第五百一十七章 咦~你还会拍马屁?(三章)(2 / 2)
将自己带来的油倒入锅里面适量,这货还解释道:“叶神,如果说这道美食中我有一点比较占便宜的话,那就应该是我带来的这半瓶油了,这是我们东日国特产的玉米精油,这种油并没有一般油的那种浑浊的气息,而是清香型的,这样做出的美食才会即可口而又不会太油腻,如果一会儿你需要用的话,我会提供的。”
叶飞摆摆手,道:“不用,我用我自己的油。”
开什么鬼玩笑,你的玉米油就算再牛叉,你能有系统那个变/态提供的油好吗?别说玫瑰食用油和橄榄油了,就是极品花生油拿出来你都得靠边站,我有这么好的油,还用你的干什么?看你那半瓶油护的像宝贝一样,哥不稀罕。
九川太郎将油倒入锅中,然后开始开火加热。
九川太郎的火一开就是很大,锅里面的油很快就开始有青烟出现,不过这个时候九川太郎并没有动,而是继续加热。
等到油面上的青烟增多,然后他拿过一个菜勺,轻轻的在油里面搅动了一下,油里面传来一阵噼里啪啦的响声。
九川太郎这才满意的点点头。
这种油差不多也就是八成热的油,这种油锅又叫旺油锅,这种程度的油最适合的就是爆炒和急炸。
等到感觉油温适合之后,就见九川太郎快速的拿过一只裹好糠粒的基围虾,沿着锅的边沿就滑入了油锅里面。
基围虾刚刚入锅,就听到油里面传出来哧啦一声响,紧接着大量的气泡出现在虾身的旁边。
油温很高,虾肉很嫩,虾身刚刚下锅没多久,本来雪白的糠粒迅速的开始变黄。
等到整个虾身上的糠粒全都变成金黄色之后,一股浓浓的香气开始从锅里面传出来。
闻到这种香气,叶飞不由得点点头,心说九川太郎这人也没说谎,这油确实是好油,不过也仅仅是好油而已。
又将虾身在油里面炸了片刻,九川太郎赶忙用漏勺将其捞了出来,放在了一个盘子里。
紧接着是另外两只虾身。
等到三只虾身全都炸完,再看此时的三只虾,简直就好像是黄金打造的一样,金灿灿的冒着香气。
叶飞笑道:“这道美食比刚才那一道做的要成功很多。”
九川太郎赶忙道:“谢谢叶神夸奖,不过我觉得还有很多不足之处。”
“没有十全十美的东西,你能认识到自己的不足,说明你还有很大的上升空间。”
“不不不,叶神做的美食在我看来就是十全十美的。”
“咦~~~你还会拍马屁?”
“我…….”
九川太郎让叶飞一句话给说的差一点把手里的盘子摔了,沃日,我什么时候拍马屁了?我怎么就拍马屁了?人家说的是实话好不好,讨厌。
“没有没有,我说的是真的,叶神做的美食,在我九川太郎看来,就是世上最完美的美食。”
“停,随你怎么说,你这道美食怎么样?这样算完成了吗?”
“当然没有,还有点收尾的工作。”
说着,九川太郎一弯腰,又从包里面拿出一个银色的盒子。
叶飞就奇了怪了,他感觉九川太郎的这个包包才是真正的好东西呢,这丫里面盛的东西可真多啊,简直就是个百宝箱。
九川太郎将银色的盒子拿出来之后,打开,在白色烟雾中拿出一根……..黄瓜!
没错,这货就是拿出一根黄瓜。
左手抓着黄瓜,右手一伸手从一堆工具里面拿出一把小刀,然后就见九川太郎对着这根黄瓜就开始下手了。
雕花!
这也是厨师需要掌握的一种技能,对于九川太郎会雕花,叶飞一点儿也不感觉奇怪。
只是这货雕花的动作让叶飞有点受不了,慢倒是不慢,可就是掉的有点歪,而且这家伙雕花的时候,眼睛不是直视着食材,而是脑袋也是歪的,斜着看。
叶飞好奇的不得了,心说这什么毛病啊这是。
没多久,九川太郎停了下来,然后将手中雕刻好的花放在了盘子中央。
众人一看,全都惊呼了起来,因为他们发现九川太郎这货雕刻的花还真不错,是朵樱花。
樱花,被称为东日国的国花,这货雕刻樱花也不奇怪。
将樱花摆好,然后九川太郎将三个虾身也摆好了,这三个虾身的一段全都朝着一个方向,形成了一个三角形,将樱花围在了中间,尾部朝外,看起来别有一番风味。
做好这些,九川太郎才不好意思的看了看叶飞,道:“叶神,这就是我做的芙蓉虾,你给评评怎么样?”
叶飞看了一眼,想都没想,直接说道:“五十分。”
九川太郎:“…………”