第15章 承包食堂了（1 / 2）

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不过承包食堂不是个小事儿，丁若山和丁灵商量了好半天决定先看看食堂的大小和环境再说，心里头其实已经是乐意的了。他们跟郭厂长去看了之后立马定下了这事儿，胶片厂食堂挺大的，前两年才盖好的，而且看中午在那边吃饭的职工也挺多的。

定好了承包的事情后，夫妻俩赶忙去了丁丁外公家，找丁连齐商量来食堂做厨师的事情。丁丁外公心里知道女儿和女婿是想拉拔着小儿子，哪里有不赞成的。

丁连齐学成之后就在县城的饭馆儿做厨子呢，工资还算可以，只是他资历浅，在里面难免受些排挤和闲气。他听了姐姐和姐夫说的事儿之后立马就同意了，说等会儿去上班的时候就跟老板说辞职。就算姐姐、姐夫给的不是好差事儿他都会同意的，他是姐姐带大的，又由姐夫接济着才学了手艺，心里头念着恩呢。

食堂那么大，只他们三个是忙不过来的，丁连齐拍着胸脯保证说再给姐姐、姐夫找两个能干又老实的厨子。丁灵知道自家弟弟在这块儿有人脉，很放心的把这事儿交给丁连齐了。盛菜打饭的事儿依旧是交由原来的那几个阿姨办，她们都是职工家属，在这里干了许久了，人还算勤快，省得丁若山和丁灵再去招人了。

等人手配齐之后，丁灵和丁若山他们好好地将食堂整理了一番，比之前看着干净舒心了不少。食堂要用的菜除了自家种的就是从丁家村收的，价格不贵，新鲜，味道也好。面也是自家种的小麦磨的，光自家粮食囤里面的存货就能撑上阵子呢，米是从粮油专卖那里买的东北米，米香味儿特别浓。

丁连齐找的那两个人跟他挺熟的，他们仨拜的是一个师傅，手艺都还不错，在饭馆当厨子都没问题，更何况在食堂做这大锅饭。提早将要炒的菜择出来收拾好，等十点多钟就开始炒菜，热腾腾的刚出锅的菜盛在一掌深的大瓷盘里，摆在打饭的窗口处。

每天也就饭点前和饭点的时候累一些，其他的时候丁若山和丁灵也没非要使唤着他们干活，让他们愿意干啥就干啥。工资不错，活计不算辛苦，老板人又宽厚，这让几个人都觉得舒心，每天干活的时候都乐呵呵的，积极性高涨。

胶片厂的职工也很满意的，早餐有热腾腾的粥喝，有卷饼吃，有各种馅饼可以选，食堂的午饭也比以前好太多了，不说色香味俱全，但吃着绝对味道好，再也没有之前那种吃到烂菜叶的情况了，晚饭若是不愿意做也可以在食堂买上一瓷缸菜回去就着馒头吃，既方便又健康。

就连厂长都时不时的来食堂吃两顿，其他人还有什么可抱怨的。因此食堂的生意很是红火，乐得丁若山和丁灵眼角眉梢都带着喜气。他们俩都觉得自家丁丁可真是个小福星，自打她出生之后家里的日子越过越好，当初哪里想过会有今天啊！

夫妻俩就可劲儿惯着丁丁，当然是不能触及原则的问题。比如说丁丁要是馋了，丁灵就给她开小灶，做些她喜欢吃的东西。

“你这丫头，就是嘴馋，就爱吃小灶！”丁灵每回都点着丁丁的鼻子笑话她。

丁丁就咧开小嘴儿朝丁灵甜甜一笑，再抱着妈妈的大腿说最喜欢妈妈，一下子就摆平了。不过这回她可没这么干，因为她突然想起了自家食堂的事儿，天天吃大锅饭，会腻是迟早的事，而胶片厂的职工家里都还算宽裕，偶尔吃个小炒的钱还是有的。

如果食堂也开了小炒窗口，既能锻炼小舅他们的手艺，又能多赚些钱多吸引些顾客，多好啊！

于是丁丁借着自己爱吃小灶的事儿将爸妈的思路引到了食堂的经营上面去，只是小孩子的气的说了几句，就让这几年越发能干的丁若山和丁灵开了窍。