7、第七章（1 / 2）

乔芽本也是打算将今日购置的锅碗瓢盆等物品全数放到铺子里，但奈何那边还是太小，她和乔一晚上无法周身，还是得铺子泥坯房两头来回跑。

她忖度着现在娘俩住的地方也是什么吃穿用度都没有，肯定得先紧着这边来，毕竟乔一尚小，正是补身体长智力的时候，可千万马虎不得。

是以，她将买的米啊面啊，盐啊……都分了一半出来，另外一半，她忖度着明日一早顺道带回铺子里去。

天色渐渐暗沉，墙角处的蛐蛐声也随之而来，在这寂静的氛围中平添了一份喧闹。

到了饭点，乔一的小肚子也咕咕咕叫的欢快。

乔芽摸着他干瘪的小肚子莞尔笑了笑，

“去，一一先去那儿帮娘烧一壶水。”

待乔一乖乖点头，去挑拣柴火，乔芽便开始拾掇食材和新买的锅碗瓢盆，准备晚餐。

她拎出午时唯一留下的那条桃花鱖鱼，将鱼从头部至尾在背鳍上刨开，然后用清水洗净。接着洗净双手，再伸出如葱般细白的指尖在早已准备好的盐碗中轻轻捻了几把，两指翻转着进了鱼肚子里，仔仔细细地把里面的黑膜清理干净。

她切好鱼头鱼尾，轻轻放置在边上早已准备好的瓷盘中，一会儿还有别的用处。

待水分晾干后，她又在鱼肚子上戳了两个洞，用方才从灶台口捡的干稻草根穿过去。

她之前刚穿越过来，转悠泥坯屋子的时候，发现房梁上挂了一串串的花椒，院中还摆放着一排排晒着的芝麻粒子，现在可派上了些许用场。

只不过小孩子不能吃太辣，她便忖度了一下，只揪了半个甜花椒下来剁碎。

她随意抓了一把盐，又将半个甜花椒的碎碎放在锅中翻炒，直至开始发黄。

她凑上鼻子轻轻闻了一下，已差不多入味，乔芽十指翻转，待盐和花椒温热时在鱼身内外均匀的涂抹，最后她将涂抹好盐和花椒的鱼肉搁在了陶罐中，盖上盖子，过上三五天的再翻个身就可以拿出来了。

拿出来，最后再放在通风的地儿晾干，食用的时候只要切块或者和其他肉一起煮食，那味道真是绝了。

下饭又美味，最重要的是还易储藏，要是每日灌上冰镇的井水挨着它，或者用篮子归置好直接放入井水中，至少可以保鲜半个月。

想到这儿，乔芽心情美滋滋的，连方才的种种疑惑都忘的烟消云散。

腌制完鱼身，乔芽切开鱼头，无意识般低头找油。

疏忽间想到，由于现世还没有专门的油铺子，且大多都从动物身上提炼，而她又只来了短短几日……

芝麻！可以用芝麻炒油！

疏忽间如醍醐灌顶。

她想了想，将切开的鱼头放进锅中与芝麻一顿翻炒，芝麻香往外直冒，锅底也逐渐有了点点油渍，鱼头的颜色被她翻炒至金黄色，乔芽这才放入方才烧好的清水，盖上锅盖进行焖锅。

另一头，她用陶罐子烧好一壶水，待水滚开，将豆腐切成小方块放入。

直至锅中的鱼头和鱼汤变成了乳白色，乔芽才用长筷夹起鱼头放进陶罐中，又用小铲子一铲一铲的将汤一并移入，最后又撒上几片，方才从菜市口豆腐大娘那儿索要的几片桃花瓣，继续滚上一刻钟。

桃花豆腐鳜鱼头汤的香味四处飘散……不觉中竟引来了几位小饕餮。

“娘，这几日是过年吗？”乔一烧好一壶开水放在木桌上，循着味道小碎步哒哒哒的跑了过来。

他走到乔芽跟前，眨巴几下双眸，微微吸了吸鼻子寻香味，眸子漆黑漆黑的，似两颗圆溜溜的大葡萄，清亮无比。

“小傻瓜……这是夏天，怎么会过年呢。”

乔芽笑着走过去轻刮了刮他的鼻头。

乔一走近，对准陶罐子使劲嗅了嗅，“不是过年那娘怎么烧闻起来这么香的汤……可真香啊……”

自从祖父生病以后，他都好些时候没吃上荤食了，更何况是这样好喝的鱼头汤，他做梦都想吃！

说着，就要用小胖手去碰。

乔芽轻轻拍掉他的小爪子，微微一笑露出两个甜甜的小梨涡，“小饕餮，会烫的，娘来给你盛。”

刚想动碗筷，乔芽余光一瞥，却瞅见自家窗沿上扒拉着一个黑黑的小瘦爪子，

她蓦的站直身子，对乔一比了个“嘘”的姿势，又捥了挽手，示意乔一到她身后去躲着。