第722章 烧烤竹鼠！真香！（2 / 2）

【顶楼上，我出去旅游的时候，吃过一次，是真香啊！】

【大火爆炒，多加辣！】

【艾玛，那滋味儿……】

苏白感受着掌中滑腻的肥美，脸上同样闪过一抹心动。

“鱼肉虽美，吃多了也腻歪。”

“今天换换口味……”

苏白一边说着，一边在火堆上，架起一锅水。

又用匕首在竹鼠肉上切割出花刀，帮助这些肥嫩的小东西更好地入味儿。

赵心晴从香料园中，摘出了花椒叶、野姜、蒜苗、蒜头和葱叶。

还从杂物堆中取出了一些干香茅。

这些香茅本来是拿来制作香囊的，剩下了不少，两人蜂蜜吃光，也没有继续泡香茅水，正好拿来给竹鼠去腥。

赵心晴将香料细细切碎，解释道：

“香茅作为食用香料的话，新鲜的和干燥的，都可以调味。”

“而且味型不太一样。”

“干香茅的滋味儿，会更加醇厚一些。”

苏白切掉了竹鼠尾巴，弃之不用。

在两只竹鼠身上打好花刀，丢入了陶罐中已经沸腾的开水之中。

看着苏白的操作，弹幕纷纷呲牙道：

【这也煮汤？！】

【好家伙，竹鼠汤这种吃法……不能说没有，只能说很罕见啊……】

【emmmm……做好了倒也不难吃，不过感觉比不上鱼汤啊……】

【竹鼠最好吃的办法，还是烧烤或者爆炒……】

苏白瞥了一眼弹幕，点头道：

“没错，准备烧烤。”

“不过在烧烤之前，我们还是得过一遍水。”

“这样会导致口感出现一些改变，但在荒野中，这点儿口味的牺牲，是必须的。”

“竹鼠身上可能存在的病菌非常多，而且有烈性病毒存在的可能性。”

“即便是人工养殖的竹鼠，也有一定的风险，必须做全熟了才能放心食用。”

“更别提野生竹鼠了。”

赵心晴微微点头，赞同道：

“这样是最稳妥的。”

“我们和大猫可不一样，消化系统已经因为熟练使用火焰，退化过很多遍，并且将消化系统中节省的能量，用来给大脑供能了。”

竹鼠在陶罐中闷煮了十五分钟。

竹鼠的肉还未软烂，但热量已经充分进入了竹鼠的所有部位，杀灭了其中的所有可能存在的病菌和寄生虫卵。

苏白这才将两只竹鼠从陶罐中提了出来。

等竹鼠稍微凉了一些，苏白这才接过赵心晴切好的香料碎，混合了竹盐，均匀涂抹在了竹鼠身上的各个角落之中。

静置十分钟，让竹鼠肉尽量浸润调料的香气和咸味儿。

时间有点短，不是特别理想。

不过两人已经等不及了！

再等可就天黑了。

苏白直接用竹签穿了竹鼠，放在火上开始烧烤。

很快，金黄的油脂从肉中往外渗出，非常丰沛，一滴滴落在火堆之中，“哧啦——”一声，激起飞扬的火星和青烟来。

随着烧烤的进行，竹鼠的外表，也一点点变得金黄酥脆。

在香料的辅佐下，一股股浓郁的肉香，在营地中不断飘荡。

一颗毛茸茸的雪豹头，从竹棚里探了出来，满是好奇地看着苏白和赵心晴烧烤竹鼠的动作……