第一百二十四章 四菜一汤（2 / 2）

“行啊，正好。我给你点钱，你去前面刘婶家给我买回来一只大公鸡，顺便帮我把鸡杀了，晚上要用的。”唐娟甩甩手上的水，从荷包里拿出一把铜钱数了五十文钱交给王锦江“我娘都跟刘婶说好了，你拿着钱过去就行。”

在村里农户养鸡就是为了下蛋，母鸡比公鸡受欢迎，不过村民养的鸡都很少，一般很少拿出去贩卖。

“唉，这贵客一来，家里又要杀鸡炖鱼的。”王锦江感叹一句，虽然人家带着礼物上门的，但看着姑姑家鸡鸭鱼肉的给人家做，心里还是忍不住感叹，像他们家，一年能吃到两次鸡肉就不错了。一般也就是清明和过年的才会杀鸡祭祀祖先。

唐娟沉默不语，家里现在不缺这点钱，远来是客，自然要招待好，比起人家给家里带来的长远的利益，这些钱是该花的，再说赵启睿他们两人也吃不了多少东西，小厮和车夫里正家就管了，剩下的饭菜就当给家里改善伙食了，虽然吃别人用过的东西有点别扭，不过还可以忍受。

王锦江帮着杀完鸡退了鸡毛就会山上帮着种树去了，期间王氏回来了一天，拿了一些东西去爷爷那边，晚上做饭好用，看唐娟正在准备做晚饭，也就放心了。

“姐，到带着钱万喜去河边找赵大哥，一会就回来。”唐兴跑进厨房通知一声，钱万喜下棋玩腻了，想要出去转转。

“去吧，不要带着钱少爷到处乱跑，离危险的地方远点。”唐娟正在切萝卜皮，对，是切不是削，这萝卜皮可是今晚的一道菜之一。

“嗯，我们玩会就回来。”唐兴应声跑远了。

唐娟决定做简单的四菜一汤，大盘鸡，腌脆萝卜皮，饼子夹小鱼，炒个青菜，外加一个蛋花汤，简简单单，鱼肉也都有，味道应该也不错。

她最喜欢的还是小鱼夹饼子，用大锅炖出来的小鱼十分入味，那还是小的时候的味道呢，城市化之后，已经没人用大铁锅做饭了，玉米面磨的细细的，加上一些白面和在一起，弄成一个个小圆薄饼，过油炸，外焦里嫩，酥脆爽口，而且不会觉得玉米面的粗糙，两片小饼子中间加上点小鱼，一口咬下去，嗯，那味道，真是满口留香。

不行，口水快流下来了，之前想做，可是家里的条件摆在这，没有那么多油给浪费，这次正好借着机会回味一下记忆中的味道。

“娟子，我把鱼拿来了，今天运气不错，弄到不少小鱼，而且还捉到两条一斤多重的鲶鱼。”林浩拿着鱼篓走了进来。

“是吗，太好了，不过今天不做了，明天中午再炖着吃吧，林浩，你帮我把那些小鱼处理一下，一会我就炖鱼，晚上在我家吃吧，尝尝我做的小鱼饼子。”唐娟很高兴，明天可以加菜了。

小鱼很好收拾，不用刮鱼鳞，只要用力一挤，里面的肠子什么的都出来了，其实这么小的鱼不收拾都没什么事，肚子里面没多少东西。

看唐娟一点都不跟客气直接使唤他，心里很是高兴，乐颠颠的找了个盆子蹲在一旁收拾小鱼去了。

“姐，用我做些什么吗？”唐兴在厨房门口探头探脑。

“等着，我沏壶茶你给赵公子他们拿过去，还有把家里的点心摆出来，天稍微黑一点的时候就把油灯点上，一会就能开饭了，你去招待赵公子他们吧。”唐娟一起沏茶一边交代着，家里节省惯了，不天黑是不会点灯的，客人是肯定不习惯的。

“噢，好的，赵大哥在和钱万喜下棋呢，我去招待他们。”唐兴乖乖点头。(未完待续)i580