第217章 中规中矩的厨艺(1 / 2)
“这调料的味道甚是鲜美无比,若是用来炖肉定是好吃极了。”郑师傅欣喜地说。
“郑师傅的鼻子果真灵敏,这的确是我制来炖肉用的,家里人不喜过辣的食物,只好在佐料上面多花些心思了!”赵子菲说道。
“三囡姑娘果然是很有做厨的天赋啊!”郑师傅把手中的瓷瓶盖好放下后,又看似随意的拿起了另一个瓷瓶,指了指放在角落的几个发瓷坛说道:“二位姑娘别只站着啊,虽然在下没有研制出新鲜的佐料,但是师父传了一些特制的酱料方子与我,味道也是新奇独特的,一般酒楼食肆是吃不到这个口味的。”
赵子菲本就存着围观学习的心思才来落云间后厨的,如今人家大厨愿意与她分享一些秘制调料,自然是欣喜万分。
拉着赵大囡走过去,打开其中一个酱料坛子看了看,果然和现代的酱料有些许的区别。
赵子菲激动的问道:“我可以尝一尝吗?”
“自然可以的!”郑师傅说着拿了副碗筷过去,随后又回放着佐料的灶台旁。
看到赵子菲和赵大囡二人沉浸在酱料的世界中时,郑师傅立刻从袖口中拿出一个小纸包,轻轻的打开了小纸包,把里面的粉末倒进了其中一个瓷瓶中。
趁着赵子菲二人没发现的时候,郑师傅手忙脚乱的把用完的纸包藏好,扣上瓷瓶摇晃了几下,这才放心的把瓷瓶放到灶台上,假装一切都没发生过一样。
心中冷意十足:每年的厨艺大赛都是由我来代表落云间参加的,虽然没有夺魁过,但也位居前五名之列,东家对我向来是看重的!却不曾想,今年东家竟然不知道从哪里找来两个乳臭未干的女娃娃参加比赛,他竟然还不如两个女娃娃?
他的面子还要不要了,以后在同行面前怎么抬的起头来,你们可千万别怪我,要怪就怪你们不该争不属于你们的位置!
他一生无儿无女,下半辈子可是要留在落云间养老的,半路杀出来两个潜在的威胁,他自然是不允许这种事情发生的。
赵子菲尝了几个酱料,果然清新独特,果然是天外有天人外有人,古代的手艺真是不一般。
若不是因为她是从现代来的,知道的食材做法要比消息闭塞的古代多很多,怕是还真的不一定能胜过他们呢!
把所有的酱料坛子重新封好口,赵子菲和赵大囡二人对郑师傅做的酱料是赞不绝口。
郑师傅被夸的心中很是舒坦,再加上想做的事已经做完,顿觉轻松无比,热情的留她们在落云间吃午饭,一定要尝尝他的手艺才是。
赵子菲和赵大囡推脱不过,便答应了下来,二人想留在灶间打下手,也被郑师傅拒绝了,理由也很充分:“厨艺大赛之时,是在下给二位姑娘打下手,自然不可本末倒置。”
“若是二位姑娘愿意,可以改日再亲自做一顿饭,由在下来打下手,也好提前练习配合!”
赵大囡不好意思的笑了笑:“郑师傅过自谦了,我也是给三妹打下手的,有时间咱们一起练习配合下便是!”
又闲聊了一会儿关于厨艺大赛的一些细节,见时候不早,郑师傅就让她们回雅间等候片刻,他要亲自做顿饭来招待她们。
吃过午饭从落云间出来后,一行人回到了巧娘家,巧娘送他们回去后,便去巧方阁做衣裳了。