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第一百八十六章 家常堂(1 / 2)

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陈春花一个人在青城忙活着教人做菜的事儿,后边胡师傅将台子忙活好,便搁宅子里摆上了。

付家管事是个会办事儿的,家伙物什都购置的好,合算下来花了七八两银钱。瞧着陈春花这宅子人手不够,便挑上了几个手脚麻利的婆子小厮丫头一块过来忙活,按照陈春花的交代将家伙物什搁置好。

这两日忙活下来,总算是忙活好了,现儿便就是缺了那门匾,她特意为起了个名头,叫家常堂,家常,家常菜,堂便是学堂。

当日接近旁晚,胡师傅才去将门匾拿来,文婆子将做好的绸缎布遮盖在门匾上,让胡师傅挂了上去。这家常堂要开门红,自然得请上敲大鼓的,这跟往回在清水镇开铺子不同,那会子没钱,地儿也并非青城这般繁华,这回定是要请上三四个敲大鼓的,越是热闹越好!

值得一说的是这宅子前边便是街道,来来往往的人也多,倒不是闹市!

第二日,陈春花等人起了个早头,这人还未睡清醒,付家管事便打发人将做菜用的物什送了过来。

陈春花头天便是与文婆子他们交代了,物什一送过来便拿去清洗分好份子,今日主要教的便是粉条的做法,其次便是几个炒菜。

见着天儿大亮后,那敲大鼓的人也早早的来了,宅子门一开,大鼓摆在了门口边上,陈春花对那敲大鼓的几日点了点头。

几个人会意,卖力的敲起了大鼓!

这大鼓一敲响,便吸引住了来往的行人,这大清早的人也不少,都上街道上买物什,瞧着这般,好些人停驻了脚步,陆陆续续的走了过来!

这大门口啥都没有,就光是在敲鼓,这般情形倒是让人好奇的紧!

人一聚拢过来,好些离的远的听着这动静也都过来凑凑热闹。

陈春花见着人多了,清了清嗓子,这才道。“今日是我家常堂开门第一日,想必大伙见着这般,定是要想,我这家常堂是做何的!”

见着大伙疑惑的眼神,陈春花故意顿了顿,有人等不及了便问道。“这家常堂可是做何的?”

陈春花听了这话,笑道。“家常,便是指那家常菜,家常堂,便是学做家常菜法子地儿!”

“这位姑娘,你这家常菜可是一道菜的名儿?”

“姑娘,你到是有心思,这学手艺的可得费事,你这敞开大门的教人可是也掏着底儿教?”

被人这般问道,陈春花便道。“家常菜,并非一道菜的名儿,而是十几道,几十道,甚至上百道的菜色,至于这位大哥问道的掏底儿教,那是自然!”

听完陈春花的话,大伙便细声的说道开了。“还真是这等好事儿?不知晓这家常菜可是怎的菜色!”

这大伙说开了,不久便有人问道。“姑娘,你说道的十几道菜色我们还觉着靠谱,真要说是上百道菜色,未免也夸大了些!”

陈春花听了这话,晓得自然不会有人信了她,说上百道菜与她来说,那是简单的很,随即拍了拍双手,几个小厮便抬着一个长条台子出来,摆放在门前,几个婆子摆放了好些个碗筷。

饶是这般,大伙也没瞧出个啥名堂,等着文婆子领着人端着一盘盘做好的菜出来,这才是傻了眼!

陈春花若是没有做好万全的准备,定是不会这般说道,瞧着大伙这般神情,忍不住在心底笑开了。

“这不过是区区十二道菜,最前面的那盘,名儿叫葱花蛋饼,第二道叫粉丝鱼,第三道肉汤粉,第四道红烧鱼,第五道糯米排骨,第六道家常豆腐...”陈春花一口气念出了十二道菜的名儿,点停顿也没有,说的大伙都没缓过劲来。

大伙瞧着那些菜,这名儿是从未听过,更是没吃上过这些菜,陈春花拍了拍手,道。“大伙定是也想晓得这家常菜烧出来的滋味,今日这菜便是让大伙尝尝,若是尝好了,可是能给句好?”说完,便让几个婆子夹了菜搁碗里递给跟前的几个人尝。

初始那些人还不敢接,但奈何这菜闻着滋味都好的很,犹豫半响接过了筷子碗,夹着碗里的菜送进嘴里。

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