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第153章 拒绝高薪诱惑(1 / 2)

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第 150 章 拒绝高薪诱惑

由于我只是在理论上掌握了采购的流程,还没有实际的参与工作,在整理这个采购流程和起草采购制度的时候,感觉比较空洞,无法进一步的修订。冰火!中文

为了让这个工作流程化、制度化,我暗暗决定一定要好好的干好这个采购工作,争取完善采购流程和制度的建设,规范酒店的采购制度。

当然,我也没有想到我的这些付出后来还真的很有收获,对我帮助不小。

记得 第 150 章 镇。

我们到了市场,我就按照采购清单一样样的告诉董事长,有哪些需要采购的,董事长就根据我的清单亲自采买。

每一个品种,我报了名字和数额,卖方就填写一张单子,填上品名、数量、单价、总金额,我核对确认无误后签字确认,董事长负责付钱,司机负责搬运上车。

有些物资我们直接去告诉卖家数量,他们负责送到酒店后,在仓库那里出具一张收货单,我在确认数额、价钱,签字确认之后,他们到酒店财务处结算费用。

对于这些物资,不需要当场付款,也不需要司机搬运,采购起来很轻松。

对于蔬菜、生鲜类,我们三个人到现场,我报数量,董事长付款,司机搬运,并且需要及时运输回酒店使用。

当天采购任务完成之后,司机就拉着我们采购的物资回酒店,我和董事长就去喝茶、吃早餐。

广东的早茶很有特色,董事长有喝早茶的习惯,而且每天早上还有喝点小酒的习惯。只要采购任务完成,我们二人就可以放心的在专门的早茶点喝茶、吃早点。

刚开始,我很不习惯跟董事长一起去,可是董事长说一个人太无聊,习惯有人陪着。

而且,每天他喝小酒都要我多少喝点,说是男人就是要学会喝酒,学会享受生活。

喝酒,一般是他喝什么我就喝什么,不会让我和他不一样的酒。吃东西也是,一般他点什么也会给我点什么,除非我不喜欢吃他点的早点。

如果,他点的早点我不喜欢,我可以随便自由更换,董事长从来不会勉强我吃什么,只是希望我不要客气,不要不自然。

吃完早点,喝完早茶,董事长就各自去完他的,我自己打车回酒店完成剩下的工作之后休息。

我是一个闲不住的人,往往回到酒店完善采购后续工作后,不习惯独自一人休息。所以,我还是会穿上侍应生服装,继续侍应生的工作。

本来,我完成采购工作,余下的时间我是完全可以自由安排的,不管是玩耍还是睡觉都行,没有谁会干涉我。

因为,采购工作属于管理工作,采购人员属于管理成员,午餐、晚餐都是吃管理餐,跟何生、部门经理他们一起。

但是,我觉得反正闲着也没有其他事情,不如多干点活,体力也不缺,还可以多跟员工们交流、接触,建立、培养感情。

这样以来,何生和其他老板对我的映像非常好,评价也很高,逐渐的对我非常的信任。

我短时间摇身一变就成了采购,那个老乡心中更是不快,真的是羡慕嫉妒恨,故意回避我。

但是,除了这个老乡,以及本地的部门经理,其他的员工们跟我相处非常融洽,都很乐意跟我一起玩,和我交流、沟通。

一些本地的服务员、后勤阿姨、保安,还教我说广东话。他们告诉我,如果要想在广东的餐饮、娱乐行业继续发展,学会本地话有很大的帮助。

还有好几个广西的女服务员,她们的话跟广州话差不多,都是说白话,所以她们有时间也都教我说白话。

为了帮助我说白话,一般她们跟我交流都不讲普通话,而是直接跟我讲白话。

如果我听不懂,她们就给我翻译、解释,要是我说不好,她们就会不停的教我反复说。

不但如此,她们为了帮助我学说白话,还经常唱白话歌给我听,还帮我买来学广州话的书给我联系。

放假或者休息日,这些阿姨、保安还把我请到她们家里去做客,让我对他们的生活习惯,语言等有更多的了解。

慢慢的,我跟这些员工建立起了很深的友谊,相处非常融洽。

在我的工作中,我不但主动的对采购流程进行了细化,而且草拟了酒店的采购制度,对采购工作中容易出现的问题一一进行了规避和防范,形成了一套比较完善的采购制度,深得酒店董事长和总经理等的好评。

根据这个采购制度,我还针对仓库管理存在的问题,起草了仓管管理制度和仓库管理员工作职责。

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