106、第一百零六章 分店开张(2 / 2)
高凉到的时候是早上八点多钟,娴静已经将绿豆汁熬好了,正在?晾着,她不好意?地说?:“高姐,还没开张呢。”高凉笑着说?:“很正常,新店开张,客人都?不知?咱们卖什么,等熟悉了人就多了。”友谊商店的位置得天独厚,这一带人流量密集,到时候只怕娴静一个人会忙不过来。
娴静指着卤味问:“那这些东西怎么办?摆在?外?还是收到冰柜里去?”
高凉看了一下?,说?:“这个还没完全冷却,等冷了之后?留一部分做样品,样品就不要卖了,剩下?的放冰柜里,客人需要,就从冰柜里拿新鲜的。”
“好。”娴静说?。
两人在?柜台后?坐着,周围店铺也陆陆续续都?开起来了,右边这家是水果干、干海鲜、罐头之类的土特产。左边这家是卖早餐的,但是今天还没开张,等早餐店开起来,估计早上能带动不少客流量。再往那头还有?烟酒店、便利店等等,都?是些小小的店,生意如何,要看做起来之后?了。
她们的第一单生意是个白领丽人,一个女郎穿着职业套装,急匆匆地走来,看了一下?柜台,有?些迟疑地说?:“请问是卖什么的?”
高凉赶紧说?:“卖绿豆汁,还有?卤的鸭脖子、鸭翅膀、鸭掌。请问有?需要的吗?”
女郎脸上有?些失望:“不是卖早餐的?我马上要上班了,还没吃早饭呢,去别的地方又来不及了。”
高凉笑着说?:“抱歉,不是卖早餐的。不过您可以买点绿豆汁当早餐。”
“哦,那给我来一份吧。麻烦快一点。多少钱?”女郎一边问一边打开自己?的挎包。
娴静赶紧给她装了一瓶绿豆汁:“在?这里吃是两毛,带走的话就是五毛。”
对?方一脸不解,高凉赶紧解释说?:“是这样的,绿豆汁是用玻璃瓶装的,您要是在?这里喝了马上退瓶,就是两毛钱。如果您来不及要带着瓶子走,那就是五毛,三毛钱是瓶子押金,您有?空的话再把瓶子还回来,我们就给您退押金。”
女郎点头:“哦,好,给我一瓶吧,这是五毛钱。”她说?着接过瓶子,高凉递给她一根吸管。
女郎转身,拿起尚且温热的绿豆汁喝了一口,眉毛一抬,又转身回来:“再给我一瓶好吗?”
高凉笑着说?:“可以,稍等,马上就好!”
于?是女郎拿着两瓶绿豆汁匆匆走了。娴静拿着两个五毛钱,交给高凉:“开张了,高姐,给你!”
高凉说?:“钱你收着啊,到时候人家还会来还瓶子的,要是零钱不够用了,就去那边的银行换零钱。你给我装两瓶绿豆汁,我送到隔壁去,跟隔壁的老板搞好关系,到时候你走开一下?去买个饭或者上个厕所什么的,好叫人帮你看一下?。”
“好。”娴静笑弯了眼,高姐总是这么细心,这么小的事考虑得这么周到。
高凉装了些不辣的鸭脖鸭掌,提着两瓶绿豆汁去了隔壁,隔壁的老板是个本地中年?女人,一脸戒备地看着高凉,听高凉说?明了来意,她说?了一句:“哦,谢谢。”然后?将东西接下?来了。
高凉笑着说?:“您喝完了再把瓶子还到隔壁来就行。”
隔壁的老板娘看着那两瓶放在?柜台上的绿豆汁和卤味,看了又看,一直都?没动。高凉这边又陆陆续续开了几单,主要是卖绿豆汁,因为?大早上的也没多少人有?闲工夫啃鸭脖子。隔壁的老板娘终于?觉得有?些口渴,拿过绿豆汁喝了一口,然后?就停不下?来了,一口气?就喝干了,这真是绿豆熬的吗?怎么跟自己?平时熬的绿豆粥味?完全不一样呢?老板娘喝完另一瓶,将空瓶子给送了过来,这次态度和气?多了,还给高凉和娴静抓了一把荔枝干。高凉得知隔壁的老板娘姓刘,便亲切地管她叫刘姐,于?是邻居就这么攻克下?来了。
上午高凉离开了一下?,回高味拿午饭,高凉是让娴静在?这边吃外卖的,但是今天她在?,就没必要吃外卖了,自己?做的味?更好。回来的时候正好是十二点,正值周围的公司下?班午休,很多人都?下?楼来吃饭,高凉看见早上帮她们开张的那个女客人拿着两个玻璃瓶下?来了,跟她一起的还有?另外两个女孩。高凉知?生意来了,果然,对?方退了瓶子之后?,和朋友又都?买了一瓶绿豆汁,还买了些鸭脖子和鸭掌之类的零食。
高凉对?娴静说?:“以后?这样的客人基本就算是固定客源了,她们会帮我们跟公司同事宣传的,一传十十传百,以后?咱们的生意就不愁了。”
娴静佩服地对?高凉说?:“高姐你真厉害!”
高凉笑了笑,也不是她厉害,而是这一带是商业区,楼下?商铺多,楼上写字楼多,写字楼的客人基本就能算是固定客源了。“赶紧吃饭吧。”然而她们刚端上碗,又有?客人来了,工作日的休息时间人肯定多,所以以后?吃饭时间要早一点才行。
到了晚上,来逛街的人就多了,生意也好了不少。第一天开张,一共入账了五十多块钱,这个开张还算不错了,等以后?生意做开了,客源稳定了,收入肯定差不了。
作者有话要说:晚上继续,么么哒