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第五十一章 过年(1 / 2)

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Bang!Bang!

厚厚的刀背拍在菜墩子上,挑过虾线的虾仁,眼看着就成了泥。

但这许多虾仁并不全都拍了,还留了一半,一起剁。

Duang!Duang!

不一会儿,灰白色的虾泥就成了。

接下来,将泡发好的木耳切成细丝,若是有条件用海参更好,但其实口感上差不多。

再取肥瘦相间的猪肉馅儿,好好的搅拌起来,其实,这个馅料的关键在于上手。

上了手才更好,而且,还得摔,把肉馅摔的啪啪作响,劲头就足了。

小料方面,姜米,酱油,香油,看个人口味。

切的细碎的韭菜摆在一旁,等到要包的时候,再搅合到一起。

王誉把这馅料一步一步的,亲手给弄好,还真是出了一脑门汗。

这时,有人拿了白毛巾给他擦擦。

“阿誉,你可以呀,我看你这两下子,不输大厨了。”

“干妈,我这就是懂个皮毛而已。”

“别谦虚,我看你这个手法,开个店都够了,看样子啊,你这段时间一个人住,还真是成长了许多。”

“干妈,看你这话说的,就好像我以前不成长似的。”

“你呀,就会臭贫。”

“嘿嘿……”

擦汗的是王誉的干妈,干妈是个娴静淡雅特有气质的女子,你甚至很难说她一句老太太,因为看上去也就顶多四十来岁。

就好像现在,跟姐姐站在一处,宛如姐俩。

“妈,我弟现在可厉害,那菜做的,比你做的都好吃。”

夸弟弟这件事,姐姐是绝对不甘人后的,这不,开始了。

王誉本人其实是有些不好意思的,他虽然喜欢臭贫,毕竟本来就是大喷子一枚嘛,但有时候,得谦虚。

“我这么点儿微末伎俩,哪能跟干妈比呀。”

干妈一听,高兴极了,“嗯,还是咱们家阿誉会说话。”

这话,姐姐就觉得自己亏了,“哎我说,这怎么的好像我到成了个外人呢?”

她这一边说还叉着腰,一脸悲愤加不服的样子,实在是太有意思了。

王誉跟干妈都没忍住笑,那边干爹也是听到声音,拿着一本书,还有刚刚摘掉的眼睛从书房里出来。

“我说你们怎么就总是有这么多开心的事儿呢?每次还都不一样,也让我跟着开心开心。”

干爹是个高级知识分子,显然刚刚是有些吵到了他看书。

但干妈可不惯自己老公毛病。

“我说老于,大过年的你还看什么书呀!过来帮忙,你看看人家阿誉,多懂事。”

老公跟干儿子比懂事?

干爹连连摇手,“君子远庖厨,君子远庖厨。”

干妈听后大笑起来,“你就说自己懒呗,还什么君子不君子的,少来这一套!”

姐姐脸上全是笑意,也是跟上,“爸,咱们一起包饺子吧,今天可是弟和的馅。”

“这……”干爹相当的为难,最终还是一个转身,“你们一家子就欺负我这老实人吧。”

显然,君子不会包饺子。

于是乎,在干妈的带领下,厨房里爆发出了一阵欢快的笑声。

今年的春节不算早也不算晚,王誉虽然在外面一个人住了,大过年的他当然得回来。

一方面是看看干爹干妈,另外也是汇报一下。

就好像刚刚,他小小的展露一下厨艺,算是让老两口放心,自己在外面过的也还行。

姐姐当然也很高兴,她呀,每次见到弟弟都很高兴,现在就更是高兴了。

过年还回来,说明弟弟心里还有这个家,还有她这个姐姐。

当然,这些都不需要说什么,大过年的,就应该一家人在一起,做上几样好菜,包个饺子。

关于过年有许多的规矩,各个地方都有不同,有的讲究煮饺子的时间,大概晚上11点,或者12点准时下锅。

这许多的说法,要是想来个统一,至少得打一架,估摸着不一定比秦始皇灭六国容易。

干爹干妈都是知识分子,也就没有那么多的讲究,菜烧好,饺子就下桌,虽然只是四口人,但大家团聚在一起,气氛和和美美的,也挺好。

边吃饭边看电视,这是我国家庭的常规节日形式,特别是春节。

春晚在这个时代,真的很好看,每一个节目都是优中选优,特别是语言类的节目。

当然了,现在也是每年都有人说春晚不好看,王誉对此不得不喷上一句。

那是你没看后来的!

虽然节目好看,菜也好吃,饺子更是鲜香可口,但总得唠唠家常的。

“阿誉,听说你成编剧了?”

“那个……目前还只是枪手。”

“妈,你别听弟弟谦虚,已经见报了,至少下一部作品肯定是正经的编剧。”

“姐,听你这话,就好像我以前多不正经似的。”“哈哈……阿誉这话说的对。”

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