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147.第147章 遭遇灭顶 重振旗鼓(2 / 2)

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“虽然很遗憾,但是,你现在已经可以认输了吧?”

獞老脸上带着鄙夷的笑意,两手叉腰,已然一副胜利者的姿态,用眼角不屑的看着我。

柳三娘蹲在地上泫然欲泣,在场所有人看来,我应该已经完蛋了,失去了精心准备的食材,眼看比试的时间也只剩下不到一个时辰,想要反败为胜,几乎是不可能的…

但是,只有我知道,自己是怀着什么样的心情站在这里的。

“如果是真正的庖丁,无论什么样的废料都能够变成美食吧?!所以我为什么要认输?”

深吸一口气,我提高声量,用手指着獞老灶台边那堆剔下来的废弃肉碎和动物内脏:“如果你够胆的话,就把那堆垃圾送给我,想要打败你的话,用那些东西就绰绰有余了!”

现场变得鸦雀无声,骖族上百号士兵没有一个人发出声音,静的似乎无人在场。

但是很快,他们再次爆发出震天动地的狂笑声,好像我刚才演出了一部滑稽剧,足够令他们笑掉大牙似的。

獞老脸上也露出了冷笑,他抬起头,从他那个角度应该可以看清楼上端坐的大人们,这时候,他似乎是在征询族长岱墨的意见,而几乎没花什么功夫,他回头看着我:

“想要就拿去吧,我倒要看看,你准备怎么打败我!”

我几乎是冲了出去,三娘稍微怔了下,紧跟了上来,我们将那堆腥臭的碎肉和内脏抱在怀里,回到了自己这边的灶台前,我一边从内脏里挑出大肠,一边飞快的说道:

“三娘,赶紧把篝火重新架设起来,然后给我打来足够多的清水,动作要快!”

时间一分一秒的走着,我用毕生最快的速度清洗着大肠,内外用盐渍好,然后在碎肉堆里挑出肥瘦相间的肉块。幸亏刚才的混乱中,事先准备好的香料袋并没有损失,我一边飞快的剁馅、备料,一边指挥柳三娘将肉馅和调料不断搅拌,使油脂和瘦肉、调味料充分融合…

开始装肠的时候,离比试结束只有半个时辰了。

我全神贯注着,身边的柳三娘发出轻声惊呼,用袖口为我轻轻擦拭上唇,我才发现,自己又开始流鼻血了…但是现在根本顾不得这么多,手工装肠是最考验厨师功力的部分,倘若掺进一点空气,烘烤的时候香肠就容易裂开,前功尽弃,所以连续不断是非常关键的,同时每隔十厘米左右就要拧一下,才能做出漂亮的意式烤肠…

将香肠放在炭火上烤着,我卷起衣袖,将刚才就让三娘放在火边烘焙的番茄拿过来,开始制作干番茄酱。

很快,肉肠内部的脂肪融化,从肠衣表面渗透出来,滋滋作响的迸溅,香味也开始弥漫开来…

“时间到!双方请马上停止烹饪,立刻装盘!”

负责裁判的老者走上土台,高声号令道。

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