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152、做贼?防贼?(五月十六)(1 / 2)

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苏莹和苏巧正巧坐着的位置,离她俩很近,俩人便站了起来,走到刘思和刘聪身旁,一人牵起一人的手,来到餐桌旁,让她俩坐了下来。

苏蕊等他们坐定,便一人夹了一块栗子荷花酥,“好了,吃东西都是要坐着吃的,如何能站着吃呢?”

刘思和刘聪互相对视一眼,点点头,夹起面前的栗子荷花酥,小心的咬了一口。

孟明旭望着眼前熟悉的点心,眼泪流了下来。

苏巧正好抬头,看见了孟明旭的眼泪,吓了一跳,“明旭哥哥,你这是怎么了?不好吃吗?”

但是低头看点心还没有动口啊,她很是疑惑。

所有人都停下了口,望向孟明旭,孟明洲知道自己弟弟是怎么回事,他是看到栗子荷花酥的造型,想到当初娘亲经常做的荷花酥了。

孟明旭见所有人都望向他,揉了揉眼睛,不好意思道,“我没事,就是见巧儿妹妹做的点心造型熟悉很。”

苏蕊挑眉,今日栗子荷花酥是刘妈妈教做造型的,孟明旭的熟悉,那必然是以前在家里的时候,家里人做过这个造型的点心。

品尝过点心,孟明洲擦擦嘴角道“蕊妹妹,这个栗子荷花酥好吃,但是这个栗子是只有秋天才有的,就算现在有这个主意,也做不成啊?”

苏蕊也思考过这个问,“我知道,虽说大伯娘的娘家村民那里肯定还会有栗子,但是咱们既然要做,那么用量肯定会很大的,有也做不了几日就该用完了。”

苏巧只负责制作点心,她从来不操心食材,所以此时只是静静的听着。

但是几个小的就坐不住了,苏宸楠就跟身上生跳蚤了一样,扭来扭去,一直哼唧。

苏蕊在想事情,此时被苏宸楠发出的声响烦的不行,小手一挥,“行了,婉儿,你带着宸楠,和思儿还有聪儿出去玩去吧!午饭前要回来了哦。”

苏婉立马站了起来,牵住苏宸楠就往外走,“大姐,那我们去玩了。”

苏蕊点点头,只见刘思和刘聪站在原地不敢动,苏蕊对他们温和一笑,“你们去玩吧,这里没有需要你们帮忙的地方。”

刘思忙行礼,带着弟弟跟了出去。

苏莹,“大姐,你说有没有什么食材,能够代替栗子呢?”

苏蕊也在思考,在现代什么食材买不到,但是古代不是应季的还真的买不到。

孟明旭突然开口,“豌豆。”

苏蕊抬头,“啊?”

孟明旭对着苏蕊笑笑,“蕊姐姐,豌豆可以做馅,荷花酥的皮里面可以加一点红曲米磨的粉,这样皮就会出现淡淡的粉色,更加神似荷花了。”

苏蕊惊讶的望向孟明旭,她前面还在苦恼,如何解决颜色的问题,这会就已经解决了,只是这红曲米上那买?

孟明洲看到苏蕊苦恼的表情,想了片刻说道“医馆里肯定有卖的。”

苏蕊,“嗯?你怎么知道?”

孟明洲徐徐道来“医书上有记载,红曲米是一种以籼稻、粳稻、糯米等稻米为原料,用红曲霉菌发酵而成,为棕红色或紫红色米粒。为不规则形的颗粒,状如碎米;外表棕红色,质脆,断面粉红色,微有酸气,味淡,以红透质酥,陈久为佳。”

苏蕊无语的望向孟明洲,“你还知道些什么?一次说出来。”

孟明洲笑笑,“南方沿海地出产多。”

苏蕊挑眉,“继续说。”

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