8、第八章（1 / 2）
楚南回想起星网上对原身一面倒的黑评，心下有些担忧，万一他被认出来了，还能安安静静当个美食主播吗？
他已经和元帅退婚，就是不想再牵扯原身弄出来的荒唐事，但楚南这个名字，像是一颗定时炸.弹，随时都会有引爆的危险。
思考了一会，楚南还是决定联系双曜直播的工作人员，询问能否换个名字，他不是怕恶评，但也没想主动承担这些。
幸好平台方很痛快就同意了，重新附加一份合同后，直播间后缀的主播名称就从楚南变成了。
新名字是楚南的缩写，也能代表楚南的身份，但是观众应该想不到他和原身是同一个人。
解决了名字的隐患，楚南松了一口气，又高高兴兴地去后台提现收益。
得益于新人榜单，楚南的直播打赏量一直在平稳上升，已经突破一千星币，他一个月的保底工资也就六千星币，如果以后每天都能获得这么多打赏，他可就变成月薪三万的大佬了。
获得了这么多打赏，楚南决定做点有特色的美食回馈观众，他想了一会，很快确定了明天的主题——直播包饺子。
好久没吃过饺子了，正好也可以满足一下自己的口腹之欲。
楚南在双曜直播上搜索‘饺子’两个字，结果显示视频数目为0，看来还没人包过饺子，他也算是在星际时代发扬中华民族的传统美食文化。
第二天，楚南早早的醒了，他梦里都在记挂着自己的排行，新人排行一共取前二十位，没想到一夜过去，他就已经前进了八位，现在正在新人主播第十一的排名。
楚南极为开心，火速去生鲜超市购买材料，这次他准备做虾仁抱蛋煎饺，好吃又简单。
生鲜超市里鲜虾比肉类要贵一些，但是楚南不在乎，他已经告别贫穷的自己，成为有钱人了——账户存款喜迎四位数，令人感动。
他痛快地下单了两斤面粉、半斤基围虾，半斤猪肉，半斤春笋、200克辣椒面以及一瓶昂贵的老抽。
星际没有专门卖擀面杖这种东西，楚南只好向昨天购买木棒的商家询问能否定制一根擀面杖。
擀面杖制作工艺非常简单，楚南只是描述了一下擀面杖的形状，卖家就用机器切削出来了，还给楚南拍了照片。
照片里的擀面杖非常完美，毛刺也被打磨干净，楚南非常满意，正要付款时，卖家主动回复了。
【请问您买这根木棒是用来做什么呢？】
因为楚南连续两天在他们店铺买木料，要求还稀奇古怪，因此卖家对他印象很深刻，通常去店铺购买木材的客户都直接批发大量整根的圆木，用于复原古建筑，但楚南购买的木料，卖家猜不到用途，所以才忍不住询问。
楚南心情很好，他跟卖家解释这个是擀面杖，用来做面食的。
星际时代有部分受到地球文化影响的家庭会仿照古人食用蔬菜肉类，钻研菜色，普通家庭没有精力，也没有金钱天天做饭。
又碰上近几年古地球文化复兴，大家很推崇会烹饪的人。
卖家不由夸奖楚南，说他古地球文化一定非常深厚，楚南笑笑——“我只是一个主播而已。”
卖家完全不信，以为他这是谦辞。
不信也没办法，楚南不好解释，他做美食主播的就是为了养活自己。
订购的擀面杖半个小时内就送达，食物也同时到了，楚南看还没到直播的时间，就先处理基围虾和春笋。
十二点，楚寻准时上播，这次楚南一上线，就有弹幕开始刷屏。
【等得好辛苦！主播终于来啦！】
【我已经准备好了！主播今天做什么？】
【撒花撒花~主播你已经登上新人榜啦！】
……
大部分观众都是问他今天做什么菜，以及为祝贺他登榜撒花，也有小部分一直跟着他的观众发现了他改名。
【穗穗想睡觉觉：主播换名字啦！看起来好简洁！今天也要做好吃的哦！】
楚南跟大家打招呼，然后进入正题，“大家好，我看到直播视频上新人榜了，谢谢大家的支持和鼓励，我会继续努力的，今天给大家制作一道美食——虾仁抱蛋煎饺。”
“饺子是中华传统特色美食，跨年时家家户户都会吃饺子，寓意吉祥团圆，饺子的做法多种多样，今天教大家的是煎饺的做法。”
已经有一些观众听到名字就开始好奇——
【向日葵：哎，主播是什么大佬，我是帝国大学的古地球研究员，昨天小组讨论的时候才知道饺子这种东西。】
【前面说的是真的吗？】
【失敬失敬！给大佬撒花！】
……
弹幕太多，楚南无法一一回复，只好直接开始包饺子，他将大约500克的面粉倒进不锈钢盆中，介绍注意事项：“我们先来和面，今天煮的是两人份的饺子，大家可以根据吃饭人数调整面粉质量的多少。”
“向清水中倒入220克的清水，面和水的比例大约是5:2，这个比例和出来的面是最软硬适中的，当然大家也可以在这个基础上微调。”
楚南打了一个鸡蛋，取蛋清倒入面粉，又加入少许食盐，“这一步的目的是让面团更加劲道，接下来我就要开始正式和面了。”
和面是个力气活，楚南一手按盆，一手开始熟练地揉面，只见面团在他手里仿佛有灵性一般，不一会就按压成椭圆形，表面光滑，没有坑坑洼洼。
“想要面团表面光洁，和面的手法很重要，主要是手心使劲，带动面团翻滚，千万不要整个手掌都使劲，那样会在面团上留下指痕的。”楚南一边揉面一边介绍。
盆壁上还挂着些许面粉，楚南没有继续加水，而是用面团轻轻揉蹭，不一会，不锈钢面盆也变得十分干净。
直播间的观众再次发出惊叹，还有不少人给楚南打赏，看着主播揉面，就知道他很熟练，这可不是普通人能做到的。
“面已经和得差不多了，我们用保鲜膜将面团裹住，醒二十分钟。在这段时间里，我们来调饺馅。”
楚南在直播前还留了一个基围虾没处理，就是为了给观众展示用，把基围虾掐头去壳，留下虾尾，然后用薄刀给虾开背，再顺着开背的方向将虾肉平铺在砧板上，“这样基围虾就处理干净了，大家记得一定要去虾线，不然吃起来口感不好，为了节约时间，其他虾在直播前就已经处理好了，我们先放在一边，接下来开始剁肉馅。”
楚南拿出自己买的半斤五花肉放在砧板上，全部切成片状，随后又从刀架上抽出一把刀，然后在观众们的惊愕声中，左右手同时开始剁馅。
直播间的观众又被楚南的操作惊讶到了——