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136、第 136 章(1 / 2)

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青芝完全不懂黎湘的笑点在哪里,玩了会儿绳子见伙计开始上菜便收了起来。

先上的是她们点的炒生菜燕窝和一桶粟米饭。

黎湘看了下燕窝,中规中矩,熬的还算不错,倒是没有以?次充好。她尝了一口,味道?也还好,不算雷。再看炒青菜,和自家的也差不多。不过一尝么,她惊到了。

味道?居然也差不多。

炒生菜虽然听着简单,但炒起来也是有窍门儿的。像她自己?的话,炒生菜会加蚝油进去,这是一般人都想不到也不会去试的。没想到这食为天的生菜居然炒的和自己?做的差不了多少。

“湘丫头,怎么了?”

“没事,就是觉得这菜味道?还不错。”

黎湘扒了两口饭,这下真是万分期待那道?水煮鱼了。

一刻钟后,她点的水煮鱼上了桌子。

光闻着味儿她就放下了一半的心,虽然像,但仿的还不到位。可是,这家的水煮鱼竟然也会在鱼肉上放葱蒜泼热油这就很让她惊讶了。

还有,这鱼肉上的淀粉虽然裹的少,但并不是没有,明显让鱼片变得嫩滑了些?。

太诡异了……

不是她看不起古人的智商,是有些?小技巧真的不是那么容易自己?研究出来的。就像淀粉,市面上没有卖,自己?也只是在几个徒弟面前做过。所以?这食为天的淀粉是从哪儿来的。

“湘丫头,你怎么不吃啊?虽然这家的水煮鱼没有你做的好吃,但勉勉强强还过得去。就是鱼肉还有点腥,汤的味儿不够浓,将?就将?就吧。”

青芝虽然爱好吃,却?也不是个会浪费的人,饭菜一到便扒着开始吃了。黎湘将?心里的疑惑暂时压了下去,也吃了一碗饭。

坐在回去的马车上,她仔细的琢磨了一下,应该就是厨房里出了内奸。回想了下厨房里的几个人。说实话,她第?一个想到的就是跟着姜悯的那个小伙计。

平时看着很老?实,姜悯除了发面是自己?在家做了带来的,调馅儿捏包子做馒头从来也没背着人过。那小伙计若真有心学,也可学得一点包包子的技巧。这个黎湘没特意说要?防着不让学。

只是包包子的技巧而已,若是真有天赋自己?学起来日后当个掌厨也不是没可能。

他和姜悯的灶台在自己?和几个徒弟的对面,隔着宽宽的一条过道?,听是能听到一些?话,看也能看到一些?动作。

就像自己?水煮鱼做好后会撒上葱蒜辣椒等再浇热油,他是可以?看到的。还有淀粉,这东西,自己?做的多,酒楼里头也用的快。一日的实际用量其实都没有特别去在意过。若是有心从里头抠一些?下来带走,也不无可能。

黎湘没怀疑过燕粟和桃子表姐她们,姜悯就更不可能了,他连东华的收买都不看在眼里就更别说只是一个食为天。

想来想去,整个厨房就他最为可疑。

“湘丫头,想什么呢,一脸的严肃。”

“青芝姐姐,你们要?是发现有背叛的人,一般是怎么处置啊?”

黎湘心血来潮突然问道?。

青芝眨巴眨巴眼,直接在脖子下划了一道?。

“……”

太凶残了,告辞告辞。

黎湘现在只可惜当初没多买两打杂的。这年头啊,还是要?身契在自己?手里的人才?会老?实。

回到酒楼后,黎湘便去了厨房。这会姜悯没什么事儿做正在给表姐她们烧火。那个伙计则是在给燕粟烧。她去看了下,燕粟正在做自己?上次教他的鱼羹。

“师父,你看我?做的这鱼羹,怎么样?”

燕粟接过勺子尝了一口,已经?是很不错了。不过她还是故做不甚满意的样子。

“阿粟,你这鱼羹啊,太稀了。不是跟你说过吗,鱼羹想要?做得浓稠,灵魂都在淀粉上,你这淀粉水加的太少了。”

“啊?”

燕粟看着都能挂铲子的鱼羹,有些?丈二和尚摸不着头脑。自己?做的鱼羹味道?虽然不能说和师父一模一样,但这浓稠度怎么也是差不多的,怎么就稀了呢?

不过师父说的话都是对的,他转头就准备去抓淀粉再和点淀粉水出来。

“别弄了,前面客人还等着吃了,下次注意就成。”

黎湘催着了下,燕粟便又听话的开始盛起了鱼羹。等小徒弟走了,黎湘瞄了一眼放淀粉的罐子,还有一半的量,看完便出了厨房去。

青芝别的地方迟钝,但这方面可精的很。

“怎么,你那厨房出叛徒啦?”

“还不知道?呢,等晚些?时候打烊再看看。”

青芝诧异的一挑眉。“还要?等打烊?何必这么麻烦呢。这事儿多简单,拉出来吊上,我?帮你问,保证不到一盏茶他就能招个干干净净。”

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