新笔趣阁
会员书架
首页 > 历史军事 > 农家长姐难为 > 35、分瓜,捕鱼(农历十二月二十一)

35、分瓜,捕鱼(农历十二月二十一)(2 / 2)

章节目录 加入书签
好书推荐: 外室成妻(穿书) 把老攻从海里捞出后 白大褂下的小妖精 这炮灰替身我不当了电竞 撩人心计 摸了我会长命百岁 戒嗜 人类皆伟大 穿成一条小白蛇 海王女大公今天被刺杀了吗

苏禄老爷子这时说话了“那就三十晚上,杀了吃。”

大房子女欢呼一片………

次日吃过早饭,苏宸玮的声音从院外传来。

“宸睿,宸睿快点出来,我爹说带咱们去抓鱼。”

苏蕊刚剁好排骨,准备中午做糖醋排骨吃。

苏蕊走出远门,见到苏常乐带着宸杰,宸玮,苏常英带着宸远还有苏强也跟着…

“常乐叔你和常英叔都去?”

苏常乐回答:“嗯,我昨日午后没事,上山随便转了一下,看到山上那个瀑布下来的水潭被冻结实了,里面有很多鱼都凑到冰下不动。这个时候鱼最好抓了…”

苏蕊心想,那是鱼缺氧导致的…

“蕊丫头你放心,我会帮你看好宸睿的。”苏常英以为苏蕊担心,连忙保证。

苏蕊也没有解释:“那你们路上小心。不管抓不抓上鱼来,都早点回来。”

苏宸杰:“蕊妹妹,我们中午可能不回来,在那抓上鱼了,就烤鱼吃”

“宸杰哥,那你们等一下,我去拿几个包子,你们带上。烤鱼的时候顺带烤一烤包子吃…”

说着跑了回去,拿了十四个包子,一人俩。

送走了抓鱼大军,苏蕊回到灶房,“今日午饭就咱们几个吃啦。”

苏巧停下洗排骨的手道,“那咱们中午还吃糖醋排骨嘛?”

苏蕊疑惑?“为何不吃?他们吃烤鱼,咱们吃排骨,不是很公平嘛?”

苏巧笑了“好”

苏巧很是喜欢,大姐教的这道菜,酸甜的口味她喜欢…

排骨洗净,焯水。锅中加猪油,油热后将生姜和控干水份的排骨一起进行煸炒。排骨表面出现金黄色的小壳时关火,盛出备用。

锅中倒入油和冰糖,中小火炒制。随着温度的升高,冰糖慢慢熔化。用铲子不停地搅动,渐渐变成棕色。继续搅动,当糖色呈棕红色且有大泡出现。

此时就可以倒入前面干煸好的排骨,将糖色均匀地翻炒到排骨上。在加入水和米酒,焖煮半个时辰。

现在就可以调料汁了,糖醋以三比二的比例放,等汤汁差不多了,就把糖醋汁倒入锅内,在加上些盐。大火收汁…

此时的糖醋排骨,色泽红亮油润,酸甜适中,不油不腻。

苏巧吃过两次就迷上了这个口味的肉。

“大姐,你说如果纯用肉做糖醋肉,是不是也行?”

苏蕊挑了下眉,心道:“不就是现代的糖醋里脊嘛。”

“可以啊,你下次试一下。”

“嗯”

午饭,苏蕊姐妹四个加上苏宸楠小朋友一起吃的。

糖醋排骨,不光受苏巧喜爱,更是受全家人的喜爱。

“大姐,还要。”苏宸楠吃了三块,还想吃,苏蕊表示,没有了…

苏宸楠四周看看真的没有了,只好乖乖的吃起了苏蕊喂的蛋羹。

山里,苏常乐带着众人终于到了瀑布旁边,这还是他昨日上山走的有脚印,不然带着那么多的小子,这么深的雪,还真不是很好进…

此时的瀑布已然冻住,苏宸睿走到水潭中间,扫掉上面覆盖的雪,果然发现底下有好多的鱼,大喊道:“宸远哥,你快来,真的有鱼哎。”

苏宸远正在小心翼翼的,往苏宸睿旁边慢慢的走去,一听有鱼,也顾不得小心了,直接扑了过去,趴在冰面上说:“呀,真的”

惊喜的大声呼喊“爹,常乐伯,宸杰哥,宸玮哥还有苏强,你们快来看啊。好多的鱼…”

苏常乐拿着破冰锤,走了过来,“你们小心点,不要站在大气泡的地方。”

苏常英在远处大喊:“宸远,你给我不要乱跳!老实站着…”

苏宸远“…………知道了。”

点击切换 [繁体版] [简体版]
章节目录 加入书签
新书推荐: 龙尸惊闻录 宠物小精灵之拂晓 火影之大魔王 漫游电影世界 无限世界的二次元 吞食者 都市之绝色妖皇 我的鬼尸新娘 影殇杀君 我的女友是千年女尸