39、狮子头（1 / 2）
在徐母准备离开的时候,齐雪从门口走了进来。徐母见宴会的主人进来了，出于礼貌着想，只好坐了下来。
齐雪长?得?极美,徐母认识她，或者说,这个圈子里没人不认识齐雪。徐母曾经远远看过齐雪和?她的老公，郎貌女貌,一对碧人。
盛家最令人称道的不只是财富地位,而且是有名?的美人家族,他们家族没有长?得?难看的人。让旁人不得?不感叹老天的不公平,给了盛家如此财富,何?必再给这样的样貌。
徐母记得?,齐雪的儿子盛星好像去参加选秀了,人气最高，快要C位出道了。自己?的侄女每天都在她耳边不停叨叨盛星好帅。她陪着侄女看了一期选秀，听到盛星说自己?从小就是家族里最丑的。
李太太见到齐雪之?后?,立马从椅子上站了起来,殷勤地说：“盛太太,你终于回来了,我准备了甜品,你尝尝味道如何?？”
齐雪在主位上坐了下来，看着面前洒满金箔的熔岩蛋糕，好看的眉头皱了皱：“这只是一次小聚会，你准备的东西未免隆重了些。”
李太太闻言有些尴尬,为自己?解围：“我平日里很朴素的，只是最近刚好认识了一位糕点师，想让你们试试他的手艺。”
齐雪拿起旁边的勺子试了一口熔岩蛋糕,比较满意：“味道确实不错，巧克力应该用的是法芙娜的顶级黑巧，酸味，甜味和?苦味的比例掌握得?很好。”
李太太笑?着说:“盛太太你真有眼光，从巧克力到奶油，从蛋糕到冰淇淋，这块熔岩蛋糕用的都是顶级材料。”
齐雪微微颌首：“劳你破费了。”
李太太摆摆手，心里十?分得?意：“不贵，大家吃的开心最重要。”
徐母本以为齐雪来之?后?，李太太就会放过自己?。
但是李太太不想这么放过徐母：“徐太太别走，你不是说带了月饼么？正好要到中秋节了，我很想吃月饼。盛太太，你觉得?呢？”
齐雪放下了勺子点了点头，对徐母说:“你让我想起来，我今年还没有去买月饼。我想试试你带来的月饼，可以么？”
剩下的人听完齐雪的话，都向徐母投来了好奇的目光，或期待或玩味。
原本觉得?自己?逃过一劫的徐母僵在了原地：“……”
徐母一边以极其慢的速度将包装袋打开，露出了里面的冰皮月饼，一边给其他人打起了预防针，为想象中的社会性死?亡做铺垫:“我带的东西和?你们带的不一样，我带的东西比较家常，你们要是吃不惯可以不吃。”
齐雪笑?着说：“没事?，心意比什么都重要。”
李太太看着徐母忐忑的表情?和?手里简陋的包装袋，内心十?分高兴，觉得?对方?马上就要出丑了。
这个宴会是盛太太举办的，盛太太的品位肯定不是一般的高。对方?比较清高，很少参加富太太们之?间的聚会，这次是难得?的能接近盛太太的机会。她特意托人打听了盛太太的喜好，得?知对方?喜欢长?相漂亮的甜品，于是赶忙订了这份熔岩蛋糕。
虽然盛太太一开始说有些隆重了，但是从她吃熔岩蛋糕的反应看，盛太太对这份熔岩蛋糕还是很满意的。
而且盛太太一吃熔岩蛋糕，就能吃出其中巧克力的品种，说明对方?在吃上面十?分讲究。普通的月饼怎么可能打动?齐雪？
李太太看着徐母慢慢打开包装袋，然后?缓缓拿出了里面的冰皮月饼，在每个人面前都放了两块冰皮月饼。
李太太根本没看自己?面前的冰皮月饼，反而一直盯着齐雪。齐雪盯着面前盘子里的冰皮月饼，一声都没吭。
看来盛太太果?然不喜欢这份冰皮月饼。
李太太得?意地笑?了笑?：“盛太太，你要是不喜欢这款月饼的话，我替徐太太向你道歉，毕竟她是个外来人，不懂您的喜好……”
李太太不停说话，见对面的徐母被她说得?脸色越来越差，心情?更加好了。
谁知道在她话音刚落的同时，齐雪看着面前的冰皮月饼说：“我没有不喜欢这块月饼，这块月饼很好看。”
齐雪甚至拿起了冰皮月饼，隔着包装袋不停观察着月饼，目光没有从冰皮月饼上离开过，明显能看得?出比对熔岩蛋糕要热情?得?多。
李太太：“？？？”
齐雪的目光最后?落在月饼最显眼的花纹上：“这个玫瑰花纹单独拿出来都可以当一幅画了，设计这个玫瑰的人很有水平。只是雕刻模具的人做得?不好，有些细节做得?太粗糙了。如果?能找到一个更好的雕刻师，这个花纹的完成?度会更高，更加赏心悦目。”
齐雪是海大的艺术学院的教授，师从国画大师，鉴赏能力自然不一般。
听到齐雪这么说，其他的贵妇人不管是看得?出来还是看不出来，都纷纷附和?。
见微知著，齐雪在心里对设计这个花纹的人在国画上的造诣给出了很高的评价，内心不禁生出了很多好感，看向徐母说道：“你是在哪里买的月饼？”
原本尴尬无比的徐母听到齐雪的话之?后?，悄悄松了一口气：“是在家附近的一家饭馆买的。”
齐雪听到她的话，感叹道：“果?然民间有高人。”
李太太尴尬地笑?了笑?：“长?得?好看不一定代表吃起来好吃，说不定华而不实呢。”
齐雪看着面前的奶黄｜冰皮月饼，奶黄｜冰皮月饼洁白如玉，不染尘埃，让人有些舍不得?破坏。
齐雪本来准备多欣赏一会儿，决定先不吃。正当她准备将冰皮月饼放下的时候，随着她移动?月饼的动?作，冰皮月饼散发出一股淡淡的冷香。
冰皮月饼是刚刚从冷藏柜里拿出来的，带着淡淡的冷意，有着常温下没有的冷香，正是最佳的赏味时间。奶黄的奶香和?糯米皮的米香，逐渐弥漫在空气之?中。
齐雪的动?作顿时顿了一顿，心里的好奇越来越深，于是改变了原本的想法，慢慢将冰皮月饼放到嘴边，轻轻咬了一口。
好吃。
明明没有什么高级的原材料，只有糯米粉，奶黄和?其他普普通通的材料，但是这块冰皮月饼的味道给人的第一感觉是高级的。
如果?说那块熔岩蛋糕是将一百分的食材发挥了一百分的味道。
那么这块冰皮月饼就是将只有五十?分的食材发挥到了一百分的味道。
这块奶黄｜冰皮月饼吃起来一点也不甜，一点也不腻，糯米皮的粘性和?韧性恰到好处，奶黄的甜味和?奶味恰如其分，所有的材料就像是有意识一样，达成?了一个天衣无缝的比例。
齐雪觉得?有些不对，于是放下了这块奶黄｜冰皮月饼，拿起了旁边的凤梨冰皮月饼，试着尝了一口，眼睛逐渐睁大，心道果?然。
这块凤梨冰皮月饼的味道也是刚刚好，连甜度都和?刚才?那块奶黄月饼相差无几。
这件事?情?看起来简单，但是其实是不容易做到的。毕竟两块月饼的馅料不一样，凤梨酸甜，奶黄奶甜，如果?想要达成?相同的甜度，让人不感觉到甜腻，需要加的糖分也不一样。
一道好的菜品能让食客在品尝的过程中感受到厨师的特质，这块冰皮月饼给齐雪的感觉就是——精准。
齐雪细细地咀嚼冰皮月饼之?后?，又感觉到了新的惊喜。
这两块冰皮月饼的馅料和?饼皮的比例也是不一样的。
她本以为这是厨师的失误，结果?嚼了两口之?后?才?发现了其中奥妙。因为凤梨馅的味道是偏酸甜的，让人口齿生津，想要更多的嚼劲，于是凤梨冰皮月饼的糯米皮要更厚一些。而奶黄馅的味道偏香甜，如果?糯米皮很多的话，就容易感觉到甜腻，所以这块奶黄｜冰皮月饼的饼皮的厚度要薄些。
整块冰皮月饼虽是甜品，但甜味绝不是其中的重头戏，香，韧，软，糯才?是主导味道的关键部分。整块冰皮月饼吃下来，越嚼越香。
她一边吃一边分神?，这种口感层次多，不以甜味为主导的月饼，也许向来视甜品为洪水猛兽的老公也会接受吧。
她本想吃一个就停下来，将剩下的带回家让老公试试。
但是冰皮月饼明显不想让她成?功，齐雪慢慢吃完了这两块冰皮月饼之?后?，才?恍然发现冰皮月饼已经没了。
齐雪看着空空的盘子，陷入深深的沉思，老公对不起，这月饼真的是太香了。
李太太看着齐雪吃完冰皮月饼之?后?，一脸无言的样子，又高兴起来：“我就说嘛，这月饼又不是什么知名?糕点师做的，虽然长?得?好看，但是味道不一定好呀。”
李太太没想到齐雪听完他的话之?后?，反而皱起了眉：“李太太，你这是刻板印象。”
李太太有些不以为意，拿起了手上的冰皮月饼，慢慢送到嘴边：“我没有说错，这月饼肯定不好吃……嗯？”
李太太的眼睛慢慢睁大。
整块冰皮月饼拿在手里是硬的，吃到嘴里却是软的，奶黄馅像云朵一样在嘴中化开，好像一个不注意就会顺着喉咙滑进食道。随着奶黄馅在嘴里化开，奶黄馅浓浓的奶香在嘴里弥漫开来，李太太感觉自己?整个嘴里都充满了清甜的奶香味。
虽然这块冰皮月饼没有用什么高级材料，但是评价食品的标准没有那么复杂。不管是用什么材料，好吃才?是王道。李太太发现自己?完全无法贬低这块冰皮月饼的味道。在味道方?面，这块冰皮月饼根本不输刚刚的熔岩蛋糕。