111、茶意（1 / 2）
这正是暗香浮动的花开时节,一对一对的小粉蝶在花丛里栖息，粉白鹅黄，一看就是今年刚出生的小朋友,求岳就要抓一只给露生玩——手一动，花响叶也响，露生倒给他吓一跳：“贼东西,回来了又不做声,杵在外头干什么？”
金总趴在窗户上：“好哇，你背着我偷偷喝可乐。”
露生笑啐道：“没良心！就尝了一口，剩下的都留给你。”
“下午没有班？”
“你才是上班的人，倒比我还糊涂,今天周一歇班儿。”露生伸一个娇慵的懒腰：“还非要我站起来迎你？滚进来，正有事用你呢。”
盛遗楼的周一是不做生意的,白天闭门歇台，里头杂役们做大扫除，冲洗地板、擦亮电灯、干净讲究都从这歇一天上来。这一天的晚上也不开场子,只开放外苑的茶座，表示不歇业的意思,免得关张一天不吉利。艺人们这一天晚上任情放松，就在茶座里随意弹唱,倒也是另外一种消遣的韵味。
几次玩下来,周一的茶座倒比平时又格外火爆，因为能听见平时听不到的小曲，若是艺人们心情好,你点奉天落子、采茶调，他也能给你唱一段——不见得好，关键是欢乐，大家坐在一起，是有点歌友会的意思。
露生被他们闹了几次，怂了，因为只要白小爷去，那就把白小爷往死里整，可恨徐凌云沈月泉还帮着起哄，一起闹着他唱梆子戏，这个说“白老板唱完我就唱”，那个说“露生先唱我再唱”——黛玉兽心说干什么呢老先生？！我是叫你们腾腾人气，您二位怎么越上年纪越皮？自己也笑得肚子疼，今天就干脆躲懒不去，叫徐凌云他们玩去。
自己带了徒弟，在家消闲了一天。这徒弟倒也很懂孝顺，看露生和管家们说话对账，自己跑去中央饭店，买了一瓶可乐回来——红酒买不起，也看不懂。师徒俩正尝新鲜，可巧求岳回来了。
求岳刚在窗外，看得不真切，进屋才见桌子上墩着五六个拳头大的银锡小罐，是盛茶叶的，只不知为什么这样小。又不知哪里搬来的一个大茶海，上面错落摆了几个壶，壶倒都是好壶，紫砂的、旧窑的——
金总：“这干啥？开茶叶店？”
露生接了他的外套，仔细打平了挂上，方含笑回过身来：“你别说话，我叫你漱口你就漱口，叫你喝你就喝。”兴致勃勃的样子，拉求岳在茶海边坐下：“想来你中午也没少喝酒，酒后更知茶真味，你尝尝看，哪个茶合你脾胃？”
那徒弟见他二人亲昵说话，默默起身鞠了一躬，抱了松鼠出去了。
求岳头一回见他露这个手艺，也觉兴趣，托腮看他，心想什么是生活的艺术家？这他妈就是生活的艺术家，随便什么小事都能叫你万虑尽释。看他挽了袖子，行云流水地洗茶点汤，这茶不用喝都有清风生腋的快乐，歪在茶海上笑道：“架势是那么回事啊，你还懂茶道。”
“我这算什么茶道？皮毛功夫罢了，旧年里有南边的客人到家里来，专擅这个的，他那才是一盏茶做半天排场，里头多少讲究！”
“功夫茶。”
“是这个名字，你倒也懂一点。”露生抿嘴儿一笑，将头道汤弃了，又沏二道，“我看了几次，学了个大概。不过咱们家常吃茶，不讲那些虚礼，沏出茶味就够了。”一时点出一盏，奉给求岳：“就知道看，也不知道给我递个水，请用！”
金总接了茶来看，碧绿透亮，小小的白瓷一盏，伸着嘴喝了：“苦。”
露生哑然失笑，叫他漱口，换了另一盏来：“那这个如何？”
这一盏是黄中透绿，很清新的香气，只是味道淡泊，金总咂咂狗嘴：“普通。”
露生横过一眼，又换一盏，如是五六杯喝下去，最后一盅是蜜水一样的淡金色，一股甜香，味道也是淡淡的有些甜味，求岳大是中意，饮尽方道：“这个好喝。”
“都是好茶，哪个不好喝？这个对你口味罢了。”
“这什么茶？”
露生不知怎么就有些害羞，红着脸道：“这是白茶里的上品，人给个花名，叫白牡丹。”
“牡丹就牡丹，你害羞个屁啊。”
露生娇恼地推他，收了杯子，摇头又笑：“你是个不懂茶的人，那几个是太平猴魁、狮峰龙井，你倒都不喜欢，这个虽然也好，比起龙井猴魁可就差多了——便宜嘴巴！”
这话金总就不服气了：“哎，哥哥虽然挫，但是好东西还是见过的，价钱又不能决定口味，我就是喜欢白牡丹啊。”
这话更打着露生的心，偷偷地甜蜜，话也忘了答，光是笑。
求岳以为他不信：“你别觉得我没喝过好茶行吧，哎，就我办公室用的茶，你猜多少钱？”
“多少钱？”
金总得意：“十六万，一斤。”
“十六万？喝的是金子？”
“现代的十六万……拿银洋算算，一千六吧。”
“……那也太过了，什么茶贵成这样？”
“不懂了吧，空谷幽兰，奢侈品茶叶。我爸那边的更贵，蓝田玉露，二百多万。”金总翘了二郎腿：“当时发改委来视察，他就拿这个招待的，半罐子喝掉了，结果给点名批评，巨挫。”
露生大乐：“这些人也有意思，百万金茶，喝的时候就不觉得？”
“现代人嘛……有几个真懂茶叶，都是网上说什么就信什么，朋友圈里说是黄汤好就追黄汤，红汤好就追红汤，普洱饼子炒到几百万的还有呢，我们家一屋子，都是客户送的，一股霉味。”求岳想起往事，也笑了，“所以说我这个观点还是蛮正确的对吧，好喝对味就行了，贵不贵其实不重要。”
露生点头笑道：“你虽然文墨上不通，有时发些议论，却挺合乎君子道理。”
说着，拿了纸笔，把几罐茶叶都写了评语，放在锡罐里，叫周裕来：“等明日把这个牡丹和这个龙井送去给太爷，叫太爷再看看，剩下的几罐，送去隔壁，看沈老他们还有什么爱的，也记清楚。”
金总好奇：“弄了半天，选茶叶啊？”
露生点头：“前日太爷叫我过去说话，说既然让我管家，有些日常的用度不妨拿出来理一理，就说到茶叶这个事情上。往年茶叶都是河南的义利成照管，今年不知怎么，送来的明前龙井味道甚薄，还带碎末，太爷就不肯用他家的茶，叫我另选一家伺候。”
“河南能有啥好茶叶啊，换就换吧。”
“这店以前在北平有号，是伺候福晋的，因此太爷才用，他顾念旧情，这么些年都照顾生意。”露生嗅着茶道：“怪这家不会做事，越做越潦倒，茶不好也就罢了，还不能记账，要现银过付，这才惹得太爷不痛快。我另选了杭州的翁隆顺，他们家就很会做事，叫伙计送来这么些样品，叫我吃着哪样好、就是哪样——所以说好店家就知道大方，千里迢迢的，光这些茶叶就得不少钱，舍得下本才有大生意呀。”
他这里只是无心闲说，求岳心中却是一刺。零售业的底盘原本就很小，华北白银外流，对小小的茶庄来说，无异于灭顶之灾。河南的义利成支撑不住，就这样倒下了，求岳知道他们不是故意怠慢，是真的无计可施，想来北平天津的分号也是早就关门了。