117、信任（1 / 2）

第一百零一十六章信任

——娘,要不咱也买些糖回?来，把果园里的当即桃杏也制成果脯？这样一来，咱家八宝油茶面的成本就低多了！

听到李氏的话后,米氏顿时忍不住惊呼，“大郎家的,你晓得桃杏果脯的制法？”

不是她乐意买镇上的贵价果脯，也不是她没尝试过用糖把果园里卖不出去的当季果子?制成果脯,但两者之间的口感以及味道差别实在相差太远了,她不得不放弃把自制果脯卖出去的美好愿望。

咳……家里?的自制果脯,别说是卖了,就是四郎他们几个孩子?也不怎么吃，嫌弃干干巴巴的噎喉咙，没镇上卖的软糯甜润。

“呃……会呀，不仅仅是桃杏呢。其实，别的水果的果脯制法大多也大同小异，会一种就差不多会全部了。”

更何况李小小前辈子?的时候,为了查找美食文可用的一些资料可谓搜集了不少果脯的古今制法。

顿了顿，他又举了一个例子?，“娘,我四哥去年开始卖的那种薯干,咱家也买过吧？这玩意儿的制法，其实跟果脯差不多的,就是步骤要更加繁琐一些。”

“那个……娘，薯干的制法我不能说，但我可以稍稍改良一下，用来制作桃杏的果脯哦。不过制作这东西挺麻烦费劲的，而且,还得费不少的柴火。”

说到柴火，李小小微微一叹，满脸的无奈。

古代烧火得使用木柴，想要木柴又得上山去搜集，怪不得石氏和?乔氏连熬个鸡汤都不舍得多熬一会儿，生怕费柴火。

“傻孩子?，咱家别的不多，就是柴火多。你忘了，咱家有整个园子的果树呢，每年修剪的时候都能攒不少的树枝叶子。”

闻言，米氏忍俊不禁地噗嗤一笑，又垫脚伸手摸了摸李氏的脑袋。

说这孩子聪明，但又总是粗枝大叶地忘东忘四；但说这孩子笨拙，但却想出不少寻常人……不，连二郎这个读书人都想不出的奇思妙想。

大抵，这就是李家认为李氏从小自带宿慧的根由吧。

“哎呦，对吼，咱家有果树呢，指定不怕没柴火！”眨眨眼睛，李小小恍然大悟道。

嗨，他还以为古人的果农不晓得修剪果树呢。

歪了歪头，李小小又疑惑地问向米氏，“娘，既然咱家果树每年都要修剪，为何每颗都长那么高?啊？这样的话，不会觉得每回爬树摘果子?都太危险了吗？而且，参天的果树也太占地方了，一亩地都种不了几颗。”

“娘，要是每年修剪果树的时候把主干部分和?萌发的新梢反复短裁，果树就能渐渐矮化。尽管矮化后不到两三米的果树的果子?兴许没五六米甚至十米左右的参天大树长得多，但矮化后的果树一亩地能种好多颗呢。”

“娘，我觉得啊，树小水肥充足的话，果子?也不一定少啊。咱家不是已经开始根据我带来的沤肥法子?开始沤肥了吗？所以，咱也不怕肥水不够。”

“更重要的是，矮化的果树容易管理呢，要是园子里?的果树老化?生病严重使得长出来的果子?品质下降了，咱到时候想换新苗栽种，小树绝对比大树容易下定决心去砍伐，耗费的银钱精力也少许多。”

“哦，对了。娘，据说矮化后的果树不仅减少了每年采摘和?管理的成本，还能大大缩短果树的生长周期，让新栽种的树苗赶在两三年内结果。”

“当然了，娘，这也是我突然想到的法子?，不一定真的行啦。毕竟，论种果树，还是爷爷和爹他们经验老到。”

“我呀，没种过果树，矮化一论也就是随便瞎想想而已。”

畅所欲言一番后，李小小最后很是稳妥地给自己的话补了一个“免死金牌”。