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55、第55章二合一(1 / 2)

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“管老头,泡的什么茶啊?太差了我可不喝!哈哈。”

爽朗的几声大笑?,苏万山迈步走到桌旁坐了下来。

“尝尝看。”斜了他一眼,管鸿信将?茶递给他。

端起闻了闻,沁人心脾的茶香味扑面而来。“嗯,果然是好茶!”

赞了一声,苏万山道:“听说你家阳华过来了,他小子人呢?”

管鸿信饮着茶说道“今日是你老小子的生辰,我特意备下了礼物,让他去取去了。”

“哦?哈哈,你有心了。”

管鸿信问道:“你这老家伙这么不在京都待着,跑到奉州做什么呀?”

苏万山道:“上个月有人邀请我到奉州来赏玩古董,反正在家闲着也是闲着便来了,顺便也散散心。”

见他面有愁容,管鸿信小心地问:“难道苏将?军的夫人......”

“唉!”重?重?叹了口气,苏万山道:“这么多?年找遍了大江南北的神医仍旧无法,我儿又是个痴情的,见他夫人发病伤神,整日里也是郁郁寡欢。”

管鸿信点点头,十几年前?管家的小儿子丢失,苏靖的夫人黄氏便一病不起,后来病虽治的七七八八,却还?是留下了复发的毛病。

这些年苏家寻遍神医也无法将?她根治,大夫们都说这是心病,无药可医。

“我们家这些年也都在寻找那个孩子,只是同名同姓的这些年也遇到了不少,却尽是空欢喜一场。”苏万山面色暗淡,那个孩子自幼聪慧,自牙牙学语便爱与自己亲近,没想?到会出那样的事?。

“苏兄,看开些,说不定那孩子如今生活在别人家也过得?不错呢。”管鸿信安慰地拍了拍老友的肩膀。

二人正说着,房门?被推开,管阳华领着一个很大的食盒走了进来。

“苏爷爷。”管阳华行礼叫了一声。

“是阳华啊,你爷爷说你去拿礼物了,你手中拿的是什么呀?”苏万山面上露出好奇之色,看向管鸿信道:“难道是什么吃的,我可告诉你,我行军打仗多?年,走遍大江南北,我没吃过的东西可是不多?见啊。”

“哼!”管鸿信斜了他一眼,“老家伙,今天这东西你若是吃过,我叫你一声大哥如何?”

苏万山大笑?道:“好!”

管鸿信招招手说:“阳华,把东西拿过来。”

管阳华拎着食盒走了过去,放在桌子上,取下手臂高的盒盖。一个三层点缀着水果的白色东西露了出来。

“咦,这是什么?”苏万山惊讶地盯着这个散发着甜香味的东西。“这上面还?有字!”

管阳华在一旁说道:“苏爷爷,这上面写的是‘祝您,生辰快乐!’”

苏万山饶有兴致地盯着蛋糕上用果酱写出来的字,“哦?‘生辰快乐?’嗯,倒是新奇。”

“嘿嘿,老家伙,没见过吧?”管鸿信得?意地笑?着。

苏万山凑了过去,闻了闻“嗯,很甜,是我喜欢的。”他抬头看着管阳华问道:“阳华,这是什么啊?”

管阳华道:“苏爷爷,这叫巧克力奶油蛋糕。”

“巧克力奶油蛋糕?”念叨一句,他又问:“这是用什么东西做的?我怎么从来没见过?是从西域传过来的新花样吗?”

“哈哈!”管鸿信大笑?起来,看着他这没见过世?面的样子觉得?心中畅快不少,以前?的时候是个老家伙就?总是仗着自己去过很多?地方吃过、见识过很多?东西便洋洋得?意,如今也终于有他没见过的了。

“老头子,你笑?什么?”苏万山瞪了他一眼。

“嘿嘿,这个东西可不是西域传来的,你先尝尝看。”说着,示意管阳华切蛋糕。

幸好早有准备,管阳华从手中的包袱里取出几个碗碟和精致的小刀叉,拿出切蛋糕专用的长刀,将?蛋糕均匀地切成了八块。

切好一块放进碟子里,管阳华道:“苏爷爷,您请。”

“嗯。”

拿起叉子,插了一小块放进口中,顿时,他的眼睛便瞪大了。

“怎么样啊?”管鸿信见他很是吃惊,问道。

品了品口中的东西,苏万山道:“妙!实在是妙!这东西我是从来未见过也是从来未吃过的。”

“哈哈!总算也有你老家伙没吃过的东西了。”

管鸿信也吃起了蛋糕,说道:“到了这你,你没吃过的可就?不止这一样喽!”

苏万山看着他问道:“哦?你这话是何意思?”

管鸿信卖着关子就?是不说,只说出了一些,曲奇饼干、奶茶。雪媚娘这样的名称来。苏万山一听连连摇头说不知?道。

管鸿信道:“我告诉你,这些吃食只不过是一些饭后点心罢了,做这些点心的人在做菜上的手艺也是一绝啊!”

看着他吃惊的表情,管鸿信问:“阳华,今日音丫头可有空闲啊?”

管阳华道:“方才我去曲姑娘家的时候,她正在家中煮什么椰子汁,还?说爷爷若是要去吃饭,晚上就?可以去。”

管鸿信一拍大腿:“好!”他看着苏万山说道:“老家伙,晚上带你去吃一顿大餐。”

他又对管鸿信说:“你在跑一趟,跟音丫头说,这老家伙最爱吃甜菜,让她做几样,另外,帮着买一些食材。”

“是,爷爷。”应了一声。管阳华便离去了。

来到曲音音家中见到他们母女二人正在院子里忙活着,见管阳华来了,杜氏连忙进屋倒茶。

“婶子不用客气,您忙。”接过茶盏,管阳华坐到一边看着。

奶白奶白的椰汁被倒进了坛中,曲音音盛了一碗递给他:“公子,尝尝看。”

“多?谢姑娘。”管阳华道了声谢,喝了一口这香甜的椰汁。

“嗯,味道果然不错!”他惊讶,看着满地的椰子壳,好奇地问:“曲姑娘,这椰子汁便是从用这个制作出来的吗?”

“嗯。”曲音音点点头,又动?手开始熬起了椰子油。

院中充满了椰子的香味,管阳华问着这香甜的味道好奇地问:“曲姑娘这是在做什么?”

“提炼椰子油,可以用来制作点心。”

“哦。”点了点头,管阳华又开口讲所来之事?给说了。

曲音音答应一声,说待会便可以一起去购买晚饭所需要的食材。

既然苏老爷子喜欢吃甜的菜,那么肯定少不了糖醋菜了。

考虑到来的人都是能吃饭的大男人,曲音音在购买食材的时候都买了三倍的分量。

一顿食材买下来足足花了五十多?两。当然,这银子都是管阳华掏的。

吃过午饭,便开始着手准备了。

现将?排骨洗净焯水后放在砂锅中炖煮,吃饭的两位老年人虽说牙口还?不错但是也不能吃过于结实的食物,尤其是带骨头的,若不炖煮到位,根本啃不下来什么。而且制作的时间还?会过长。

将?买来的鸡爪清洗干净后剪掉脚指甲,冷水下锅放入黄酒、葱姜片、八角、花椒开始煮。

蒜头去皮切成末,小葱切成段、两片生姜切成丝、香菜切成段放在一旁备用。

将?煮好的鸡爪捞出放进凉水中过了几遍,为了防止鸡爪出胶。

取来一个锋利的小刀,开始慢慢地将?鸡爪的骨头全都去掉。

这一步要非常的小心和耐心,因为会非常容易划到手指头。

一斤鸡爪足足花了一个时辰才弄好,曲音音坐在厨房中,冬日的冷空气从窗户里飘了进来,好在今天的太阳很足,用的也是热水,倒不是十分难受。

整理好的鸡爪放进大汤碗中,加入小米辣、姜丝蒜末、一些酱油、米醋、盐、胡椒粉、白糖、辣椒油和香菜段,最后在加上极难买到的柠檬片,抓拌均匀后盖上盖子胖在一旁腌制着。

第三道则是葱油鸡。

将?整只鸡清洗干净后去掉头尾和爪子,打开放在盆中,用剪刀扎出很多?的小孔,方便入味。

将?准备好的盐、花椒、黄酒、生姜、放进去,用手反复按摩揉搓,让鸡入味,再?盖上盖子腌制一个时辰。

做的菜有点多?,杜玲又在店中不能来帮忙,曲音音一个人自家努力忙活着。

趁着炖煮和腌制的空档,她将?其他的食材全都清洗干净,切放在一旁了。

傍晚的时候开始真正的开火了。

现将?腌制好的生鸡取了出来,在砂锅底部放上生姜片和小葱段。再?将?鸡放在上面,盖上盖子,放在小炉子上开始小火炖煮未加一滴水的鸡。

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