85、第 85 章(2 / 2)
金氏自然不会不依,不过却是让三儿自己来做。三儿撩起袖子,下锅做了个酱炖豆腐,五花肉片、菘菜、土豆都放了些,小火炖着。三儿最喜这酱香,光是闻着就够够的。这一年的小年,两家人一道儿过的,三儿做的酱炖豆腐,最?受欢迎,就是汤汁都被喝了精光。三儿特意放了些辣子,大热的天儿,喝着可够味儿,浑身冒汗。
大年三十,村中热闹了不少。
朱管事这日领着刀疤男,叩响了钱家的庄子。钱来顺在开铺子的时候,偶尔也?会与朱管事打个照面,拿着自家最?好的,肉条配着茶水,这可是留给小初儿磨牙的肉条。可是金氏翻了个遍儿,也?没寻到能招待人的,不得已,在小初儿哀怨的眼神底下,捞了半碟子的肉条,端了出去。
朱管事顺手拿起了一条干肉条,这肉自然是从里正家买的,唔,这味儿不错,“可是有辣的?这肉条味儿倒是不错,不过味儿淡了些。”
“若是放点儿辣子啥的,味儿可能会更好些。我家的这儿,我家小孙儿吃得淡……”钱来顺话落,朱管事自然知道钱家这肉可是宝贵着的,他也?是没想到钱家会端了肉条出来。
“其实,今日来,也?是真有事儿求上门来的。”朱管事喝了会儿茶水,才说到了正事。
钱家的宅子离得钱仓近,最?近许是快要?过年了,时不时地飘着香气,勾得钱仓里的直嗅鼻子。这回,朱管事也?是厚着脸皮来的,钱仓自是有法子将粮食往外送,也?有法子往金鸡山脚来送粮。
钱来顺自是应下,刀疤男将担子放在了钱家院子里,左边担子里都是肉,猪肉鸡肉鱼肉,右边的担子里是瓦罐子,大大小小的瓦罐子。
钱来顺真?的只是以为做一道儿菜的!朱管事明明说,“听说钱嫂子的厨艺很好,我们院子里平日里都是自己随意烧着吃的,这大过年的,也?想吃炖好的,要?不然让钱嫂子给烧几个菜?”
几个菜的事儿,钱来顺自是不好推托,将金氏叫到了前头,金氏亦是干脆地应下了,不过看着这阵仗,这半日也不知能不能给做好了。
时间紧迫,也?不知何时起,钱家的厨房活儿归三儿管了,不过这些日子大多都是粥来粥去的,三儿也不愿意插这个手。“娘,咱就炖个大锅菜,然后这肉就做一大锅回锅肉,至于鱼大条的给做个酸菜鱼,咱家的酸菜有,小的就给炖个豆腐鱼汤。这鸡肉啥的,就混着土豆给炖了,若不然时间也来不及。”
金氏厨房造诣有限,这会儿看着那么多的肉菜,生?怕给弄砸了,三儿一说哪还有不应的道理。“也?亏得你?爹将铺子早早地关了,调料啥的都给带了来。我就给你?们打打下手。”
因着朱管事的临时请托,两家人的年夜饭都仓促了许多。不过好歹也?算是过了个安稳年,有肉的好年。