第四十四章（1 / 2）

当天晚上，跟徐家关系比较好的几户人家爆发出一股浓郁的香味，惹的邻居纷纷头疼不已。

家里的娃子一个个都馋的要命。有几个聪明的已经去问了人家，在得知是徐明珠家的猪肉味道好之后各自心里都有了小九九。

不过这些之后发生的事情徐明珠都不知道，这会她正忙着制作要寄出去的猪肉干。

之前都是用猪里脊做的，这还是她第一次用一整只猪腿做。不过这也难不倒徐明珠，只要切片了不都是一样的，更不用说猪腿上的肉比猪里脊更加好吃。

因为徐明珠的力气很大，没两下就把整只猪腿和骨头给分离了。把皮和瘦肉分开之后，刚片了没几块，徐奶奶就走了进来。

“珠珠，我来帮你一起做。”徐奶奶说完不等徐明珠回话直接动手了。

徐明珠也没有客气，虽然她做起来并不怎么费力，可全部做好也需要不少的时间，就怕耽误了家里做晚饭。

要不怎么说熟能生巧，徐明珠完全靠的就是自己的一股子蛮力，而徐奶奶则是用着巧劲，那片肉的速度可一点都不比她慢。

徐明珠还没来得及感叹自家奶奶的手速，就看到徐奶奶碗里的猪肉已经毙徐明珠的要多了。她赶紧加快了速度。

眼看着没多少了，徐奶奶直接在锅里倒了不少的油。

徐家的猪肉干都是先炸过，再炕一下，最后上味道。

徐明珠加快了手上的速度，没一会就把剩下的肉都给片了，看了看自己这边有大有小的猪肉片，在看看徐奶奶片的几乎一摸一样，她的有些灰心。

不过这都不算什么事，反正只要做出来好吃就行了。

“奶奶，剩下的我自己来吧，你能帮我去摘点辣椒吗？我觉得那个辣辣的做出来比较好吃。”徐明珠家种的是比较辣的朝天椒，稍稍那么几个辣味就很足。

“好嘞，我去给你摘点回来。”

徐明珠炸肉炕肉速度非常快，等到徐奶奶回来就只剩下了一锅了。

配了一下自己的独门调味料，一起下锅。

徐家厨房爆发了一股霸道的香味，稍稍有些呛人，但等这个味道过去之后就让人止不住的流口水。

“真香啊。”徐奶奶忍不住深吸了一口气说道。

自家孙女其他的菜做的都一般，就是这个猪肉做的那叫一绝，有些饭店都比不上她的手艺，其中又以她的独门调味料最佳。

徐明珠每次都做上一些放在家里，只要做猪肉就放上一点，家里面的两个男人每顿能多吃一碗饭呢。

看了一下锅里的猪肉片，徐明珠又翻炒了一下，最后用筷子夹了一块出来，“奶奶，你帮我尝尝这味道淡不淡。”

徐奶奶本来就被这味道馋的不行，天知道自己都多久没吃这个猪肉脯了，谁叫孙女外面去上学了呢。现在这美味就放在自己的面前，徐奶奶用碗接过，直接上手。

入口就是爆炸的麻辣，细细嚼了一下又是满口的鲜香，里面稍稍有些酥脆，外面一些的又很有韧劲，可以说很好吃了。

“好吃，珠珠做的就是好吃。”

徐明珠的脸上忍不住露出一个得意的笑容，“那可不是，也不看看我是谁的孙女，手艺能差嘛。”这完全是王婆卖瓜自卖自夸，噢不，这是徐婆了。

“恩恩，那必须的，你奶奶我年轻的时候那手艺可是远近驰名，想要娶我回家的那可是一排排的，从这排到镇上去。要不是看你爷爷太可怜，我怎么可能嫁给他。”

还不等徐明珠附和，门口走进来徐爷爷就一脸嫌弃的开口，“瞎说什么呢，明明是你当初一定要嫁给我的。”

“哼，明明当初是你求着我嫁给你，还每天把猎物送过来非要给我吃，不愿意收下还不愿意。”

“瞎说，珠珠，你别信，明明是你奶奶当初看我长得太俊了，非得嫁给我。”两个人老人家公说公有理婆说婆有理，反正谁都不让谁的。