第三百六十章 西川缠丝兔(四章)(2 / 2)
“叶神,第一道美食做兔子?”饕餮舔了下嘴唇,兴奋道。
叶飞嗯了一声,道:“我们第一道美食就做兔子,这是一道西川名菜,叫缠丝兔!”
这道菜的名字刚刚说出来,直播间的很多西川人就兴奋了。
“缠丝兔?叶神要做缠丝兔?”
“卧槽,缠丝兔啊,这是我家乡的名菜,就是不知道叶神做的如何?”
“我从来不怀疑叶神的厨艺,他说做缠丝兔,那么做出来的缠丝兔绝对是极品中的极品。”
“什么也不说了,坐等。”
叶飞将手中的兔子举起来,道:“兔子,相信很多人对这种食材还不是很了解,因为它并不像猪牛羊肉一样的常见,只有在特定的场合才能够吃到,但是我可以很负责任的告诉大家,兔肉绝对是肉类中的极品所在,相对于其它任何肉,它有一个非常独特的优点,那就是容易消化,一般的肉类吃到腹中之后,消化率能够达到百分之七十就很不错了,但是兔肉的消化率是百分之八十五以上,而且这种肉里面所含的蛋白质几乎是猪肉的两倍还要多,比牛肉都要多百分之二十左右,脂肪却又少的不可思议,是猪肉的十六七分之一,甚至以瘦肉著称的牛肉都比他要多五倍左右,所以,这种肉吃了不容易发胖,又被称为美容肉,女性朋友可以放心大胆的吃。”
“又因为常吃兔肉可以保护血管壁,对高血压,冠心病,糖尿病患者非常有好处,而且它中间所蕴含的烟酸还可以维持肌肤细胞的活性,使得肌肤水嫩迷人,所以又被称为保健肉,在我国古代曾经有一句话来赞美兔肉,那就是飞禽莫如鸽,走兽莫如兔,可见这种肉是多么的美味。”
“今天我们要做缠丝兔,这是西川的一道名菜,属于冷吃兔的范围,什么叫冷吃兔?其实很简单,冷吃兔分两种,第一种叫烫皮兔,第二种叫剐皮兔,所谓的烫皮兔,兔子杀死,等到水开之后,将兔子放入开水中,用开水将兔毛除掉,留下兔皮和兔肉不分开,而剐皮兔则是去掉兔皮食用,尤其是剐皮兔,可以说是很多人都喜欢也比较习惯的一种吃法,但是在这里我要告诉大家,真正美味的兔肉是连皮带肉一起吃的,这种吃法比剐皮兔要好吃很多,因为兔皮中含有一定量的胶原蛋白,对肌肤有很好的美容作用,其实不仅仅是兔皮和兔肉,兔子可以说浑身都是宝,从毛到血再到尿液,几乎都可以入药。”
叶飞的话刚刚说完,吃遍天下叫了起来。
“叶神,不是吧?你说兔子毛和兔子尿也可以入药?”
叶飞还没有回答呢,我是吃货张君威发消息直接回答了。
“天下兄,叶神说的真没错,兔毛可以说作用非常大,烧成灰用酒服下,可以治胀气难受,气血攻心,甚至可以治难产和一些妇科病。”
如果这话是别人说的,肯定会得到一帮人的猛怼。
但是这话是从张君威嘴里说出来的,凡是知道张君威身份的人,没有一个反对的。
“沃日,兔子毛这门神奇?”
“啊哈,突然有种想吃兔毛的冲动。”
“哈哈哈,楼上的,我给你烧。”
叶飞此时也将兔毛的功能说了一下,和张君威说的差不多。
“兔子尿呢?这可不是什么好玩意。”
叶飞道:“兔子尿,又叫望月砂,明月砂,是一种非常神奇的中药,可以治疗一些眼疾,像白内障青光眼之类的。”
“呃呃呃呃~不会吧?这么刁?”
“呵呵,其实何止是兔子尿啊,就连兔子的…….粪便都是,这种东西在中药里面叫明月丹,可以祛除肚子里面的蛔虫。”
“唔~~~呕~~~”
叶飞的话刚刚说完,整个直播间突然呕吐的头像铺天盖地就杀出来了,所有人都崩溃了。
“我靠,老子就是被蛔虫给拱死也不吃这明月丹啊。”
“是啊,这怎么吃啊?我靠,光想想就恐怖啊。”
“黑不溜秋的东西还成明月丹了,哈哈哈,笑死我了。”
“楼上的,傻笑什么?老夫掐指一算,你有蛔虫,赐你灵丹妙药明月丹一瓶,新鲜刚出炉的,不用谢。”
“你大爷!”