第22章 炼猪油改善生活（2 / 2）

幸好救星来了，叶斐然走进厨房，说：“小虞，你去给你爹熬点药。我来做饭。”

这次需要熬的药可不是她这个黄绿医生胡乱熬的草药汤，是张掌柜亲自抓的同和堂方子。张掌柜说，三贴下去，她男人准活蹦乱跳。

小虞如获大赦，鸡啄米的点头。取了新买的红泥小炉生火熬药，小虞眼光老往叶斐然身上溜，很好奇。

叶斐然也没管他，手脚麻利地把骨头和肉焯水、撇去肉沫子，丢进开水里熬汤。然后开始炼猪油。

这炼猪油的功夫，是她以前参观炼油厂的时候听老师傅介绍的方子。

大蒜切末，放碗里备用。

热锅，薄薄抹一层豆油，等豆油冒烟，把切片的猪板油放进锅里，小火慢煸。不大一会儿，透明金黄的猪油出来了，满屋子都是猪油香味。

小虞从来没见过这样炼猪油，瞪大了眼睛，唾沫咽了一口又一口。

就连房间里闭目静养的成甯，也忍不住睁开了眼睛，过了好一会儿，才重新合上眼。

猪油熬得差不多了，锅底剩下一些发焦发脆的猪油渣，叶斐然捞起一颗猪油渣，稍凉，塞到小虞嘴巴里：“来，你尝尝。”

刚炸好的猪油渣又香又脆，比现代的薯片、虾条都要好吃，小虞咯嘣咯嘣嚼着，眉飞色舞：“好吃！”

“好吃吧？”

小虞猛点头。

“以后好吃的东西还多着呢！”

小虞立马满眼期待。

呵，孩子始终还是孩子。