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248、第 248 章(2 / 2)

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傅墨言没有回话,直接就朝着?李渔燕所在的船只飞了过去。

崔邵华忙不迭的抓住栏杆,朝着?已经飞到李家船上的人?看去,“他这是怎么会是?”

“哦,世?子爷是这去李家吃饭去了。”刚刚找过来的罗起安道,“世?子爷在来的这段时间,每天都会去李家的船上用膳的。”

“去李家的船上用膳?”崔邵华一脸不信的道不,“为什么要跑到李家的船上用膳?难不成我们的船上,没有安排厨子吗?”

“有啊,但是少?爷更喜欢李家的膳食,我们也没办法不是。”罗起安说着?,还?朝着?天色看了眼,“这个时候也是到用膳的时候了,要不,我带您去膳厅用膳?”

崔邵华看着?正在李家船上盘旋的巨鹰,又看了眼船只之间的距离,才不甘心的开口,“走吧,带我去看看。”

“那您这边请。”

在罗起安领着?崔邵华去用膳厅用膳的时候,李渔燕跟李清宇也从傅墨言的口中,验证了自己的猜测。

傅墨言说完崔邵华的来历,就朝李渔燕看去,“这人?心思?不纯,你不要有与他过多的接触。”

“放心。”李渔燕朝着?傅家的船看去,“只要我在自己的船上,哪也不去,我就不信他还?能?飞过来。”

傅墨言嘴角微扬,“这倒是。”

吃过晚餐,傅墨言便也没会自家的船上,就在这里住了下来。

原本还?想等傅墨言回来,找他说上几句的崔邵华,在等到半夜都没有等到傅墨言后?,差点没把后?槽牙都给咬碎了。

可惜就算是这样,傅墨言没有回来前,他照样一点办法都没有。

而傅墨言就好像忘了还?有崔邵华这么一个人?似的,直接在就在李家船上住下,在也没有回去。

第二天,在崔邵华干瞪眼的注视下,李渔燕几个正拿着?渔网站在甲板上比赛撒网,看谁网上来的鱼最多。

李清宇第一个来。

只见他抓着?渔网,用力的朝海面撒了过去,渔网悬在空中被抡成一个巨大的圆弧,落在海面上更是泛起一道圆形的涟漪。

孟船长一看到那被撒落下去的渔网,就朝李清宇夸赞道,“少?东家,撒网的技术不错啊。”

李清宇笑道,“当初跟我爹一起出过几次海。”

“我听说过东家在年轻时可是海上的一把好手。”孟船长道。

“不是年轻时。”李渔燕一脸骄傲的道,“我爹现?在也是海上的一把好手。”

“对对对,东家现?在也是一把好手。”孟船长大笑道。

“哗啦”

渔网从海里拉出,一片长浪般的银色在其?中翻滚。

“怎么会是带鱼。”孟船长有些可惜道。

“带鱼怎么了?”傅墨言奇怪的朝孟船长看去,“这些带鱼不好吗?”

“带鱼是好,味道鲜、炖带鱼煮带鱼味道都很好,但是就是有一点不好。”孟船长看着?一被拉上船,就开始失去活力的带鱼道,“这些带鱼一出水,就会死,根本拉不到岸上。”

“那赶紧把它们放鱼舱里养着?不就行了。”谢明知朝着?渔网里已经开始失去活力的带鱼说道。

“不是放鱼舱里养着?就行。”李清宇道,“带鱼从出海之后?,就养不活了。”

谢明知不信道,“还?有养不活的鱼?”

“嗯”李清宇看了眼渔网里的带鱼,朝着?孟船长道,“拿些够吃的带鱼出来,其?他的重新丢回海里。”

“什么丢回海里?”这几年下来,只有几次偶然的机会,才吃过带鱼的李渔燕,忙朝着?李清宇道,“不行,这些带鱼都得留下。”

“小妹,这些带鱼没法保存,我们要是不及时把它们处理了的话,没个半天就要臭了。”李清宇朝着?她道。

“我知道,可我们船上有冰啊。”李渔燕朝着?李清宇道,“只要在它们失去活力之前,用冰把它们都给冻上,这样不是想什么时候吃都可以了吗?”

李清宇楞了下,“用冰把带鱼给冻上?”

“对啊,不是有些用行船行商,也会从我们沿海用冰带些海鱼去北边那些没有海的地方吗,既然这样,那我们把带鱼冻伤,也可以啊。”李渔燕忙道。

“这倒是。”李清宇点头?,“不然船舱地下那些冰,可就浪费了。”

“嗯嗯嗯。”李渔燕忙不迭的点头?。

“行,把这些带鱼都拉下去冻上。”

“不要全冻上,留些中午吃的量出来。”

“是小姐,少?东家。”船员们忙不迭的应了声,就快速的把渔网里的带鱼,拉到船舱下的冰库当中,当然,也没有忘记把李渔燕需要要的带鱼留了些出来。

一有带鱼,李渔燕也不打算自己下网了,直接提溜着?那些带鱼,就朝厨房跑去。

“渔燕很喜欢吃带鱼吗?”傅墨言看着?李渔燕朝着?李清宇问道。

“不知道啊。”李清宇一头?雾水的道,“平时也没见她对什么食物有特别?的偏爱啊。”

当然没有偏爱了,那些在她还?没有掌勺时吃的水煮清炖菜,就算是换个人?来,也偏爱也来不及啊。

李渔燕一到厨房,就让跟船的厨师,焖上一锅大米饭。

带鱼的做法有很多种,最常见的就是红烧、油煎、还?有清蒸。

跟船的郑厨,一看到李渔燕要亲自处理带鱼的模样,就忙不迭的开口道,“小姐,这些带鱼让我来处理就行,它的腥味重,沾手了可不好处理。”

“没事,一会儿用胰子洗一下就行。”李渔燕说着?,就拿起盆里的一条带鱼,就朝着?背鳍拽去。

只听刺啦一声,背鳍带着?细刺被一起拽了出来。

另外一边的鱼刺,也是相同的处理。

李渔燕这一手,直接把跟船的厨房还?有火工都给惊呆了。

特别?是原本有过处理带鱼经验的郑厨,更是不敢置信的看向那一条完整的鱼刺,“这、这些鱼刺就怎么被拽出来了?”

说着?,他就快速拿起一条带鱼,就按李渔燕刚才处理的那样,刺啦的拉了起来。

第一次尝试,背鳍连带鱼刺在还?没拉完就断开了,但就那截带着?鱼刺的背鳍,就已经够郑厨喜出望外了,“还?真是,从后?面往前拽鱼鳍,真能?把带鱼身上的鱼刺连着?一块给拽出来啊。”

“是啊。”李渔燕拿着?带鱼,一边处理,一边指点郑厨道,“从这里开始拽,力度要柔中带力,但是也不能?太大力,不然就会跟你现?在这样,容易拽断。”

李渔燕把完整拽出来的背鳍放到一边,“你看,这样处理出来的带鱼,就只有中间的鱼骨刺,吃起来也比较方便。”

“嗯嗯嗯”郑厨这下算是清楚明白的知道,主宅里的徐进几个为什么会对李渔燕的厨艺这么推崇了,就这一手,就光够他学?的了啊。

郑厨在李渔燕的指点下,没试了几条鱼,就能?把背鳍带鱼刺一起拽了出来。

不过,就算是这样,他那战战兢兢一边拽一边小心的模样,也没有李渔燕一上手,刷刷几下就是一条的速度来的畅快流畅。

在把鱼刺处理好后?,李渔燕就把它们剁成块状,一部分用来清蒸、一部分用来油煎、最经典的红烧也不能?拉下,剩下的还?有些被郑厨拉坏了些的带鱼,被李渔燕挂上面糊,做成外酥里嫩的炸带鱼。

原本正一脸羞愧的郑厨,在看到李渔燕几下子就把那些拉坏边的带鱼,炸成了金黄可口的模样时,整个人?都是目瞪口呆了起来,“小姐,您上辈子肯定是厨神?吧。”

李渔燕笑着?道,“我上辈子厨神?是不是厨神?我不知道,但是你处理带鱼的手法,还?是要在多练习知道不。”

“嗯嗯”郑厨忙不迭的点了的点头?,“我会的。”

“船舱底下的冰库里放了不少?带鱼,需要的时候让人?去取。”

“是小姐。”郑厨欢喜的道。

李渔燕还?不知道,她的这句话,会让船上的船员们都吃了多少?天的残缺的带鱼。

外酥里嫩的炸带鱼,一端上桌,就受到了所有人?欢迎,特别?是从来没有吃过炸带鱼的谢明知,在吃到鲜酥香嫩的炸带鱼时,更是直接把那炸到酥脆的鱼骨也都直接嚼咽了下去。

“好吃,没想到这带鱼,味道这么香。”谢明知说着?,又夹了一块炸带鱼,嚼吧了起来。

李清宇也喜欢吃炸带鱼,那香脆的味道,让他简直有些爱不释口,“早知道带鱼还?有这种做法,当初怎么也要让船上的人?想办法带些回来啊。”

“算了吧。”李渔燕一想起经吃过几次的带鱼,就不由撇嘴,“那些带鱼就算是能?带回来,味道也不新鲜了。”

“这倒也是。”李清宇道,“毕竟,我们那时的渔船可没有冰,就算是能?捕上带鱼,带回来的味道也不如现?抓的新鲜。”

“所以这次带冰来,是不是带对了啊。”李渔燕得意的道。

“是是是,我家妹子最聪明了。”李清宇说着?,还?给她夹了一筷子的带鱼。

作者有话要说:带鱼配粥,我可以喝两大碗的!

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