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第833章 熊老板(1 / 2)

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菜上的很快,不久就摆满了一桌子。而那个赠送的莲子大枣乌羹,因为需要多熬炖一会儿,就最后再上。

吃饭的时候,为了不添堵,谁都没有谈起吴二子的事儿。只是说着一些家常话,啧啧的称赞佳肴的美味。

黄大胖这家伙可吃爽了,满脸油乎乎的抱着狗腿猛啃。其他人也都放开来吃,都是自己人,没必要客气。菜剩下了还白瞎!

除了黄祥云,还没有人知道打包这一说!

黄祥云吃的也很爽。虽然以前山珍海味都吃腻了,可那毕竟是以前。来到这里之后,人就变馋了,也不觉得这些没意思,而是和其他人一样觉得真***好吃。

黄建设受伤了不能喝酒,但是朱贵文能喝。黄祥云给他要了一瓶这个店里最好的五粮液,可是他一听那个价格,就赶紧给退了,换上了店里自己泡的人参酒,那酒好喝还便宜,正适合他这种酒篓子。

黄祥云他们不喝酒,就要了一些汽水,喝着感觉也不比喝酒差,爽得很!

饭吃到一半的时候,赠送的莲子大枣乌羹就端了上来。除了黄祥云,众人都是次见到莲子和乌,一大碗的量,黄建设也吃不了,于是众人就都分了一小碗,他自己两小碗,尝了尝鲜。

黄祥云觉得这个老板的手艺很地道,其他人就是觉得挺好吃,别的也说不出来什么。

老板没事走了进来,笑着问道:“这个羹做得怎么样,还合胃口吗?”众人都是点头。

老板其实是想要听听黄祥云这个小家伙的意见,别人,他也知道说不出来什么。

黄祥云笑着说:“羹做得还行,熬的火候不错,口感不稠也不稀,不过,莲子有些熬轻了,苦有生味儿。大枣煮过了,入味是入味了,可是枣本身就没了味道,也没有嚼头。乌放多了,味道有些浓。。。总体来说,也算是不错了,毕竟是赠送品吗,呵呵。。。”

老板却认真的摇了摇头说:“这不是赠送的缘故,是我的厨艺还有待提高。小伙子,你再说说,我这些菜的缺点在哪儿!。。。那个,我送你一壶鹿茸老酒做答谢,那个对你这位长辈的身体很有好处。”

黄祥云了都惊奇的巴巴着自己的众人,就为了那壶老酒,侃侃而谈说:“那我就多回嘴这个干煸狗里脊,味道不错,但是口感有了问题,你这个里脊过油时间短,炒的火候不够,肉丝太硬了。。。这个狗肉炖豆腐的豆腐太老,狗肉过了,馕,汤汁太清淡,没熬好。。。这个香辣狗蹄腌渍的时候姜放多了,过油的时候火大了。。。这个红烧狗腿料酒放多了,没放青椒。。。孜然羊肉,我让少放点孜然,多放点葱花,这个没错儿,但是羊肉炒老了,口感不够鲜嫩。。。大盘鸡洋葱放多了。。。鸡蛋炒黄花,鸡蛋没炒好,老了,黄花也炒过了,口感差些。。。金针菇拌黄瓜,醋放多了,这个应该不是你做的。。。竹笋炒肉和拔丝藕片没有问题,只是前者口味稍稍清淡了一点儿,后者有又甜了。。。如果我没有猜错的话,老板应该经常做这两道菜吃,你是南方人,偏好甜辣。。。凡是辣一点的菜,你都做得更拿手一些!”

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