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154、第 154 章(1 / 2)

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有了李渔燕这?句话?,谢明知几个立马就动了起来。

只见他们快速的来到草棚里,就开始往石锅里加水的加水,把?火点燃的点燃,还有帮李渔燕和淀粉粉浆的。

傅墨言朝着盆里倒水,“差不多了吗?”

“再倒点。”李渔燕看?了眼盆里的淀粉,又?看?了眼倒水的程度道,“淀粉跟水的比例是一比五左右。”

听到这?话?,傅墨言又?朝里倒了不少的水。

“好?了好?了。”李渔燕说完,就拿着筷子在盆里搅拌了起来。

傅墨言看?着李渔燕手上的筷子,嘴角不由的抽搐了下,接着,就见他迅速地走到院子里,拿了跟木棍快速的削了起来,不多会儿,傅墨言就拿着一双三十公分长的长筷子走了回来。

李渔燕一看?都他手上的筷子,那眼睛立马就亮了起来,“墨言,你简直太聪明了!”

傅墨言:……

说完,她快速的上前,就把?傅墨言手上的筷子给抢了过去。

在摸到筷子是湿的时候,她就知道傅墨言肯定洗过了,所以特别放心的就插到盆里开始搅拌了起来。

傅墨言看?着李渔燕拿着长筷子吃力的模样?,不由的上前一步,从她手里把?筷子给抢了回来。

“欸?”

“直接搅拌就行了对吧?”傅墨言说着,就对着搅到一半的浆水里搅拌了起来。

李渔燕看?着傅墨言搅出来那匀称的水晕,忙不迭的点了点头,“对,一直搅拌搅拌均匀就行。”

“对,就是这?样?,一直搅拌就行。”

刘东看?着搅和开的淀粉浆水,不由的有些纳闷,“燕啊,这?浆水跟我们昨天刚刚过滤出来的有什么区别吗?”

“对对对,我刚才也想问来着。”谢明知忙问道,“这?淀粉既然还要?混水,那昨天晚上我们不是直接用就行了吗?”

“不行!”李渔燕道,“别看?我们现在又?加水进去,但?是如果不先把?淀粉沉淀出来,知道到底有多少的淀粉,再往加多少比例的水,那做出来的粉丝就会不均匀,而且就算是勉强做出来了,也比较会容易断。”

刘东,“你刚才说的一比五,就是淀粉跟水的比例?”

李渔燕点头,“别看?只是这?一点,要?是不知道的人,直接就做的话?,可是不知道要?试多少次才能成功做出易煮不断的粉丝呢。”

“所以,这?该不会就是你家粉丝坊的秘方吧?”谢明知看?着盆里的粉浆道,“我突然觉得我好?像知道的太多了。”

听到这?话?的李渔燕,朝着谢明知翻了个白眼,“你现在才知道,这?也太晚了吧!”

谢明知嘿嘿的笑了下,“这?倒也是啊。”

说完,谢明知又?朝李渔燕看?了眼,“不过小姐,你就不担心我们把?你的方子给泄露出去吗?”

“那你们是会泄露吗?”

谢明知,“当?然不会!”

“那不就结了。”李渔燕拿起勺子盛了勺粉浆看?了看?,“差不多可以……等等,我们好?像还没有漏勺吧?”

“漏勺?“

“长什么样?,我现在做?”

李渔燕举起勺子,指着勺斗道,“就是木勺里头扎些漏粉的孔,好?让粉浆可以从孔里漏下去。”

“这?个容易。”谢明知说着,就从厨房里又?拿了个木勺,就开始用匕首凿了起来,不多时,一个遍布孔眼的漏勺就完成了,“这?样?可以吗?不行我再凿一个。”

李渔燕看?着木勺里那密密麻麻的孔眼,“可以了。”

“那我去洗一下。”

很快,洗好?的漏勺就出现在了李渔燕的手里,李渔燕一手拿着漏勺举在石锅上,一手拿着勺子在粉浆里盛了勺,接着再把?粉浆朝着漏勺里倒去,灰白的粉浆从漏勺里顺滑的流到沸腾的石锅内,煮熟的粉丝再迅速的捞起,装到放清水的盆内定型,一份粉丝就做好?了。

“你们也要?试试不?”

“要?要?要?。”谢明知一边说,一边快速的从李渔燕的手上接过了勺子。

慢了一步的刘东,更是忙不迭的朝谢明知道,“你先试啊,试了再换我来。”

“嗯嗯”

等到谢明知跟刘东都上手后,李渔燕就开始着手准备做早餐啦。

李渔燕跑到院子里,把?昨天在河里抓的河虾,还有养在盆里的蛤蜊、海螺,都拿出来清洗干净。

海螺煮熟,在用筷子戳进去,把?螺肉取出来切片,放在一边备用。

蛤蜊直接下锅煮,等蛤蜊煮开之后快速的捞出,再把?煮蛤蜊剩下来的汤汁过滤出来,留着用来煮粉丝。

这?样?煮出来的粉丝,汤汁会特别的鲜美。

刚刚做好?的粉丝,从清水里捞出就可以直接丢到锅里煮,在煮的同时把?河虾的虾线剔掉,等到粉丝煮开后,在迅速的倒入锅中,等河虾变色在往里倒入蛤蜊,接着再铺上已经?切片好?的螺肉,最后在往里撒上切好?的蒜蓉跟一点盐调味,一份简单又?鲜美的海鲜粉丝就做好?了。

李渔燕拿出碗,给大家一一盛好?,“好?了,都先吃粉吧。”

她的话?音才落,傅墨言等人立马就把?手里的活给放了下来,纷纷朝李渔燕手里的碗接去。

“呲溜”刘东端着碗就夹起一筷子的粉丝,迫不及待的嗦了起来,弹滑劲道的木薯粉一进入口?中,他的眼睛就瞪大了起来。

鲜美的蛤蜊汤汁裹着满满的木薯粉直入口?中,咬下去时还能感受到粉丝在唇齿间弹跳时的劲道感,还有脆嫩十足的螺肉,跟肥厚的蛤蜊、再吃上只鲜美的河虾……

刘东越吃看?着盆里还剩下来的粉浆,就是双眼发亮,“果然,木薯就该做成木薯粉!”

“嗯嗯”谢明知一边点头,一边不停的嗦着粉道,“等我吃完饭,就把?剩下来的粉浆全都给做了!要?是还不够的话?,我可以去岛上再挖些木薯回来。”

“这?个主意不错!”傅墨言赞同的点头。

谢明知,“是吧,正好?我知道岛上哪里有木薯,到时候多挖点回来,都做出木薯粉囤起来。”

“我看?行。”刘东,“等我们把?这?些粉浆都给做了,就去山上看?看?。”

谢明知一边点头,一边呼噜几声,就把?碗里的汤全给干了。

李渔燕,“再来一碗不?”

“嗯嗯”

吃饱喝足,李渔燕几个就开始继续忙活着做起粉丝来,做好?的湿粉挂在竹楼的栏杆上。

别说,光是看?着这?一排排的排开粉丝,大家伙的心情就好?了不少。

中午这?顿,吃的也是粉丝,不过是炒粉,李渔燕切了些猪肉,跟昨天做好?的蟹粉一起,做了蟹粉炒粉丝,细腻油润的蟹粉再加上那劲道的粉丝,吃了之后,傅墨言几个顿时觉得刚刚看?着还挺多的粉丝,顿时有点不太够用了。

午饭一吃完,傅墨言几个就去把?竹筐、麻袋都给收拾了起来,准备进岛挖点木薯回来。

李渔燕背上竹筐,接着又?把?自己赶海的小木铲子跟小木耙带上,就颠颠的跟在傅墨言他们身后,一起进岛采购、啊不,挖木薯去了。

这?座海岛上的木薯不少,李渔燕等人没走多远,就看?到一片木薯丛,傅墨言几个人手抓着一株木薯,一拔一抖就把?整株木薯给拔了出来,再他们拔木薯的时候,李渔燕拿着小木耙跟在后面挖。

还别说,这?挖出来的木薯可比□□的要?多太多了。

特别是有些木薯根深,越往下挖那木薯就越大,李渔燕挖的最大的一根木薯,差不多有大腿怎么大,而且还特别的长,折断成三段,才能装到竹筐里去。

谢明知把?木薯挖出来放进竹筐当?中,又?朝还剩下来的木薯看?去,“我觉得我们带来的竹筐怕是还不太够啊。”

“不够就把?木薯搬点先回竹楼,反正这?边离竹楼也不远。”刘东边挖着木薯边说道。

“那我去吧。”谢明知说着,就把?地上已经?装满木薯的竹筐提了起来。

李渔燕,“我跟你一块去,正好?回来的时候,还可以带几个椰子回来。”

刘叔,“这?倒是可以啊,我这?会儿正好?口?渴了。”

“那你们在这?等着,我跟谢哥去去就回来。”说着,李渔燕就把?竹筐背起来,跟谢明知一起朝竹楼走去。

傅墨言看?着被来李渔燕背在身上的竹筐,心头微微的有些发闷,“个子本来就不高,还老背重的东西,有不怕把?人给压矮了。”

“少爷,你在说什么?”已经?挖到另一头去的刘东,有些疑惑的朝傅墨言看?去。

傅墨言,“没什么,继续挖。”

“哦。”

李渔燕跟谢明知回到竹楼,就把?竹筐里的木薯全都倒在了院子里,接着她还从草棚里拿了几个椰子,就跟谢明知一块朝傅墨言他们所在的地方走去。

在回去的路上,李渔燕看?到了几颗菠萝,“谢哥,你快看?。”

谢明知顺着李渔燕指着地方看?去,“这?个地方居然有菠萝。”

“嗯嗯”李渔燕忙不迭的点了点头,“而且还是黄的菠萝!”

“你等着,我去摘。”谢明知说着,就把?手上提着的竹筐放下,朝着菠萝所在的地方走去。

不多时,谢明知就提着三个已经?成熟的菠萝走了回来,“那边还有几个青的,我先把?这?个地方记下来,等到过几天再来摘。”

“嗯嗯”

一回到傅墨言他们在的地方,李渔燕就朝他们招呼道,“墨言、刘叔,你们先来吃点菠萝休息一下。“

“菠萝?”刘东光是听到菠萝着两字,就是浑身一抖,“我还是喝椰子吧。”

李渔燕,“不吃菠萝吗?”

刘东连忙摇头,“不了,我怕我牙齿受不住。”

李渔燕提着菠萝看?了看?,“它看?上去应该挺甜的。”

“算了吧,我还是不为?难的我这?口?老牙了。”刘东说着,就从竹筐里拿了个椰子。

“那行吧。”李渔燕说着,就从地上捡了根树枝,接着拿出放在竹筐里的匕首,就把?树枝削成了几根木签子。

“小姐,你削这?些干嘛啊?”“用来穿菠萝啊。”李渔燕说着,就把?削好?的木签放到一边,开始对菠萝下起了手来。

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