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59、奶汤菜(1 / 2)

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“可是发生了什么?”赵兰芳还是注意到了这边的动静,毕竟刚刚才出过事。

知道可能有亲人的消息,顾老夫人不由紧张起来,拱了拱她的头发,站起身子:“这山药很甜,却让人思及亲人,一时有些情绪失控,今日给贵店带来不少麻烦,实在是过意不去。”

看到客人眼眶还有些泛红,赵兰芳不由宽慰道:“没事没事,都过去了,而且这日子嘛,不都这样你麻烦我我?麻烦你。”

看到赵兰芳准备离去,顾老夫人连忙喊道:“这位店家,我?想见一见做这个拔丝山药的厨师,可以吗?”

“我?叫徐嘉月,我?有一位哥哥叫徐嘉廷,我?只是想问一问这位厨师有没有我?哥哥的消息,没有其他意思,如果打扰到,我?可以在这里等她休息。”怕自己的要求太突兀,徐嘉月诚恳补充道。

“没事,我?带你们去好了,她就在厨房。”眼前的一家人衣着光鲜,也是有教养的家庭,赵兰芳不觉得会有什么问题,“一点也不打扰。你们也不是第一个想见我?女儿的客人。”

说来也是奇了怪了,最近来秦记哭得或者想见小瑜的还?多起来了。

以前还?只有问做法?的呢。

“你女儿?做这些菜的大厨是姑娘?”顾云霖眼睛充满了光彩,他?不由惊呼了一句。

他?好早之前就曾想过,要娶一个会做饭的姑娘,不管她高矮胖瘦,只要愿意和他?一起做遍天涯海角的珍馐。

“是呀,你们是要一起去见吗?厨房可能有点小。”赵兰芳提醒道,这秦记厨房大部分空间都用来放食材厨具了,人太多显得拥挤。

“不用,老四和我?一起去吧,你们去打包那边队伍等等?买点东西到时候咱们回家吃。”徐嘉月指向那边货架,吩咐完后便跟着赵兰芳进厨房。

厨房。

自从上次黄丘和向方吃了一会佛跳墙后,两个人自发合作建立了一支海鲜物流小队,专门搞海鲜河鲜,这次的黄鱼就是他们刚刚送来的好货。

就是考虑到价格偏贵,量也是那么多,但是没想到依旧很受欢迎,而这顾家幸运的还?是最后一桌。

但是刚刚马叔又说外面排队的情况,知道今天中午店估计会开得久些,正好昨天萧贵送鸡鸭来的时候附送了不少泥鳅。只是说是他们那边很多,而且泥鳅个头又不大,最后愣是没收钱。

虽说黄鱼珍贵,可泥鳅其实也不差,夸张点都可以叫水中的人参。

秦瑜这才想着做些泥鳅,给后面还在排队的客人尝尝鲜。

只是如今秦记还?没有专门负责水台的人,所以赵兰芳探头进来的时候,秦瑜和马叔二人正在水龙台后面合力?处理下一批泥鳅。

楼欣欣也正在一旁帮忙处理粘液以及洗秦瑜和马叔处理过的泥鳅。

马叔负责在头部下面大约一厘米的样子切一个三角口,剪开肚皮,然后秦瑜接过手后,极为利落得只用拇指和指腹一捏,这泥鳅的胆、肠等内脏就拉扯脱离出来。

三个人流水线工作,处理起来速度极快。

“小瑜,有个客人想向见见你,向你打听一个人,你现在有空么?”赵兰芳是在厨房对着外面的窗口喊话。

秦瑜双手满是鱼腥,用手臂擦拉擦汗,抬头道:“行啊,不嫌腥可以进来,我?们正在处理泥鳅。”

徐嘉月跟着赵兰芳进入厨房方式的时候,一开始空气里扒鸡味很是浓郁,只是靠近秦瑜他?们的时候,那腥味格外浓烈,让人忍不住皱眉,但是看到还有两个粉嫩嫩的小姑娘一点都不嫌腥不嫌脏的在处理泥鳅,不由松开了眉头。

“奶奶你好啊,是想打听谁?”秦瑜看到徐嘉月的时候,先抬头笑着招呼,随后还是继续挖泥鳅的内腑,并没有特别停下手里的工作。

顾云霖原本就对秦瑜充满了好奇,一眼就看到一个穿着黑色围裙,露出白净小脸的女孩正低着头,坐在小板凳上拉扯这内脏,然后抬起头来给的灿烂笑容,那双眼睛虽然没看向他?,可是却格外明亮,声音又温婉有力?。

脉脉眼中波,盈盈花盛处。

明明才几秒钟,可他觉得他?喜欢这个漂亮的女孩。

顾云霖的脸刷一下红了起来,脑子里那是百花齐放,这头害羞地都低了下来。

可很快又摇了摇头,还?是先把心思放在舅舅上......

不过,若是她是舅舅的徒弟,是不是意味可以近水楼台......

顾云霖还?没发现他?现在面上的表情特别怪异。

不过很可惜,并没有人关注他?的特别。

“我?是徐嘉月,我?有一个哥哥叫徐......嘉廷,你......认识吗?”徐嘉月此时的心跳动得很快,声音带着一些颤抖,心被高高地提了起来。

这样的状态很快被秦瑜发现,她以为客人只是想问今天菜做法?,毕竟很多人都知道,秦瑜在厨艺上从不藏私。

“您好,我?是秦瑜。”秦瑜看着徐嘉月此时眼里的希望与恐慌,她沉思许久,“对不起,我?确实从未听过叫徐嘉廷这个名字的人,不过我?有一个师傅,我?只知道姓徐。”

网罗了一圈记忆,秦瑜确定了除了东北的那个老师傅,原主秦瑜也好,她也好,确实从没听过徐嘉廷这个名字。

“师傅......”如果说那句对不起,让徐嘉月的心如同气球一般被捏紧屏住了呼吸,那么后面那个师傅的可能,就足以让她把那个气喘上来,“他?可有什么特征,你有他?照片吗?”

她没有提鲁菜,她怕,怕自己又是竹篮打水。

“我?师父是鲁菜出身,但是其他菜系也都能信手拈来,他?老是说江南不少大师傅他?都教过,还?改良过不少菜系。“”

“平日里,他?最爱做的还?是奶汤蒲菜,会利用面粉来调至奶汤,而不是用鸡鸭猪骨熬制,说这个菜是他和他?家人小时候最爱吃的,只是奶汤熬制的太费力?,特意想了一个面粉的办法?,一直念叨着可惜他?家人找不到了。”秦瑜想到有可能两人是失散多年的亲人,自然没有隐瞒,并且还?把她之前为了包装自己一些厨艺的事情直接给剔除,“其实我?没正式拜师,不过他?给我?口述过不少菜谱,夸过我?做出来的奶汤蒲菜。”

这个时候,若是有心之人呢,会推翻秦瑜之前说过的一些话,但是对于这个想找到亲人来说,也就不是那么重要了。

“他?是国字脸,眼窝很深,蓄大把胡子,平日里走路很急,性子也急。”

“他?说他曾在南方待了很多年,所以口音有些变了,说自己老家是北方人,但是在庆州长大。”“在吃方面不挑食也没忌口,但是会忌讳抽烟,说会影响味觉,而且他?妹妹特别讨厌。”

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