31、樱桃酱（1 / 2）
“妈,你尝尝咱家的樱桃，是不是比去年好吃。”
午饭后，秦瑜看到有几颗樱桃已经掉落在地上,这才惊觉樱桃的果期已经到了。
绿意满满的枝干上点缀了好些黄红色,看起来极为俏皮,也为秦记带来不少画意。
随手将樱桃塞进秦妈嘴里,秦瑜自己也叼了一颗，果核有点大,肉汁还算饱满,虽然偏酸了一点，又带着一些属于自然鲜涩感,可还是让人忍不住又想吃一颗。
“还真?得好吃多?了。”秦妈满眼惊奇，对这个味道也极为喜欢。
“那下午咱们摘樱桃，挂果看着不少，或许还可以做点果酱，我等下去叫天天一起来摘,最近天齐哥回来后,她已经和我抱怨好几次没得玩了呢。”唐家这几天连着来打包饭菜，天天只能趁着这个时间出来放风，可把她憋坏了。
“可晚上店里的准备工作来得及么？”秦妈想到了晚上的食客,还是担心，“昨天我已经把招帮工和学徒的事?情告诉小仙，她说最近镇上招人都有些难,可能要去下到村里去问。”
秦瑜又塞给秦妈一颗殷桃，指了指门口的黑板："店里不急，最近小满，这天阴沉起来估计晚上人不会多?,我准备就送个祛湿汤，卖个酱菜，而且我等下就准备在黑板上写个招人，看看有没有人。"
“这个主意好，这下雨天，人家排队吃饭潮气太重，摆摊就是这点麻烦，那弄堂里我得再去加个油布，到时候可千万不能淋着客人。”秦妈行动力十?足，秦瑜还想再投喂的机会都不给。
“瑜姐姐，我们摘了那么多?，怎么去核后就那么一点点了。”天天印着满嘴的樱桃渍，衣服上也都是汁，顶着水灵灵的眼睛围在秦瑜身边，像是小蜜蜂一样。
灶台的锅里黄蜜汁的樱桃酱，正在用小火熬制。刚刚一大筐的樱桃，众人摘了一个多小时，去核去柄后又少了一大半，这一煮，那就更少了。
等腌制好后，时间都来到下午三点多了，不过?秦瑜还继续耐心控制火候，不急不缓搅拌：“这叫浓缩才是精华，今天你可不许再吃了，过?犹不及，知道么？”
“过?油和我多?吃点有什么关系？我不爱吃油。”天天舔了舔嘴唇，眼珠子转呀转，发现自己的小心思被看穿了，赶忙换个重?点。
秦瑜不由地解释：“你看你平日里写那么那么多?的作业你开心吗？”
“当然不啊。”理?直气壮、振振有辞，天天原本甜甜的笑容不由寡淡了几分。
“一个道理?，你吃得多?了，你的肚子也不会开心。”秦瑜把熬好的樱桃酱一点点分到玻璃罐里，揉了揉天天的头，“好了，你的放风时间结束了，去把作业写完，瑜姐姐给你做薯条，保管你喜欢。”
“就不能偷一点点懒么。”天天把小食指举到她的鼻前，微微蹭着秦瑜的衣服试图撒娇，“反正我哥他们不知道嘛~”
小奶音的尾巴，拖得又长又可爱。
“可以是可以，就是以后可能你都没法来我家了。”秦瑜没有直接拒绝，而是一脸遗憾捧着手里蜂蜜一般的樱桃酱，“可惜了那么好吃的樱桃酱，还有等下的薯条，唉。”
“瑜姐姐！你怎么和我哥一样！”话虽然很气，但是天天小腿跑得可快了，之间奔向了客厅的桌子，嘴里嘟囔着，“我在做了，在做的，马上就可以做好的。”
如今的作业课程其实压力没有那么大，只不过?唐天齐手里有些门道，把海市那边学生的课本和作业都整了一套，那天天当然感受到了未来相同人群的召唤。
反正，今天她要准备的东西不多?，酱菜前阵子就做好了，刚好在这雨天可以卖，也不怕坏，等下做好薯条再熬一个薏仁冬瓜排骨汤送给客人，闲着很。
当然她自己也承认馋，好就没吃薯条了。
秦瑜把土豆丝刚切好的时候，外面果然下起了雨，她也没走出门，只是单纯提高了音量对着门口喊：“妈，你让朱叔叔他们歇歇吧，我等下送个小点心过?去。”
“好勒。”远远的，秦妈的声音就传回来了。
“你好，请问这里是秦记食铺吗？”一个音量偏脆意的女声从门口传来，秦瑜把土豆丝放入凉水后，才擦擦手，走向了厨房门口。
一眼就望见了穿着灰色运动服的短发女孩，站在大门口之外，明明下着雨，还依旧笔直的站在那，不跨进门栏避雨。
“你好，这里是秦记，我们还没开业哦。”秦瑜用手遮了一下额头，冒着雨跑到了大门口，把女孩拉在屋檐下，“实在抱歉，我们秦记一般5点开始营业，快进屋坐会，等雨停了再走吧。”
“我看门口黑板上写着招工，请问有什么要求？可以学厨吗？”女孩声音有些期待也有些颤抖，虽然这天气热起来了，但是淋过?雨依旧让人会觉得寒冷。
秦瑜打量了一番女孩，衣服材质极佳，气质更是不差，齐耳短发露出的脸也是清爽干净，一看就知道不是贫苦人家。
可她刚刚拉住女孩手的时候，很容易就发现她手上熟悉的粗糙感。
“不急，先进来喝口水暖暖身，这淋了雨也不舒服。”秦瑜把人带到了厨房，倒了一杯热水，“怎么称呼呀？”
“我叫楼欣欣。”女孩双手放置大腿，坐姿比天天犯错讨饶时还乖巧。
“我是秦瑜，你怎么知道我们秦记的？是想来学厨？”秦瑜并没有坐在旁边，而是继续她的薯条炸制，先沥干土豆，“这女孩子学厨可不容易哦。”
倒不是性别歧视，而是纯天然的一些身体素质劣势，她是因为自己改造过?一些，力气、体能绝对比一半男性强得多?，可眼前这女孩，虽然称不上瘦骨嶙峋，但也总有些弱不禁风。
楼欣欣有几分纠结，她其实本来只是想来尝一尝，了解一下店里几个客人夸赞至此的厨师，可她来得有点早，再加上看到门外黑板的内容，就不自觉问了出来。
“我是兴志楼的传人，我想和你学厨，但不能拜你为师。”虽然唐突又无耻，可楼欣欣还是相当直白的问，她并不会怀疑张爷爷他们的品位，而且若不是他们，她也不可能拥有住那样的兴志楼。
她既不长袖善舞，也没有顶尖的厨艺，唯一的优势可能就是执着，愿意琢磨一些吃食想法，才找到一些突破口。
可兴志楼到如今这样的名头，与她关系真?得不大。
她只不过?借着爷爷的庇荫，拿着食客们的人脉，才能让兴志楼堪堪回来一些名头。
只是事实上，兴志楼在名厨名店的圈子里，真?得没剩下什么，至于楼家菜，早就随着爷爷去世的时候，便消失在宜氏美食界。
而她只有一个师傅，那就是她的爷爷，即便她其实也就跟着一本菜谱在学习。
厨师最忌讳的就是传承，而她正在犯。