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第60章 【蒜蓉烤茄子】(1 / 2)

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毕竟第一天开业,沈塘晚上激动的像是个要过门的小媳妇儿,在床上翻来覆去地烙饼,翻到了凌晨四点多,才刚眯了会儿又醒了。

所以他这会儿是连饭都还没吃,好不容易忙过了一阵子,坐下来歇会儿的,肚子就已经咕噜咕噜叫得欢腾。

但是他可是在自家的铺子里,再怎么也不能饿肚子啊。

沈塘站起来在食柜面前走来走去,眼睛跟着从上到下的扫视,从素的菜,到荤的肉,他看了半天,只是从里头取了个圆润修长的茄子,在手里掂了掂。

“老板,有什么要帮忙的吗?”小张连忙放下手里的活上前来搭话,他是个机灵的,脑子灵活,眼力也好使,在场子里就没停下来过这里做做那里帮帮,看的沈塘直点头。这一会儿又凑到了沈塘面前,“这茄子好啊,全都是新鲜刚采摘下来没多久的。”

沈塘“嗯”了一声,转悠着不知道在找什么。

“老板你找什么呢?”

“刀呢?”

小张楞了一下。

“要到干啥子?我也不太晓得,不让我找人问问?”

“不用了。”沈塘挥了下手,在角落看到了一把小刀,找了个灶台坐下来,就旋开了按钮,生火,“怎么样,来吃点儿?”

他看着小张,后者有些受宠若惊。

“我看你一早上忙里忙外的也没个休息,过来坐会儿。”

炉火慢慢升腾起来,沈塘往上面铺了铁架子,等到铁架子烧红烧热,直接将茄子平放在上面。

小张见状,伸手就要招呼人拿一张烧烤纸来,却被沈塘按住手。

“不用了,烤茄子就得直接烤才有那个味儿。”

他们聊天的时候,茄子的表面已经被火燎的有些熏黑了。

沈塘打开小刀在茄子正上方的位置从头到尾开了条又深又长的口子,却没有把两头给去掉,而是把开了口子后的茄子平摊在烤架上,滋滋地冒着白烟。

“焦了焦了,我还是去拿张纸吧。”

沈塘不说话,等到小张将烧烤纸拿回来的时候,之前看到的那个冒着白烟的茄子基本上已经变了个样子了。

之前圆润修长的体态不见了,就跟被剥了衣服似的躺在铁板上,肚子里被小刀划得一道道的,还铺了一层味道浓郁的蒜丁儿,沈塘手里拿着油刷在往茄子内部刷油,刷完一遍不停的撒粉。从味道上来看,应该是孜然粉,撒完了又放不知道是辣椒粉还是胡椒粉的东西,然后继续拿着刀子划来划去。

火开小了,最底下的那层茄子皮已经被火燎的只剩下薄薄一层,等到有些微烧焦的味道传出来的时候,沈塘才关掉了火,对着旁边站着愣神的小张招了招手。

他放下小刀,搓着手说,“好久没烤这个了,不知道手艺还剩下多少。”

这时候他换了一双筷子,从里头夹起了长长一条白色的茄肉,抖掉上面的蒜丁往嘴里一放,眯起眼睛满脸享受,半天蹦出一个字,吓得小张腿都跟着抖了下。

“好!”

他一脸疑惑,“真的好吃吗?”看样子分明不信。

沈塘一把拉下他,还往他手里塞了一双筷子,睨了他一眼,“你自己吃吃看不就明白了,吃这个还得开罐啤酒。”想了想喝着冰啤配烧烤的滋味儿,沈塘一激灵,感觉浑身上下都充满了劲儿。

可是等他拿完啤酒回来,看到那不算大的茄子已经只剩下空壳了,登时横眉怒对小张,那种到嘴鸭子飞了的感觉,让沈塘恨不得暴起将他就地胖揍一顿。

但好在沈塘还记得今天的任务,还有他的身份,清了清嗓子,“我看这卫生还不是很安干净的样子,你给我去在打扫打扫。”

公报私仇的感觉,真是爽。

沈塘喝了一口冰啤,伸了个懒腰。

竹林里的叶子风里沙沙作响,碧塘被晨光渡上了一层柔和的亮色,看起来波光粼粼的,非常美丽。

早上再迟一些时候,碧塘的人就渐渐多起来。

沈塘的旅游小队的人预计得下午才能够回到碧塘,所以他现在就搬着一张小凳子,坐在竹林外边的招牌下,拿着一张大蒲扇,边摇边喝酒,在他的身边,是一个巨大的招牌,上面写着:

野猪林开业大酬宾,全场活动三天,半价优惠!

光是这样当然还不打紧,最重要的是从竹林深处飘出来的阵阵烧烤香,闻着就十分让人心动。

这可是沈塘特意交代下去的,早晨大家都干累了,自己选几样东西,开两个炉子烤着吃,甭客气。

虽说这里头有收买员工的心思,但更重要的可就是为了这个。

常言道,酒香不怕巷子深,话虽这么说,但是巷子要真的深了,酒再香好像也没办法。沈塘就想出了这个小点子,早晨竹林间的凉风带着*的香气,慢慢的吹向了碧塘的方向。

在河边静下心钓鱼的中年汉子、在平地上嬉闹捉迷藏的小朋友、在花海中摆着pose的美女们,全都闻到了这样一阵香气。

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