125、七零小甜饼（1 / 2）

给六哥的信内容也相差无几，都是一些嘱咐他们饿了吃饭,冷了添衣的关心思念之语。

写完这两封信,将胸中的思念之情全部抒发出去之后,林巧巧总算是有了点困意,她决定,明天她要晒点地瓜干给两位哥哥邮寄过去,她记得，两位哥哥是最喜欢吃地瓜的，而她恰恰知道一种蜜薯干的晒制方法,这种晒法不仅能够将地瓜本身的甜香最大程度的表发出来,还能够让地瓜干摆脱干硬难嚼的口感，让它呈现出一种固体溏心的质感，好吃不废牙,五哥六哥一定会喜欢的。

第二天早晨吃饭的时候,林巧巧便跟李秀珍提了要晒红薯干给五哥六哥邮寄过去的事情。

孩子们感情好,李秀珍这个当妈的自然是乐见其成的，“成,地瓜咱家仓房里有的是，你要做多少,待会儿让你几个哥哥给你抬出来。”这两年生活好了，精细粮农村是不太容易吃得上，但像地瓜这种粗粮，哪家没有个几百上千斤的啊！

“妈，我自己弄就行。”刚刚她说要给五哥六哥做红薯干的时候,分明在几个哥哥的脸上都看到了或多或少的酸意，尤其是小哥，他脸上那种小妹子难道不是和我最好吗？！为啥不是给我做地瓜干的怨妇表情简直不要太明显哦。

所以，一不小心当了负心妹的林巧巧便不想再在这几位哥哥的心上继续扎刀子了。

“那咋行呢，那地瓜那老沉滴，你这小胳膊小腿的哪能整得动呢。闺女啊！你不用心疼你哥他们，拿点儿地瓜累不着他们的。”神队友李秀珍转眼又给林巧巧拉了一波的好感值，看来林长秀能够在这个家里成为团宠，李秀珍这个喜欢给她表功的妈是功不可没的！

“妹，咋能让你去搬地瓜呢，等吃完饭，哥给你搬！”憨憨三哥林长顺头一个自告奋勇。

“谢谢三哥！”林巧巧对着林长顺乖乖甜甜的一笑，换来了糙汉子林老三的一个龇着牙花子的挠头憨笑。小妹子笑起来可真好看！小妹子又冲他笑了，开心！！

被林巧巧的这个笑容给调动起了积极性的林长顺加快了吃饭的速度，那努力往嘴里扒饭的虎狼之势，看得林巧巧都担心他会不会噎到。“三哥，你慢点吃，别光吃饭，吃口咸菜。”今天他们吃的是纯高粱米饭，正常吃都有些碴嗓子呢，更何况是三哥这种大口吞食的吃法了。

这三哥也太憨了点儿，憨得让人心软又心疼，这么想着，林巧巧伸手夹了一筷头子的咸菜放在了他的碗里，心里暗暗提醒自己，以后吃饭之前得记得拌点润喉润胃的小咸菜，不然老是地瓜土豆高粱米这么吃，还不得把人给噎得拉不出……哔……来啊！

给三哥夹完咸菜后，林巧巧想给自己也夹一筷头子咸菜，结果筷子刚从咸菜碗里抬起来，四只海碗便主动伸了过来，分别是林爸的、大哥的、四哥的和小哥的。

额……，错愕了一秒钟后，林巧巧神反应一般的将那一筷头子咸菜放在了林爸的碗里，随后又动作飞快的给几个哥哥的碗里都夹上了咸菜，饭桌上那股隐隐的暗流涌动的气氛这才又重新归于平静。

呼！~林巧巧暗暗松了口气，不知道为啥，只是吃个咸菜而已，却莫名吃出了一种雨露均沾的赶脚，再看看林妈和大嫂那淡定的该吃吃该喝喝的样子，行叭，是她少见多怪惹！_(:з」∠)_

早餐（修罗场）结束后，林爸和几个哥哥便去给林巧巧搬地瓜了，林巧巧其实没有亲手做过地瓜干，所以也掌握不好分量，索性她就多晒一点，多出来的自家留着吃也是很好的。

地瓜搬出来后，林爸和几个哥哥便出去上工去了，林妈和大嫂继续忙日常，林巧巧则蹲在水井旁清洗地瓜。

地瓜清洗干净后，要上锅蒸到半熟，不能蒸到全熟，蒸到全熟再晒，地瓜干就柴了，这也是比较省力的做法，也有事先去皮切条再蒸的。

地瓜蒸好后，用凉水冲洗浸泡一下，让表皮的温度降下来就可以了，这时候的地瓜皮就很好剥了，只需要轻轻的一揭，就可以轻而易举的撕一大块皮下来，将剥光了皮的地瓜放在干净的容器内，等地瓜全部剥好以后，就要开始切条了。

地瓜条太厚太薄都会影响口感，切成与成年男子手指相仿佛的粗细最为相宜。