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第七十四章 年夜饭(2 / 2)

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何阑珊想了一道“芋头鸭”的大菜,鸭子就是完整的一只,在腌制之后就放进砂锅里,再摆上芋头在砂锅上煮一个一个多时辰,那软烂的鸭肉。

这道菜也是以前她去出差的时候在外地吃到的,回忆起那鲜美的鸭汤,还有软烂的鸭肉,而芋头比鸭肉的味道更好。

除了芋头鸭,何阑珊还想了牡丹鱼片,尖叫鸡,烤猪蹄之类的菜,都是费时费力的菜,现在都完不成,最后还是让赵双喜选择了规规矩矩的做法。

等到外头爆竹声响起,估摸着是村长家的,也只有村长家有这个条件了。

“开饭咯。”

何阑珊帮着赵双喜端菜。

虽说赵双喜的手艺大家吃着也没有很新鲜了,但是以往哪有那么好的食材啊,现在芋头鸭放在正中间,除此之外还有猪蹄焖黄豆,豆腐鱼汤,白切鸡,猪皮冻和凉拌荠菜是早就准备好的凉菜,还炸了酥肉,一人一碗酒酿蛋摆着。

幸好何家盖得新屋子,所以何金义叫人打了一张大桌子,加上赵耀一家三口,坐的满满的非常的热闹。

“双喜,我刚才都听小风说了,你们为了分家也不容易啊,我祝你们新的一年一切顺利。”赵耀看着自己的妹妹妹婿说道。

“谢谢大哥大嫂,我们就用酒酿蛋当做酒干了吧。”赵双喜豪迈道。

“不行不行,酒酿蛋吃饱了还怎么吃这一桌的好菜。”何阑珊急忙制止,她站了起来,努力的踮起脚就把一个鸭腿拆下来放进了赵小武的碗里,“表哥,尝尝炖了很久的芋头鸭。”

“小妹,你同我不好了!”何秦茂的嘴撅了起来。

何秦风跟何秦正年纪稍大一些,没有何秦茂这样的情绪外露,但是兄弟两也都有醋意,小妹竟然对表哥比他们这几个亲哥更好。

“好好好,都是我的好哥哥。”何阑珊拆了一个鸭腿放在何秦茂碗里,又分别把两个翅膀拆下来给何秦风跟何秦正。

“好了好了,瞧把我们阑珊累的,大哥大嫂你们就当在自己家一样,敞开了吃。”赵双喜给何阑珊按下来做好,这夹菜的任务就换成了她。

直到把赵耀和徐氏的饭碗堆叠的像小山一样的高,赵双喜才罢手。

她又给何金义盛了一碗鸭汤,“当家的,今年苦了你了。”

何金义在何阑珊的训练下已经能用右手夹菜了,就是豆子这些不好夹的菜,因为中指和无名指还使不上劲儿还不能夹,何金义已经很满意了。

“双喜,你也辛苦,你吃个芋头。”

赵双喜看着何金义都把芋头递到她的嘴边了,这老夫老妻的脸颊也红扑扑的了,尝了一口芋头,她就忘了害羞这一茬,发出感慨道:“这芋头也太好吃了吧!咋比鸭肉滋味还鲜美呢。”

“我也尝尝!”

“我也要尝尝!”

家里孩子多一下子就热闹了起来。

正当他们吃到尾声的时候,突然院门口似乎被人踹开。

何阑珊正吃着酒酿蛋,警觉道:“有人来了!”

“阑珊是不是听错了,这大晚上的怎么会有人来呢,大过年的不兴串门。”赵双喜捏了捏何阑珊的鼻子,示意是她听错了。

这时,灶房门也被推开,何老太的脑袋突然的露出来,“怎的,我来看看你们吃的什么不成?……哟,这么多人呐,这年夜饭还有打秋风的呀!”

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