803章 故意躲我（2 / 2）

孔大人吸了吸鼻子：“嗯，光闻这股子味儿，就知道做的不差。”刚要夹，上菜的小厮忙道：“大人且慢，赵大厨特意交代，这个肉需配着饭吃。”

说着，从食盒子里捧出个小笼屉，一股子清新的荷香传来。

潘安顺笑道：“原来是荷叶饭，果然极配。”

荷叶饭有个伴生的句子，“以香粳杂鱼肉诸味，包荷叶蒸之，表里香透，名曰荷包饭。”

就这么简单的一句话，就可想而知饭里添加的食材如何丰富。

考虑到配这道一品酱方肉已经非常大荤了，这道荷叶饭赵雨萱便什么都没放，只取香梗米，点了几滴油进去。

叫人去前头的荷塘里摘了鲜荷叶，裹着香梗米上笼屉蒸熟，这样蒸出的米饭带有荷叶的清香，配方肉正好。

荷叶的清香中和了方肉的油腻，青绿色也中和了酱肉的浓厚色彩，也不会觉得太过单调。

一个真正的厨子，对每一道端上桌的，无论大菜还是稀饭，都需用心。

还要根据季节气候加以变化，这样才能让吃的人常有惊喜，能享受食物带来的愉悦。

而且，这道荷叶饭正好跟最后的秘制莲藕前后呼应，也不显得这道甜点太过突兀。

菜肴前后顺序，荤素搭配真有大学问。

孔夫人只在别院住了三天就要回楚州了，临走跟赵雨萱说是家府里有些急事儿要料理，过些日子得了空，再请她到楚州的知州府说话儿。

赵雨萱客气的和孔夫人道别，两人略微寒暄。

说穿了，赵雨萱跟孔夫人也没什么交情。

不过就是那碗阳春面，让孔夫人借机调教了一回丈夫罢了。

而她赵雨萱也不过就是个太子府上的厨娘，跟孔夫人身份有别，人家肯如此折节下交，已相当难得，更是有太子顾北辰的情分在的。

她赵雨萱从一开始就知道，所以面对离别也没有很伤心。

孔夫人一行人回了楚州，可也没人来告诉赵雨萱，让赵雨萱回太子府。

既然顾北辰不催她回去，她也正好忙里偷闲在这客院避暑乘凉了。

进了自己的小院，赵雨萱伸了个懒腰，终于将这些豪绅高官的胃满足送走了，可以好好休息几天了。

根据这一段时间太子的动静和给她安排的菜品，赵雨萱也略微琢磨出了什么。

无论是太子好友点的，还是这一年里在杏花楼里客人点的菜，都是偏好南系菜一些。

尤其是最近做的几道宫廷菜，更是有意思。

不仅仅是哪道是南系菜，哪道是北系菜的区别了，更是两者相互融合的结果了。而且这种菜品菜式，做出来的模样和口味都还挺不错的。

赵雨萱认为这是一种新趋势，或许从这里出发，另辟蹊径的赢得厨艺大赛。

赵雨萱想好好避开太子休息两天，可顾北辰却偏不合她的心意。

才第二天，顾北辰就亲自到了客院。

见到赵雨萱的第一句话就是：“你不会是在故意躲着我吧？”