20、第 20 章（2 / 2）

盛绮把新鲜的鸡翅倒进了不锈钢盆，手上带着一次性手套，小心翼翼地将一根根鸡翅切出刀痕。肉类还是吃新鲜的好，左右自己吃一顿，盛绮买了八个鸡翅中，姜片，料酒生抽将鸡翅腌制二十分钟。

趁着腌制的功夫，盛绮开始剥蒜。

没有捣蒜器，只能手动将蒜剁碎，刀背一拍，蒜瓣直接飞了出去，盛绮有些讪讪，以前在家里看老妈拍蒜简直信手拈来，到了自己手里这大蒜和菜刀完全不听使唤啊。

二十分钟一闪而逝，盛绮才把黄瓜和蒜都拍好，又切了葱段姜片，将鸡翅焯水。

虽然公寓里是有燃气灶的，但盛绮总觉得明火很危险，每天自己煎蛋都是用电磁炉来做。

网上说用电磁炉做的饭菜没有锅气，少了些味道，盛绮一个厨房小白似懂非懂，还是自己安全最重要。

鸡翅冷水下锅焯熟，盛绮又开始研究起了拍黄瓜。

盛绮从小吃到大的拍黄瓜与饭店里的不同，饭店餐厅里的拍黄瓜下酒，往往加入花生米，陈醋，辣椒油小米辣一类，吃起来酸辣可口，醋味也浓。

而盛绮从小吃到大的拍黄瓜，清清爽爽，只有蒜碎，香菜，黄瓜，白醋与白糖调和而成的凉拌汁子，吃起来酸甜可口。

鸡翅中很快焯熟，看着锅中漂浮起的一层不明物质，盛绮微微皱眉。

用厨房纸将鸡翅擦干，炒锅放到了电磁炉上，看着手机上的菜谱，锅里倒油煎鸡翅，随后加入生抽和可乐慢炖就行。

室内开着空调，等盛绮把饭菜都端到自己客厅的小桌上，手表上的指针已经指向了十二点。

这一顿饭菜做起来居然花了一个半小时，等会儿还得刷锅，盛绮一屁股坐在小蒲团上，看着自己千辛万苦做好的午饭，莫名的有点饱了。

做饭这么久，看着没吃就先饱了。

坐着歇了好一会儿，盛绮慢吞吞地拿起筷子，也不知道味道究竟怎么样。

瓷白的盘子里，鸡翅染成了深沉的酱色，盛绮还在上边撒了一层白芝麻，盘中尚且点缀着掰碎了的干辣椒，卖相看起来很不错。

盛绮下意识地咽了口水，她都是严格按照菜谱上来进行的，可乐鸡翅，再怎么差味道也不会太差的吧？

小心地夹起一块鸡翅咬下，鸡翅表面黏黏的，酸甜而微咸，隐隐约约还有些辣味，盛绮扬了扬眉，很好，味道还不错的嘛，自己可不是厨房杀手。

只不过酱油似乎有点放多了，鸡翅有一点点偏咸，还好她没有再放盐，不过这样还是很下饭的。

一个鸡翅慢悠悠地啃完，碗里的米饭不知不觉也吃下很多。

盛绮打开系统面板，她觉得这个鸡翅的味道还不错，应该达到系统的及格线了吧？

【宿主成功烹饪菜品可乐鸡翅（75/100），菜品合格可兑换10金币】

果然合格了！系统的评分是75分，盛绮点了点头。

按照她的口味，今天是第一次做鸡翅，酱油放的多了，可乐也有点多，导致鸡翅发甜，整体有些又咸又甜，后期她玩了会儿手机，导致有些鸡翅糊锅底，有点焦糊，系统能够给出这个评分已经很出乎她的意料了。

喝了口水，盛绮将筷子伸向拍黄瓜。

这一道拍黄瓜，细碎的蒜碎与青翠的香菜徜徉在黄瓜块之间，白瓷盘里清透极了。

因为在菜谱APP里搜索了半天，盛绮也没有看到跟自家做法差不多的拍黄瓜，她只能循着记忆自己尝试了一番，还放进冰箱里冻了一会儿。

拍黄瓜讲究的就是一个“拍”字，要用菜刀的刀背锤拍而成，吃的便是这一份随意不羁，若是切成的黄瓜块，就没有这份感觉。

盛绮特地将黄瓜块蘸了些汤汁入口，嘎吱咬下去，眉头顿时被酸的紧皱。

淦！好酸！

她的白醋有点放多了，为了补救特地放了很多白糖，吃起来怎么感觉更酸了，酸完之后甜兮兮的感觉。

根本就不是自己记忆之中，吃起来酸甜脆爽，清清透透的拍黄瓜！

明明记得老妈当年做的时候，也只是用白醋和白糖拌的，自己怎么就调不出那个味儿呢？

想到记忆里的拍黄瓜，盛绮的眸色暗了暗，又夹了一块黄瓜入口。

以前每次老妈让自己试着学做菜的时候，自己死活也不愿意学，转身走人，反正有老妈在，自己可以随便点菜。

可现在，她想吃拍黄瓜了，很想很想。