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第二十六章 鱼儿的计划(1 / 2)

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入秋后,天也渐渐变的凉了起来。何氏早早就给孩子们准备了夹衣。收割后的田里,因想着要给它个休养生息的时间,来年才会有收成。所以田就那么搁着。何氏抽空带着鱼儿去将田里的稻杆都点燃烧了。烧成了灰,就那么任它烂在田里。

至于那三亩旱地,何氏本也是不打算种的,但是鱼儿坚持着要在地里种上两亩萝卜并一亩大白菜,也就由着她安排了。以前,何氏都是没有这么种过的。

幸亏家里有头牛,鱼儿让小虎一起帮着帮牛拉到地里,套上犁,仔细的将地深翻了个遍。好些日子没下雨了,地里都是干干得土,地都翻的很深了,土里才见点褐色。至于菜种子,鱼儿老早就让何氏备着了。萝卜及大白菜耐旱及抗旱能力都还可以,萝卜成熟了后,新鲜萝卜炒着吃也是很有营养,老话不是说冬吃萝卜夏吃蒜么,这秋一过可就入冬了。还可以将萝卜洗净切成条,晒成干萝卜条,到时候用点肥肉一炒,那叫一个香。还有还有,还能做出酱萝卜,这可是鱼儿最主要的目的。

鱼儿上过几次集市,附件三里八乡的,村民们都是拿着自家地里的菜去集市上买,就挣这么几文钱,如果到时候自己大量种植蔬菜,再一上市,那些零散种着卖的乡民们可就没有活路了。鱼儿不想做这么绝,所以鱼儿得另辟蹊径,既然不愿意和他们去争,那自己把蔬菜做成干菜,做成酱菜,也是可以的,只要味道好,别人能接受,这个可是比卖新鲜蔬菜利润更大。镇子就那么大,再怎么着也是市场不大,而如果自己想运输到京城里去,先且不说能不能卖掉,就是那路程,这里送过去时是新鲜的,可到了那也早就焉了。所以,卖新鲜蔬菜还真不可行。自己也爱吃这酱菜,连娘他们都是说好吃。那还不如将这个做大。嘿嘿,到时候在京城推广开了,那还不是银子滚滚来。鱼儿把前景描绘的很好。

种大白菜也是这个原因的,大白菜既可以做成酸菜,最重要的还是可以做成酸辣大白菜,这个也是鱼儿爱吃的东西。只是暂时还没找到辣椒,可是鱼儿想着先种出来,再好好研究下做法,先让娘他们尝尝,如果他们都能接受,那大面积推广也是可行的。其实还有好多可以拿来做酱菜的,只是家里现在没有多出的田地,再说了,也还不知道市场反应怎么样,姑且先小做一下,让家里人尝过,再拿去镇上酒楼里推广去,如果反响好,自己再大面积种植,然后再大量做酱菜,再慢慢着扩展到京城去。鱼儿的心还是善良的,因着不愿与人虎口夺食,就只能自己另辟巧径。最说了,自己还有个秘密武器,这可是专享,那就是花椒,这东西用好了,那自家这酱菜可是无人能飞跃过去的。鱼儿自信相当的大。

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