第18章（1 / 2）

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锦溪锦阳按照时间去接了那家人，顺便打听了一下，他们村子有不少人家都种了黄米，有些人家去年的就没卖，家里不少剩余。

锦溪让那人帮着问一问，能不能换。还真有乐意的。不过得用大米白面换。

锦溪家大米白面不少，还是当初二叔把一部分苞米卖了买的，当时买的价格是正常价，放到现在都升了好多倍了。

用白面换就一斤换一斤，说起来黄米面挺好吃的，也经饿，不过这东西经常吃胃也受不了，不爱消化，相对来说没有白面吃香。做法也不如白面多。所以别看以前黄米面卖的比白面贵现在换还不容易呢，谁让他们这边不种麦子呢。

锦溪回家一商量，一斤换一斤。老爷子直接拍板，换两千斤。自己孙子梦中的情景，还有突如而来的预感都证明了灾难不会很快结束，小麦跟大米都是主要粮食，将来肯定会种，也许难卖，但不是不可能。

可以预见的，当明天天气更加恶劣的时候，他们这边有地的人会选择种苞米，或者地瓜产量多的食物。大黄米不会有人种了。

而选择储存黄面有一个原因是，黄米面包成黄米面豆包，在冬天的时候是非常好的食物，重要的是它经饿。

家里的事还是爷爷做决定，锦溪和锦阳趁着出车，悄悄地换了两千斤黄米面，然后还弄了五百斤红小豆，加上家里存的红芸豆，足够了。除去今年用到的，剩下都被小心的放到新打的大箱子里，然后还放一些炭防潮。

黄米面换回来没几天突然下起了雪，爷爷一看天，就决定趁着雪天外人看不见，开始包粘豆包，今年用了三百斤的粘面，里面还加了一百斤的玉米面，提前和好面，放到炕上让它发酵。

第二天一早全家出动，把泡了一夜的小豆放到锅里煮，放糖做成红豆馅，之后就是开包，这是每年都要做的一项家庭活动。包好一帘子就去锅上煮，开锅十五分钟左右，就差不多了，煮大劲了容易开口而且粘豆包该趴趴了。

连着帘子一起送到外面冻上，外面雪下得挺大的，二叔早在门口放了两个筐，还在筐上边做了遮挡的架子，不让雪沾上。这天气冷的一会就冻上了。

就这么包煮冻，下午三点才全弄完，冻好的粘豆包放到袋子里，送到仓房的大缸里，上面压着厚厚的板子上面盖着石头。这样也不怕耗子偷吃了。

晚上大家就吃着新出锅的粘豆包，放点白糖，锦溪就喜欢把糖和粘豆包夹成小块，糖都化了再吃，糖的味和粘面还有豆馅和在一起味道香甜粘糯，好吃的不得了。

粘豆包吃好了，锦溪打着一把雨伞拎着半袋子已经冻上的粘豆包给张诚他们送去。

这么长时间张诚他们已经很好适应这里的生活了，因为曹二仙还有张忠和*的医术，都让他们更容易被村里人接受。

张忠和*是有本事的年轻人，他们俩开车跑了几趟城市和农村，倒换过来不少粮食，要知道现在汽油柴油稀少，有钱都买不到，很少有车来回走了，一些更偏的地方，缺少物资，同样他们手上多少有些存粮。

张忠和*从京城回来的时候就存了些汽油，后来在市里也想办法弄了些，这样跑了几趟，他们新挖的地窖就存上足够吃到明年的食物。

因为张诚和锦溪的关系，他们跟锦溪家走的很近，前些日子去了一趟大湖，弄了些鱼分给他们五条，每条都有七八斤。大大的鱼炖上，然后在大锅边上贴一圈饼子。锦溪现在想起来还流口水呢。

可惜现在的鱼不好弄，剩下的要慢慢吃。

“吃饭呢？”锦溪一进屋就看四个人坐在堂屋吃饭。

“你吃了没，一起吃点。我哥做的腊肠干豆角。”张诚嘴里叼着腊肠，边吃边说，张忠他们跑市里还是能弄到些腊肉这样存放时间长的东西。

锦溪摇摇头，“吃完了，今天包了豆包，给你们拿了一些，冻好了，放好了小心别被老鼠给磕了。”

张忠听了放下筷子，从锦溪手里接过去，打开一看，黄橙橙的，拿出一个，直接啃了一口，到底没冻实，啃下来不少，像他们小时候多数都生啃过粘豆包，“挺好吃的，明天早上咱们就蒸点。你们家黄面从哪弄来的？我们也想包点。”

“拿面换的，黄领子那边不少家都存了，一斤换一斤，自己包点也行，这东西冬天吃正好还顶饿。”

“哥给我一个。”张诚腿还没好利索，坐那不爱动。

“得了你就吃这个吧，别等会消化不良，张忠去厨房拿刀将粘豆包切了四块，张诚*还有曹二仙都分了一块，饭都吃的差不多了，再吃胃该难受了。

“你吃吧，我明个早上再吃，怪硬的，牙咬不动了。”曹二仙摆摆手没接，“来锦溪吃点腊肉。”

锦溪摇头，“我不爱吃，甜味的。”

曹二仙点点头“说的是呢，可惜那肉了。”他们这边吃肉就爱吃咸香的太甜了就不爱吃了。

“我觉着挺好吃的。”张诚满嘴鼓鼓地说。

“你啥东西都觉着好。”曹二仙笑看着他。眼中带着长辈对小辈的慈爱。

锦溪觉着他们几个处的不错，挺和睦的。

“得了你们吃吧，我回去了，外边雪挺大的。”

“那行，等哪天我换了面回来，得让二婶过来帮我们一下，我们几个可不会包。得找人指导指导。”