第二百四十一章：不新鲜（2 / 2）

今年的大味王，气味……更浓郁了一些。

陈远最受不了大味王的这个气味，用扇子扇了两下，拿出刀，小心的切开果皮……剥出果肉。

果肉呈姜黄色，拥有凝脂似的质感，带一些金色。果肉表面有褶皱，看起来，水分不多。

风宝宝端着盘子，伸到陈远面前。

陈远笑着给她夹了一块果肉……

再剥了另外两个大味王，将果肉展示出来……随后将果肉分给大家。

每人一个盘子，一个调羹……

有些不吃榴莲和没吃过榴莲的果商，闻到这个气味，只感觉很打脑壳。

果肉也是臭的，特别臭……这是顶级榴莲么，不会是烂果？发臭了的烂果……

榴莲的果肉以含硫化合物为主，比如二烯丙基三硫醚、二烯丙基二硫醚、二烯丙基四硫醚等。这些含硫类化合物具有刺鼻的味道……

这些气温很多人不能忍受。

但在这些刺鼻气味之中，又有难以形容的复杂的气味……

有人闻着这个气味像是皮蛋味、还有人闻着像是洋葱味……穿了很久的内裤气味……很久没洗过的被子味道……总之，就气味来说，很上头就是了。

这个气味不是果皮散发出来的了，是果肉。但也有人，感觉这个气味很香。

吉野找陈远借了扇子，走到一边，先闻了闻……

刚剥出来的大味王榴莲，果肉的气味很复杂。因为存在大量容易挥发性的芳香物质和机化合物……这些气味的穿透性强，隔着几米远都能闻到。

吉野也吃榴莲，但不是酷爱，其实也不太能忍受大味王的气味。但他吃过大味王的果肉，和气味比起来，果肉的味道，特别是果肉在口中化开爆发出的香味，简直是颠覆性的……

吉野用扇子使劲扇着盘子里的榴莲，等那些容易挥发的气味散去，再闻了闻……果肉的气味已经发生了变化，让人难以接受的‘臭味’几乎没有了，果肉散发着馥郁的榴莲特有香气，和淡淡的奇异清香。奇异的清香味，吉野眼睛一亮，这是新鲜榴莲才有的香味儿，竟然出现在了捂熟的榴莲身上。

不过嘛，大味王这个榴莲，真的很不友善，非常重口。但气味散开后，却也不那么让人排斥。

有人难以接受榴莲的气味，但有些人，就很喜欢榴莲的气味……闻不惯榴莲气味的人，可以将榴莲果肉放进冰箱，冷藏后吃，气味就很小了。口感也会更好……

大味王的气味还是很大，榴莲初尝者依旧难以接受。

周文那边，他就最受不了榴莲气味，闻到这个气味，感觉闻到一坨……难以忍受，根本吃不下去。

捂熟的榴莲，臭味多比较明显……

如果在树上自然成熟的榴莲，那才是美味。

这些榴莲从树上摘下来有三天了，又是捂着。榴莲本身，已经变质了。

之所以如此展示，而不等到在树上成熟后再展示……那是因为等不及。再说榴莲到了经销商手上，再将榴莲卖出去……这样臭烘烘的榴莲，实际上就是到了消费者手上后的榴莲。

而真正新鲜的榴莲，却并非这个味道……