4、第四章 凉拌粉皮（2 / 2）
李俊伟又说：“刚才是怎么回事，跟我说说呗。”
高凉便将事情经过大致说了一遍。李俊伟感慨说：“你好大的胆子，你就不怕吗？”
高凉说：“还是有点怕的，怕被抓去坐牢。”八九十年代的犯罪量刑是相当严重的，高凉也是真的后怕，所以李俊伟兄弟帮她的这个恩情一定要记下。
这时有个卖凉粉的小贩推着一辆自行车过来了，在他们旁边的树荫下停下，开始吆喝：“凉粉喂——卖凉粉——”
高凉一看，赶紧跑去买了两碗凉粉过来，这种凉粉跟北方的凉粉不一样，是用凉粉草做成的，可以消烦解渴，是消暑的夏日佳品。高凉将凉粉送到李家兄弟面前：“俊毅哥，俊伟，吃碗凉粉解解渴吧，谢谢你们今天帮我。”
李俊毅正好吃完饭，将饭盒盖子合上，交给弟弟，看一眼高凉说：“我不爱吃那个，你自己吃吧。好了，我去睡午觉了，你们回去的路上小心。”说着转身走了。
高凉有些尴尬地看着手里没送出去的凉粉，李俊伟接过其中的一碗：“我吃。你不该买这个的，浪费钱。”
“不浪费，谢谢你们。”高凉微微笑了一下，看着碗里茶褐色的凉粉，吃了一口，凉凉的滑滑的，有点儿甜味，入口就滑进喉咙里去了，跟果冻似的，味道还不错。
李俊伟一边吃凉粉一边说：“这个吃着不太过瘾，还是冰棍好，我家里有冰箱，回去给你冻冰棍吃。”
高凉愣了一下，他家居然就有冰箱了，如果她没记错，这年头的冰箱可是个奢侈品啊。
吃完凉粉，将碗还给小贩，高凉重新坐上李俊伟的车后座，一路晃晃悠悠地回到家。
天气太热，又出了点意外，汗早就浸透了高凉的碎花布衬衣，她换了衣服，擦了个澡，被高珊勒令上床躺着休息。高凉也有点想用睡觉来证实自己回到1988年这件事的真实性，便上床睡了，没有风扇，躺下来才知道天气有多热，这还亏得她家是瓦房，要是平房，这屋子真是不能住人了。高凉摇着蒲扇，好不容易睡着了。
一觉无梦，睁开眼，发现自己还是躺在木架子床上，一切都没有消失，她是真的回到二十多年前了，弟弟妹妹都还安然无恙。高凉躺在床上，觉得自己的血压有些升高，她正咀嚼这种被天上掉的馅儿饼砸中的滋味，突然听见外面有人说话，侧耳倾听，好像是高珊在和一个男的在说话，高凉下了床，发现脖子上都是汗，不过身体上的乏力感已经消失了，心情的舒畅使得身体的康复能力也增强了。
她走出门，看见高珊端着一个碗进屋来：“珊珊，是谁来了？”
高珊站住了：“大姐你醒了？是俊伟哥，他奶奶今天做了粉皮，送了点给我们。这个要怎么吃？”
高凉走过去，看见妹妹端着一大碗半透明状的绿豆粉皮，一大块一大块的，还没有切，看起来十分诱人，令高凉想起了凉皮，粉皮在这种天最宜用来凉拌了。她来了兴致：“我来做吧。”虽然现在这个身体非常健康年轻，但芯子里还是那个卧床已久的她，她已经很长时间没像今天这样有食欲了。
高珊高兴起来：“好啊，大姐你来做。”大姐的手艺是姐妹几个中最好的，就算是炒个青菜都格外好吃，最近她生病，有几天没给他们做过菜了。
高凉洗了脸，卷起袖子走进厨房，先检查了一遍调味品，还好，高凉的父亲爱吃，厨艺也了得，家里的调味品还算比较齐全，除基本的油、盐、酱、醋外，芝麻油、味精、辣椒面、胡椒粉、姜、蒜都有，甚至连花椒、八角、桂皮之类的香料都有一些。高凉一边将凉皮放进冷水里，一边对妹妹说：“珊珊，有葱吗？”
“有，我去拔一点。”高珊赶紧跑出去了。他们这块儿的农田虽然荒废了，但是人们房前屋后的土地都没被空着，主妇们将地翻过来，种一点葱蒜辣椒之类的调料，他们家也有一点，是母亲在世时种的。
高凉先将姜切片，等高珊拔了葱回来，切下葱头备用。锅子刷干净，烧热锅之后，倒入猪油，这个年代还是以吃猪油为主，不过凉皮是素的，用荤油来拌倒也合适，等油热之后放入葱、姜、花椒爆至出香味后捞出，然后将油锅从炉子上端开放凉。
高强走进屋来，抽抽鼻子：“姐，你在做什么菜，好香！”
高凉说：“做辣椒油。”
“辣椒油是什么？”高强好奇地问。
高珊笑着说：“一会儿做粉皮用的。”她从碗柜下面捡起几个尖红椒洗净切成小段备用，又剥了几瓣大蒜，拍碎了剁成泥状，又找了一下，脸上露出遗憾之色，“可惜没有黄瓜。”
高强连忙说：“姐，只有一根够吗？”
“够啊。哪里有？”高凉好奇地说。
高强飞快地跑了出去，不一会儿摘回来一根形状奇怪、表皮已经泛黄的老黄瓜：“这个可以吗？”
“可以。哪里来的？”高凉问。
高强说：“俊伟哥家里种的，藤都快死了，这根黄瓜他们不要了，算是捡的。”
高凉的脸一下子严肃起来：“强强，过来。拿着这根黄瓜去还给王奶奶。”
高强不解地看着大姐：“大姐，这是他们不要了的，我还回去他们也不会要。”
高凉严肃地对弟弟说：“但这是人家的东西，你没问人家就摘了过来，那就是偷，你想做个贼吗？”她一定要杜绝弟弟这种顺手牵羊的坏习惯。
高强摇了摇头。高凉伸手摸了摸弟弟的头：“好，那你拿着去给王奶奶，如果她不要了，你才能拿回来，知道吗？”
高强从父母去世后就没见过这么严肃的大姐了，他似懂非懂地点点头，拿着那根老黄瓜去了隔壁。高凉叹了口气，这次再也不能让弟弟步入歧途了。