烤羊肉吃了起来,还命令身旁的厨子给自己处理了一碟瘤胃,亲自动手烧烤。

旁人知她是这个摊子的主人,又都很清楚这位太守千金的凶悍脾气,谁也不会自讨没趣的来指责她,全都当作没见,只是等着自己的那一份赶快到手,好大快朵颐。

“唔!好弹牙哦,还有一股甜香的滋味,真是美味绝伦。”仇嫒嫒最喜欢的内脏肉便是瘤胃,表面是细密的纵切,内侧是斜角切,高明的刀工可以使腌酱更入味,烤好以后的口感也更具弹性。

“当初你可是打死也不愿入口尝尝,现在却吃的这么欢快。”铁恒打趣她道。

“人家那时候怎么知道这些牛杂碎原来可以弄的这么好味的。”仇嫒嫒嘟囔着。当初铁恒提议增加这些烤肉种类的时候,仇嫒嫒还嫌它们恶心,结果铁恒拿出那些配方和菜谱,哄小孩一般的让她试吃了几口,从此仇嫒嫒就吃上瘾了,特别是这瘤胃,似乎特别对她的胃口,总是吃不厌。

“都是你,也不早点将那些菜谱拿出来,要不我就可以早点享用到这些美食了。不行,你既然有好几本灵厨的笔记,肯定还知道更多的菜谱和配方,快快献上来,否则本小姐定斩不饶。”仇嫒嫒威胁道。

“是是是,小人回去后一定整理清楚,再献给小姐,还请小姐大人不记小人过,饶了小的性命。”铁恒摆出一副讨好的表情。

仇嫒嫒“咯咯”娇笑:“这还差不多,你的脑袋暂且留在脖子上吧!”

他们两个在这里说笑,旁边那些少年却得嫉妒不已,又颇感惊讶和佩服,仇嫒嫒在他们眼中是任性与凶暴的代名词,不少人是打心眼里害怕她这个小霸王,何曾见过她如此的巧笑倩兮,尽显少女的娇媚风情。

恰在此时,院子的正门处响起一阵喧哗,众人循声而望,但见唐糖和陆珊换去了原本碍手碍脚的盛装重新回到了院子内。这场宴会本就是为她们两个办的,怎么能少了主角呢!

见到两女再次到场,许多人都围拢了过去,其中自然以男孩子为主,个个都是花言巧语,大献殷勤。这边也有好些少年顾不得口腹之欲,跑过去加入到人群之中,成了狂蜂浪蝶中的一份子,围绕着鲜花来回飞舞。

铁恒望着被一大堆少年纠缠着的唐糖,心里头不由得升起一股烦躁,很有一种冲过去把这些人都赶开的冲动,但他清楚自己不能放纵这份感情,咬着牙,勉强压下翻腾的心绪,让自己平静了下来。

一旁的仇嫒嫒则有些控制不住自己的不满,冷冰冰的哼哼了两声,她显然是不惯陆珊前呼后拥的风光场面,借此来发泄。

在人群的簇拥下,两个女孩逐一观那些助兴的节目,杂耍、戏曲、歌舞等等,人群不时地爆发出喝彩之声。

“你不过去吗?”仇嫒嫒斜睨着铁恒问。

“过去干啥?”铁恒反问她,小丫头脸上喜色一闪,可铁恒跟着的说辞又让她哼哼了起来。“没瞧见她们正朝这边来吗?在这等着也是一样。”

铁恒说着吩咐一名厨子多烤几串肉,并要他烤好后将肉块从竹签上夹下来,盛在几个餐盘中。他这是考虑到女孩子持着竹签撕扯着吃肉样子不雅观,而且她们袖子宽大,很容易被油腻的肉串弄污,再说纤纤玉手沾上油渍也不好。所以把烤好的肉块分到盘子里,用筷子夹着吃就方便了许多。

“你倒是体贴。”仇嫒嫒出了铁恒这么做的用意,鼓着腮帮子刺了他一句。

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