第一百章 白糖演示（2 / 2）

“国公,下一步就简单了,国公请看,这一碗透明的糖水,下一步就会变成白糖。”

茅庚将透明的糖水倒进事先准备好的一口铁锅中,然后在下面生起了叙。不久之后,赵抦就看到有白色的盐状物事慢慢地析出,叙慢慢熬,直到水完全熬干,只剩下锅底一层浓稠透明的液体,随着火的熄灭,这一层稠浆液体变成了晶莹的固体,茅庚设法捣了捣,锅中一下子全都变成了晶莹如盐一样的物事。

茅庚用手指在锅中粘了一些白色碎粒,尝了尝,说道:

“国公也请尝尝,这就是下官所说的白砂糖了。”

赵抦也伸出手指,粘了两粒,放入口中,尝过之后,点点头道:

“不错,是甜的。”

赵抦此时再也不认为茅庚这事玩戏法了,不过赵抦提出了一个新的问题:

“如此劳神费力,才能将红糖变成白砂糖,白砂糖固然好,但究竟能卖上一个如何的价格,不好说吧。”

茅庚很欣慰赵抦有此经济头脑,人家头脑里这会儿就在核算成本、预估价格,在论证赚钱的可行性了,呵呵！

茅庚呵呵一笑,解释道:

“国公不必担忧,下官这只是演示给国公看,真正要产白糖,并不需这么繁杂。白糖好过红糖不少,只要白糖卖得比红糖高,一切就好办。下官此举,其实是希望为台湾找到一个快速富强的路子。”

茅庚心道,本来连这个都不准备演示给你赵抦看的,按照茅庚最初的想法,只是想让赵抦看到白砂糖的成品,并不准备让他看到任何过程,但想想赵抦其实这会儿与自己利益相同,应该不会胡乱泄密,因而原原本本演示了一遍红糖变白糖的原理。但毕竟,实际的工艺与此大为不同。

赵抦至此兴趣大增,立时紧紧扣住这个题目不放:

“不消说,白糖自然是比红糖好,价格高点当然不是问题,但这又和台湾有何关联?”

茅庚见赵抦如此,便适时抛出底牌:

“台湾这里适宜栽种甘蔗,只要国公大力督导栽种甘蔗,不出两三年,这里便能产出全大宋最多最好的白糖。”

茅庚此前多次提过应大力栽种甘蔗,但多数人觉得还是水稻优先。不过,今日赵抦见识了茅庚制白糖的技术,有点明白庚的想法了。

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